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陳飄兒
16 食譜 23 粉絲

牛奶千層蘋果派

牛奶千層蘋果派

描述

購買現成的酥皮快速完成好吃的千層蘋果派

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 先將食材準備好.蘋果一大顆或是綠色大小的蘋果用兩顆

    先將食材準備好.蘋果一大顆或是綠色大小的蘋果用兩顆

  • 將蘋果切小塊約1cm*1cm的正方形

    蘋果切小塊約1cm*1cm的正方形

  • 將牛奶50cc 砂糖30g 奶油10g用小火煮煮蘋果軟化約煮10分鐘左右.之後在依個人口味放入肉桂粉

    將牛奶50cc 砂糖30g 奶油10g用小火煮煮蘋果軟化約煮10分鐘左右.之後在依個人口味放入肉桂

  • 將一片酥皮分成兩片然後對折出折線

    將一片酥皮分成兩片然後對折出折線

  • 將蘋果內線放置左邊的中間,周圍用蛋黃液劃一圈,合起來的時候才會黏住,然後右邊酥皮劃三刀斜的

    蘋果內線放置左邊的中間,周圍用蛋黃液劃一圈,合起來的時候才會黏住,然後右邊酥皮劃三刀斜的

  • 合起來後可用叉子裝飾一下

    合起來後可用叉子裝飾一下

  • 進烤箱前先在派上面圖一層蛋黃液,這樣烤出來顏色才會漂亮

    進烤箱前先在派上面圖一層蛋黃液,這樣烤出來顏色才會漂亮

  • 近烤箱上下火170度烤10~15分鐘

    近烤箱上下火170度烤10~15分鐘

小撇步

派皮不要退冰比較好切、折線。
蘋果煮完後要放在派上面不要太濕,派皮容易軟掉不好拿取。

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陳飄兒 16 食譜 23 粉絲

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留言

共 2 則
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  • 徐姵慈
    徐姵慈

    請問酥皮哪裡有賣?

  • 林佳佳
    林佳佳

    可以不用肉桂粉嗎?

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