收藏 209 留言 2
2 人跟著做 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80

購買現成的酥皮快速完成好吃的千層蘋果派

份量
5 人份
時間
30 分鐘
食材
酥皮
五片
蘋果
一大顆
砂糖
30g
奶油
10g
蛋黃
一顆
肉桂粉
少許
牛奶
50ml
不加牛奶可以用水
50ml
  • 1
    先將食材準備好.蘋果一大顆或是綠色大小的蘋果用兩顆
  • 2
    將蘋果切小塊約1cm*1cm的正方形
  • 3
    將牛奶50cc 砂糖30g 奶油10g用小火煮煮蘋果軟化約煮10分鐘左右.之後在依個人口味放入肉桂粉
  • 4
    將一片酥皮分成兩片然後對折出折線
  • 5
    將蘋果內線放置左邊的中間,周圍用蛋黃液劃一圈,合起來的時候才會黏住,然後右邊酥皮劃三刀斜的
  • 6
    合起來後可用叉子裝飾一下
  • 7
    進烤箱前先在派上面圖一層蛋黃液,這樣烤出來顏色才會漂亮
  • 8
    近烤箱上下火170度烤10~15分鐘
小撇步

派皮不要退冰比較好切、折線。
蘋果煮完後要放在派上面不要太濕,派皮容易軟掉不好拿取。

2017/04/02 發表 3,673 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 2 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 2 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

請問酥皮哪裡有賣?

a year ago
user_avatar

可以不用肉桂粉嗎?

a year ago