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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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引用Carol老師的食譜作為啟發 自己在簡化流程 希望大家會喜歡 這款提拉米蘇沒有用到手指餅乾(lady fingers) 而是以...
食材:蛋黃、細砂糖、蛋白、液態植物油、吉利丁片、牛奶、35cmX24cm 長方型烤盤、低筋麵粉、鮮奶油+細砂糖、8吋扣環式圓形蛋糕模、無糖可可粉、馬斯卡彭起士+細砂糖、黑咖啡 *可省、香草精 *可省、優酪乳 *可省
麵包或燒菓子也能加入的伯爵茶葉,所製成的戚風蛋糕,其質地蓬鬆濕潤,並散發出淡雅的伯爵茶香氣,還請務必挑戰看看,享受箇中美味! ...
食材:蛋黃、微粒子精製白糖A、戚風蛋糕模(17cm)*1、太白胡麻油、牛奶、紫蘿蘭低筋麵粉、伯爵茶葉、蛋白、微粒子精製白糖B
新鮮的奇異果醬加上好吃的磅蛋糕, 根本絕配 ,是大人小孩都喜歡的點心喔!! 喜歡我食譜的歡迎訂閱喔https://icook.t...
食材:奇異果醬、室溫無鹽奶油、低筋麵粉、糖粉、磅蛋糕模、室溫雞蛋、水、奶油、香草精、高筋麵粉、泡打粉
這是冬天夏天都很適合的甜點,適合小孩子跟大人的口味,而且做法也很簡單,新手可以來嘗試看看這個食譜喔~
食材:6吋固定底蛋糕模、細砂糖A、吉利T、牛奶、水A、細砂糖、蛋黃糊、細砂糖B、水、蛋黃、熱水、香草精、低筋麵粉、黑糖、全蛋、沙拉油、蛋白糊、蛋白 (5顆的分量)、檸檬汁
擂茶是客家祖先流傳下來的智慧,富含膳食纖維和多種穀物,非常營養健康。我還嘗試在戚風蛋糕中加入無香料的原味大燕麥片,讓蛋糕的層次更為...
食材:原味大燕麥片(小撇步)、無糖原味擂茶粉、6吋圓形蛋糕模、低筋麵粉、低脂鮮奶、細砂糖、植物油、雞蛋、檸檬汁
這款磅蛋糕貓貓喜歡叫它"馬克杯蛋糕"。它的作法是以前我住宿舍時跟奧地利室友學來的!當時還是大學生,烤蛋糕總是喜歡簡單快速,所以她教...
食材:馬克杯、10吋蛋糕模、雞蛋、低筋麵粉、白細砂糖、氣泡礦泉水、玉米油、烤粉(泡打粉)、香草莢、藍莓、糖霜
這個蛋糕吃起來口感濕潤, 是很經典的蛋糕,就是漫畫或是插圖裡面都會出現的少女蛋糕拉! 大家趕快把握最後的草莓季做一個來解解饞吧! ...
食材:八寸活動蛋糕模、雞蛋(分蛋)、細砂糖、鹽、植物油、牛奶、低筋麵粉、鮮奶油、草莓、蜂蜜、蘭姆酒
食材:8吋蛋糕模、日清鬆餅粉1包、雞蛋3顆、奶油、砂糖、蘋果、白蘭地、檸檬汁、黃砂糖、肉桂粉
上次用橙醬做了「香橙戚風蛋糕」真的很好吃 後來有烘友詢問是否可以改用新鮮的柳橙汁來製做 橙醬因為是果肉濃縮而成 所以香氣一定是較足...
食材:蛋黃、細砂糖、蛋白、新鮮柳澄汁、8吋分離式蛋糕模、橄欖油、鹽、低筋麵粉、玉米粉
參考影片: https://www.youtube.com/watch?v=c9CrADjrejM&feature=you...
食材:OREO夾心餅乾原味、無鹽奶油、奶油乳酪、白巧克力、鮮奶、蘭姆酒(rum)、吉利丁粉、六吋蛋糕模、藍莓(選擇性)、蜜漬檸檬皮(選擇性)
90%的水果+10%的麵糊=100%的健康美味 吃多了也不會有罪惡感喔!
食材:蘋果、低筋麵粉、泡打粉、全蛋、紅糖、無鹽奶油、鹽、香草粉、牛奶、8吋蛋糕模
外層鬆酥、內層紮實的巧克力蛋糕體,搭配上黃金組合的香蕉,夾入香緹鮮奶油,最後可撒上糖粉、鮮奶油霜或淋上巧克力醬,多重口感一次享受,...
食材:無鹽奶油、純可可粉、打發鮮奶油、動物鮮奶油、香蕉、不鏽鋼活底蛋糕模(中)、紫羅蘭低筋麵粉、苦甜巧克力、雞蛋、糖粉、微粒子精製白糖、加州產核桃
蓮花蜜香氣迷人卻不過於膩口,蜜餞橙皮提升蛋糕的橙香風味,兩者扮演著提味的重要角色。橙香花蜜蛋糕不管是剛出爐的蓬鬆軟綿口感,還是冰過...
食材:柳橙(小)、柳橙汁、不鏽鋼活底蛋糕模(中)、奶油、雞蛋、微粒子精製白糖、低筋麵粉、中筋麵粉、特選切粒蜜餞橙皮、富澤獻禮日本產蓮花蜜
多謝一個又一個朋友,不約而同在日本帶回來送給我的抹茶粉, 决定動手做上多年沒有製作抹茶芝士餅,一個人獨享係有點點肥、 但最緊要自己...
食材:(餅底材料)、消化餅、牛油、(芝士內餡)、忌廉芝士 (室溫)、糖、蛋、忌廉、普通麵粉、無糖抹茶粉、熱水、6吋蛋糕模
迎接春天的一款蛋糕。帶有櫻花味的雙重口感,下層是奶油乳酪,上層則是淡淡的粉色果凍。 👉 更多食譜圖文教學:http://www...
食材:消化餅乾、奶油、奶油乳酪、白砂糖、鹽漬櫻花、鮮奶油、吉利丁片、圓形活動底蛋糕模、檸檬汁、無糖優格、水、食用色素(紅)
台灣甜~香~美~的草莓季又開始了 這次想要做個獨一無二,雖是名牌但有錢也買不到的蛋糕來寵愛自己和家人,細緻的蛋糕、甜中帶點奶酪的鹹...
食材:奶油、糖粉、低粉、蛋白、蛋黃、細砂糖(蛋黃用)、鮮奶油、蔬菜油、奶油奶酪、27X27 (烤蛋糕)、水、草莓、8X21半圓模(高度5.5)、低筋麵粉、純可可粉(或黑可可粉7克)、竹碳粉(加深色)、蛋白、細砂糖(蛋白用)
青蘋果令蛋糕口味更清新!
食材:青蘋果、牛油室溫放軟、糖、雞蛋、低粉、粟粉、泡打粉、肉桂粉(可不加)、雲尼拿香油(可不加)
這真的好好吃....又香又濃的乳酪餡,塔皮薄薄的。口感味道與徹x叔叔相似喔⋯⋯拿的時後要小心。很ㄉㄨㄞ。 老公小孩認證過了。徹x叔...
食材:六連蛋糕模、低筋麵粉、無鹽奶油、細砂糖、牛奶、蛋(打散、奶油乳酪、❤️牛奶、烘培用奶粉、❤️低筋麵粉、起士粉、❤️玉米粉、❤️細砂糖、❤️蛋(打散、❤️無鹽奶油、❤️蘭姆酒