蛋糕料理

Vitantonio 小V 甜甜圈磅蛋糕

外脆內軟 小孩超級愛吃 總共可以做12顆（兩盤）

食材：泡打粉、低筋麵粉、奶油、糖、蛋

西瓜戚風蛋糕

好吃的戚風蛋糕做成西瓜造型，非常鬆軟好吃，也非常適合送禮呢😊 ♡安夏の手作人妻食堂♡ FB:www.facebook.com/...

食材：蛋黃、植物油、豆漿、蛋白、細糖、低筋麵粉、竹炭粉、抹茶粉、紅麴粉、可可豆、6吋戚風蛋糕模

可可拉花重乳酪蛋糕

食材：Raskas鮮奶油乾酪、糖、曲奇餅乾、蛋、水接合餅乾用、鮮奶油、8吋蛋糕模、檸檬汁、可可粉拉花用、玉米粉

奶油蛋糕（磅蛋糕）

能做出充分感受到奶油芳醇香氣的蛋糕食譜。 多虧有杏仁粉，才能呈現出溼潤口感。 為了能讓各位感受到製作糕點中，進行「乳化」這個重要步...

食材：發酵奶油、微粒子精製白糖、全蛋、水、杏仁粉、檸檬汁、低筋麵粉（特寶笠）、檸檬糖水（參照下方）

冰淇淋蛋糕

市面上的冰淇淋蛋糕一個1千至2千。跟小孩一起動手做，可以選自己喜歡的口味混搭，好玩又省錢。使用奧利歐Oreo餅乾做底及裝飾，免烘烤...

食材：奧利歐巧克力餅乾、奶油、奧利歐巧克力餅、巧克力冰淇淋、鮮奶油、活動式9吋蛋糕模、香草冰淇淋、糖、草莓冰淇淋、草莓

抹茶乳酪蛋糕(免烤箱)

影片:https://www.youtube.com/watch?v=zDqpfGmG7-A

食材：餅乾粉、融化無鹽奶油、室溫軟化的奶油乳酪、細砂糖、鮮奶油、優格、抹茶粉、吉利丁、冷水

迷你巧克力橘子蛋糕

每一口都吃到不同的驚喜，脆脆的杏仁丁，口感獨特的糖漬無花果乾，以及橘子丁，是一款小而豐盛的蛋糕。 喜歡手作的心理師：https:/...

食材：低筋麵粉、杏仁粉、巧克力、可可粉、鮮奶油、泡打粉、烤過的杏仁丁、鹽、糖漬無花果、糖粉、奶油、雞蛋、橙酒、橘皮丁

蘭姆風味葡萄乾 玉桂磅蛋糕

星期五的小周末，家人的來訪，用了蘭姆酒浸泡的葡萄乾來做磅蛋糕，除了每一口都吃到顆粒，酒精揮發後不用擔心不適合小朋友，更可以嚐到蘭姆...

食材：低筋粉、無鋁泡打粉、肉桂粉、原蔗糖或砂糖、室溫奶油、蛋、蘭姆酒、葡萄乾

香蕉磅蛋糕（無奶油）

利用鬆餅粉，簡單快速可以完成香蕉磅蛋糕🍰沒有使用奶油，吃起來更無負擔

食材：蛋、香蕉、鬆餅粉

提拉米蘇蛋糕（無生蛋版）

喜歡提拉米蘇的綿密口感，但是又不想有生蛋，這款無生蛋黃的蛋糕吃起來滿足❤️ 軟綿綿的海綿蛋糕加上鮮奶油！開心😃 今天的下午茶就決定...

食材：防潮可可粉、水蜜桃丁、蛋黃、糖粉、蛋白、橄欖油、糖、鮮奶油、低筋麵粉、馬斯卡彭起司、鮮奶、香草精

年輪蛋糕

將一層層的麵皮捲起，切開彷彿年輪紋理的模樣，雖然會有點費工，但多層次的口感令人一吃就驚艷喔～

食材：無鹽奶油、細砂糖、雞蛋（室溫）、低筋麵粉、泡打粉、鮮奶、蜂蜜

*日式點心-草莓巧克力千層蛋糕

從來沒做過千層單純覺得好花時間， 因為姊姊點餐 決定來試看看， 要煎到厚薄一致真的要功夫 巧克力鮮奶油不甜不膩 加上草莓的酸甜剛剛...

食材：雞蛋、中筋麵粉、鮮奶油、砂糖、可可粉、鹽巴、奶油、牛奶

Homemade Oreo cookie

婆婆的homemade Oreo cookies 食譜🍪 ,簡單又好吃😋

食材：巧克力蛋糕盒、蛋、Cream cheese、食用油、糖粉、麵粉

迷你起司蛋糕

使用非常簡單的食材，輕鬆快速地製作 影音作法: https://www.youtube.com/watch?v=VrAz-k21...

食材：杯子蛋糕烤盤、消化餅乾 壓碎、紅糖、奶油乳酪(室溫)、融化無鹽奶油、砂糖、即溶咖啡、香草精、水、果醬(自己喜歡的味道)、雞蛋(室溫)

朱古力味古早味蛋糕

15x15cm正方形模

食材：菜油、低筋麵粉、可可粉、全脂牛奶、全蛋、砂糖、70%朱古力、入爐朱古力粒

洛神花旦糕

假日【蔬福】地睡到自然醒，為自己準備一份【布朗曲】 從買食材開始，感受身體帶來最直觀的感受。 去市場看看蔬菜水果，到廚房聽豆豆豆的...

食材：4寸中空蛋糕模、豆漿、亞麻仁籽、腰果、沙拉油、嫩豆腐、楓糖漿、椰漿、低筋麵粉、高筋麵粉、杏仁粉、泡打粉、洛神花蜜餞

柳橙戚風蛋糕7"

婆婆送來許多愛心柳丁， 用二顆來做柳橙戚風好對味

食材：蛋黃、玄米油(植物油)、蛋白、柳丁汁、白醋、海藻糖(或細砂糖)、細砂糖、低筋麵粉