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醬香巧克力戚風蛋糕捲【淬釀手路菜】
棉花小食堂在蛋糕裏加醬油，聽起來很奇怪，事實上還蠻搭的喔～～是甜中帶鹹的味道，醬油跟奶油霜的組合，也很搭，如果要用現有的甜點做聯想，那就是起...
食材：蛋白、糖、奶油、低筋麵粉、蛋黃、沙拉油、水、熱水、淬釀醬油露、可可粉
蛋糕捲
539 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「蛋糕捲」的零失敗食譜
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表面酥脆內在綿密柔軟の煉乳杯子蛋糕🧁
愛料理の仟仟加了煉乳烤出表面酥脆不同以往的杯子蛋糕，內在柔軟濕潤有著濃郁的蛋奶香，口感綿密滑順不乾口，是連大人都會喜愛的味道快試試吧🧁
食材：低筋麵粉、雞蛋🥚常溫、玉米油、煉乳、細砂糖、檸檬汁🍋、蛋糕杯&捲口杯
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香蕉蛋糕捲(四種材料細緻海綿蛋糕體)
23n香蕉與香草海綿蛋糕，加上香甜奶油，是絕不能錯過的幸福滋味～ 蛋糕超柔軟又濕潤，而鮮奶油因著香蕉而染上一股特別香氣。 做海綿蛋糕最棒...
食材：全蛋（大）、細砂糖、鮮奶油、低筋麵粉、蜂蜜、牛奶、香蕉、萊姆酒
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蜂蜜蛋糕捲~食譜來自神老師~
子諺食譜來自神老師~ 分享請註明出處~
食材：奶粉、水、油、低粉、蛋黃、蛋白、細砂糖、蜂蜜
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香濃草莓蛋糕卷(新鮮草莓卡士達醬內餡)
小星星我們家的蛋糕卷最喜歡夾卡士達醬， 趁著草莓產季可以買到新鮮甜美的草莓， 我就做了草莓卡士達醬來當內餡， 再夾上新鮮的草莓，真的是超...
食材：蛋黃、砂糖、蛋白、植物油、新鮮草莓卡士達醬、牛奶、檸檬汁或白醋(可省略)、新鮮草莓、低筋麵粉
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皇家巧克力蛋糕
Judy 烘焙亂亂玩母親節快到了，手做蛋糕犒賞自己一下。 巧克力口味的蛋糕絕對是經典，稍做裝飾一下，蛋糕卷就變得不平凡囉! 詳細圖文請參考 Judy...
食材：全蛋、細砂糖、動物性鮮奶油、植物油、鮮奶、苦甜巧克力、30公分*40公分、無糖可可粉、低筋麵粉、泡打粉(可省略)
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🍀抹茶紅豆鮮奶油蛋糕捲 🍥
療癒餐桌の食光🍀抹茶紅豆鮮乳酪蛋糕捲 🍥 從小到大從沒嘗過抹茶的滋味 一抹神秘的茶綠面紗， 像一戳就消逝的氣泡。
食材：牛奶、無鹽奶油、鮮奶油、雞蛋、紅豆、細砂糖、小圓形模器、低筋麵粉、抹茶粉
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舒芙蕾草莓生乳捲
Jing's Kitchen使用燙麵法，口口都是鬆軟的滋味 https://www.facebook.com/Jings-Kitchen-1729726077...
食材：低筋麵粉、蛋白、動物性鮮奶油、蛋黃、草莓、抹茶粉、植物油、砂糖、打發的鮮奶油、蜂蜜、微溫鮮奶
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蘭姆葡萄咖啡香蛋糕捲
林安安繼續努力戰勝蛋糕捲，這次做了咖啡口味，因為潘寶送了一大包咖啡粉，要善加利用呀！ 安安自己隨意玩的配方，配方及作法無藏私呈現，我是這...
食材：奶粉、熱開水(泡奶粉用)、蛋白、玄米油、特細白砂糖、鮮奶油、鹽、白醋、雀巢三合一咖啡粉、低筋麵粉、蘭姆酒葡萄乾、蛋黃、咖啡粉、熱開水(融咖啡粉用)
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南瓜蛋糕捲（燙麵法）～ 清爽無負擔無內餡
蘇菲的彩色城堡烤好後的底層烤皮，不僅顏色金黃透亮，居然有點ＱＱ軟軟的感覺，真是意外的好吃呀！ 配著香氣怡人的伯爵茶，就是一頓營養豐富又美味的早餐...
食材：植物油、低筋麵粉、蛋白、牛奶、砂糖、南瓜泥、檸檬汁、蛋黃
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蔥花肉鬆蛋糕捲
淇媽吃膩了甜蛋糕、來個不同的鹹蛋糕。作法如戚風蛋糕、上面撒滿滿的蔥花和肉鬆、簡單又好吃呢！❤️
食材：蛋白、蛋黃、糖A、糖B、鮮奶、橄欖油、鹽、低筋麵粉、蔥花、肉鬆、美乃滋
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▊食譜。巧克力戚風蛋糕捲▊
雪莉小廚房呵呵呵!!!捲出小蝌蚪的蛋糕捲，真是令人開心呀~~
食材：低筋麵粉、泡打粉、蛋白、小蘇打粉、糖、動物鮮奶油、可可粉、鹽、糖粉、溫水、塔塔粉《或檸檬汁3g》、牛奶、細砂糖、食用蔬菜油、蛋黃
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抹茶小四捲
煮吃是七陶優格經過一晚的脫水，拿來當內餡，在蛋糕片上好好抹，最後沾在抹刀上的，剩下的，都吃的乾乾淨淨，一點也沒有像吃鮮奶油的罪惡感~~ 做好...
食材：28*28cm烤盤、蛋白、脫水優格、細砂糖、葡萄乾、蛋黃、蘭姆酒、植物油、低筋麵粉、抹茶粉、牛奶、溫熱水
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香橙生乳捲🍊
Mei Mei Chang秋冬是柳丁的季節，利用柳丁、甜橙做成美味的香橙捲，顏值高又好吃。 蛋糕體不加一滴油一樣鬆軟可口喔！
食材：烤盤30*18、烘焙紙、甜橙、柳丁、蛋黃、糖、酸奶、蛋白、低筋麵粉、動物性鮮奶油、奶油乳酪、橙酒、橙皮末、橙汁（煮甜橙圈的汁）
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反轉長頸鹿肉桂香草戚風蛋糕捲
CYH食材：低筋麵粉、植物油、藍莓果醬、蛋黃、焦糖肉桂-肉桂、蛋黃糊-砂糖、焦糖肉桂-黑糖、蛋白、焦糖肉桂-熱水、蛋白霜-糖粉、香草莢、奶粉、熱水、蘭姆酒、肉桂、即溶咖啡粉
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小四捲
煮吃是七陶食材好記，捲不裂是在對岸火紅的原因，真的，我還沒做之前，配方早已不用記就背起來了，然後，就算今天顏色烤的不是很上色，在我翻來翻去之...
食材：28*28cm烤盤、蛋白、蜜紅豆、細砂糖（30蛋白+10蛋黃）、鮮奶油、蛋黃、砂糖、植物油、低筋麵粉、牛奶或水
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紅豆芋泥卷 如何保持蛋糕濕潤 (附影片)
蝸煮成品: 1 個 (Tray: 23 x23 cm) 難度: 入門 所需時間: 30 分鍾 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebo...
食材：低筋麵粉、雞蛋、自制紅豆泥、砂糖、麥芽糖或砂糖、芋頭、葡萄糖浆、清水、棷奶、糖霜、水/牛奶
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香蔥肉鬆蛋糕卷
patty吃膩甜滋滋的蛋糕了嗎？ 換點清爽的鹹香蛋糕卷！ 天氣熱時還可以冰冰涼涼的吃 此配方為Dr.good烤箱一盤(42x30)
食材：蛋黃、沙拉油、蛋白、低筋麵粉、檸檬汁、青蔥、牛奶、細砂、肉鬆、美乃滋
