蛋湯

水波爐南瓜雞汁蒸蛋(牛頭牌雞汁口味)

朋友帶來的南瓜很香甜，南瓜蒸蛋家中的小寶貝最捧場。 這是一道零廚藝的料理很適合水波爐新入門者烹調~~ 南瓜蒸蛋高湯和蛋的比例會跟日...

食材：蛋、牛頭牌高湯雞汁口味、南瓜🎃

菌菇酸辣湯

食材：金針菇、鴻喜菇、鹽、美白菇、胡椒粉、蛋、白醋、香菜、烏醋、紅蘿蔔、雞高湯

沖繩炒苦瓜（低醣）

食材：苦瓜、板豆腐、蛋、梅花豬肉、柴魚高湯、醬油、味琳、烏醋、麻油

蚵仔麵線

牛頭牌紅蔥醬 貢丸湯、紅蔥鹹湯圓 X 炒米粉、青菜、豆腐 X 拌飯、拌麵、拌青菜 ˙嚴選紅蔥頭，紅蔥香氣更豐富 ˙採用原產於澳洲的...

食材：紅麵線、滷大腸、鮮蚵、筍絲、黑木耳絲、香菜、蛋酥、蒜末、調味料-牛頭牌紅蔥醬、調味料-牛頭牌沙茶醬、調味料-牛頭牌昆布海鮮風味高湯、調味料-水、調味料-鹽、調味料-黑醋、調味料-白胡椒粉、調味料-太白粉

芋頭椰香西米露

香醇可口的芋頭椰香西米露，利用口感鬆軟的芋頭，搭配上濃郁椰漿以及Q彈的西谷米，清涼又消暑!

食材：芋頭、西谷米、椰漿、鮮奶、冰糖、冰塊(可省略)

雞汁蒸蛋（牛頭牌原味高湯）

食材：蛋、牛頭牌雞汁高湯、鹽、醬油、蔥花

玉子燒

食材：蛋、醬油、糖、日式高湯（或牛奶）

松露料理 <豬肉> 黑松露肉球醬

最普通不過的肉丸子, 加上黑松露醬可以查出甚麼樣的火花呢? 加上香味濃的牛肝菌菇和松露煮成的淋醬, 叫人要怎麼不喜歡呢?🥰🥰 喜...

食材：白吐司、鮮奶、無鹽奶油、馬斯卡彭起司、橄欖油、豬/牛絞肉、洋蔥、蛋、蒜末、牛肝菌菇、松露鹽、胡椒粉、白酒、松露醬、雞高湯、松露橄欖油、牛肝菌菇水、海鹽、迷迭香、鮮奶油、黑松露

菠菜菇菇蛋捲

早早就醒來，製作一道清爽的早餐安撫胃大人吧! 滿滿的蔬菜料配上軟嫩的蛋，口感濕潤又帶點脆口， 簡單料理，大大滿足。 有興趣的你也跟...

食材：菠菜、鴻禧菇、奶油、蛋、黑胡椒、高湯/牛奶、鹽巴

湯麵🍜

食材：油麵、高湯、蔥、蝦米、蛋🥚、肉丸/蝦丸、牛肉片/三層肉、海鮮(魷魚.蛤蜊.大小干貝.等、菜菜、菜包、內臟(雞.鴨.鵝.豬....等

鮮食🐾薏仁豬肚湯 茄汁蛋炒飯 納豆拌菜

20170611 狗狗鮮食

食材：豬肚(處理過)、薏仁、去骨雞胸肉、白蘿蔔、高麗菜、里肌肉、乾香菇、青江菜、芥藍菜、薑、胡蘿蔔、枸杞、無鹽番茄汁、香菇、木耳、糙米紫米、海帶芽、白米、納豆、燕麥、葵花子油、雞蛋、迷迭香

親子丼

煮起來意外簡單的親子丼。

食材：洋蔥、雞腿肉、醬油、蛋、味霖(或味霖+米酒)、蔥、柴魚高湯、糖

芝麻起士牛角型麵包

芝麻麵包捲成牛角型，芝麻香氣，柔軟口感，一口接一口。

食材：高筋麵粉、糖、水、鹽、酵母、蛋汁、鮮奶、芝麻粉、湯種、油、杏仁片、起士絲

毛豆蛋卷

幾年前看「仁醫」日劇時，常有小男孩兜賣著烤枝豆的場景，那時不知枝豆就是毛豆，也不知毛豆其實就是青澀未熟的黃豆。毛豆一如黃豆，營養豐...

食材：毛豆仁、馬鈴薯、昆布柴魚高湯、蛋、味醂、鹽、胡椒、醬油、七味粉、蓮藕粉

【日式茶碗蒸】用電鍋蒸出超完美滑嫩蒸蛋

超喜歡吃茶碗蒸的，有時候會買超商的茶碗蒸來解解饞，但是看到成份簡直是化學元素週期表，總覺得有點卻步，重點每次微波茶碗蒸外面很燙裡面...

食材：蛋、高湯、香菇、雞肉、蛤蠣

日式蛤蜊蒸蛋

結合日式昆布高湯和蛤蜊鮮味湯底的蒸蛋，多層次的美味，鮮甜滑嫩❤️😋

食材：蛋4顆、蘆筍（切小段）、昆布高湯、味霖、昆布醬油（或一般醬油）、蛤蜊（煮熟去殼）、水、七味粉（可省略）

「韓式蛤蜊豬肉嫩豆腐鍋」（非泡菜鍋）

夏天吃開胃、冬天吃暖心，不管什麼時候吃都覺得幸福滿點，就是那麼喜歡這道料理

食材：豬脂肪、粗豬絞肉（或豬五花切塊）、蔥白末、蒜末、洋蔥（切絲狀）、韓國辣椒粉、鹽、牛肉粉、醬油、砂糖、薑泥、韓國香油、飲用水、茅乃舍鰹魚高湯包、蛤蜊、玉米筍、伊比利豬梅花、美白菇、鴻禧菇、嫩豆腐、蛋、蔥花、青辣椒（裝飾用可省略）