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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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簡單好吃又省時的親子丼 美味的關鍵是要先準備好喝的日式高湯 可以買日高昆布來煮湯 最後加入柴魚片煮沸就關火泡著 即使隔餐吃味道也...
食材:去骨雞腿肉、洋蔥、醬油、日式高湯、味霖、高麗菜、清酒、蔥、糖、蛋
好快速、好美味的葱花蛋湯很簡單,水滾、下蛋液煮成蛋花,再加上調味料就能上桌。雖然簡單,卻有一樣不能少的調味料─福壽純芝麻油,有了它...
食材:雞蛋、青葱、水、福壽純芝麻油、鹽巴、白胡椒粉
✍🏻一人份料理 📝蒸蛋配上豆腐的口感,滑嫩又好吃!
食材:蛋、豆腐、米酒、蝦仁、鹽、高湯或水、蔥花
夜半飢腸膔膔怎麼辦?只消利用牛頭牌原味高湯就能省去熬煮高湯費時費力的步驟,輕輕鬆鬆調理出這道韓式水冷蒟蒻麵。將冰箱中吃不完的韓式泡...
食材:蒟蒻麵、牛肉片、韓式辣醬、韓式泡菜、醬油、市售高湯、糖醋蘿蔔泡菜、香油、冷開水、小黃瓜(切絲)、糖、熟玉米粒、醋、水梨(切片)、蒜泥、溏心蛋、白芝麻
為了找出比較酥脆的餅皮,試了很多種的粉漿配方,有麵粉加糯米粉的、麵粉加再來米粉的、麵粉加馬鈴薯粉、以及麵粉加酥炸粉的,後來發現因為...
食材:中筋麵粉、馬鈴薯粉、牛肉片、大蒜粉、麻油、醬油、黑胡椒、韭菜、開水、鹽、胡蘿蔔、白醋、泡打粉、蛋、白糖、水或高湯、白芝麻(可省略)
與朋友說好露營一人一道菜 出發前的試菜 米粒像煮很久的口感,很可以哦
食材:糙米餅、康寶湯包粉、白胡椒粉、肉片、乾蒜末、蝦仁、蔥末、高湯、蛋
說到春天的魚,總不會錯過土魠魚,除了紅燒,想要更展現台灣日常就是土魠魚羹湯了,這裡的作法簡單不出錯,快來試試看吧! 更多腦波弱的...
食材:土魠魚、蛋、高麗菜、醬油、乾燥香菇、米酒、蝦米、鹽巴、蒜頭、白胡椒、紅蘿蔔、太白粉、水、高湯、柴魚、太白粉(兌水、黑醋
材料看起來很多, 但做起來很簡單。 台灣常見名為大滷麵, 實名為打滷麵, 一定要有金針花與木耳, 打滷麵是「喝滷為主,吃麵為輔」...
食材:磨菇、木耳、花椒、紅蘿蔔、油、中筋麵粉、乾香菇、乾金針花、蛋白、豬五花肉、水、水(煮肉用)、鹽、高湯或水、蛋、蔥、薑、蒜、紹興酒、炒菜油、白胡椒粉、醬油、烏醋、太白粉、麵條
在家裡附近吃到的炸物 把他複刻在這裡
食材:蛋豆腐、黏師傅、紅甜椒粉、水(或改成柴魚高湯)、康寶美乃滋、細柴魚片、鹽巴、海苔粉、柴魚粉、沙拉油
簡易夏日超輕爽的料理、大量蔬菜搭配海鮮輕輕ㄧ捲即可食用,野餐、午餐、輕食的好選擇。
食材:春捲皮、蝦、蛋(加糖、高湯粉)、生食生菜、九層塔、泰國甜辣醬、檸檬
週末清冰箱料理,到底冰箱有多亂?! 哈哈哈~太不好說 有了幾款常備醬料 一鍋到底 簡單吃宵夜 深夜時段 想喝點湯、想吃點重口...
食材:蔬菜湯、蒜頭、白芝麻、紅蘿蔔、高麗菜、韭菜、豬肉、魚露、韓式醬料、焗烤起司、蛋
繼續秋之蟹宴, 中式的吃得多, 今次就來做西式吧~~~ 工具: 圓模 – 直徑7.5cm x1 圓模 – 直徑9.5cm x...
食材:00 麵粉、00 麵粉(手粉)、蟹肉、蛋、洋蔥、蟹、鹽、瑞可達芝士、蝦、蟹高湯、初榨橄欖油、蝦夷葱、甘荀、牛肝菌、蛋液、水(視乎情況加入)、牛肝菌粉、西芹、龍蒿、蝦夷葱粒、鹽和黑椒粉、京蔥(白色部份)、蕃茄、蕃茄膏、白蘭地、白酒、水、京蔥(綠色部份)、蒜(拍扁)、月桂葉、百里香、巴西里、茴香子
炎炎夏日,熱到吃不下時,那就來碗日式冷麵(烏龍麵)吧!
食材:讚岐烏龍麵(或麵線)、柴魚高湯醬油、蔥花、溫泉蛋、海苔絲
利用容易取得的牛蕃茄和蔬菜熬煮,再搭配少量的培根來提昇味道,起鍋前撒了黑胡椒和義式香料,簡直就像餐廳喝到的一樣美味呢!
食材:牛蕃茄、洋蔥、蕃茄醬、紅蘿蔔、黑胡椒粒、高麗菜、義大利香料、培根、鹽、水(或高湯)
❤️食材:蛋2顆、雞胸肉一塊、洋蔥半顆、香菇4朵 ❤️佐料:醬油2匙、米酒2匙、糖加米酒混合2匙(取代味琳)、柴魚高湯3大匙 ❤️...
食材:蛋、洋蔥、雞胸肉、泡水香菇、柴魚高湯、糖加米酒(取代味琳)、日式醬油、米酒
天氣變冷,來碗暖暖的熱湯最過癮!大人小孩都喜愛的雞茸玉米湯,材料相當簡單,但在家煮總是跟外面餐廳賣的比不上嗎?事實上只要掌握好雞茸...
食材:罐頭玉米粒、罐頭玉米醬、雞骨架、雞里肌條或雞胸肉、蔬菜、雞高湯、玉米粉或太白粉、水、蛋、鹽、黑胡椒粉
雞胸肉是家裡很場出現的食材~除了減肥低脂餐以外,偶爾也想吃點別的🥰就來盤雞肉咖喱飯吧👍🏻跟著我一起做,雞胸肉也會變得香嫩多汁哦👏🏻
食材:洋蔥、馬鈴薯、花椰菜、紅蘿蔔、荷包蛋/太陽蛋、咖哩塊、洋菇、高湯(水亦可)、雞胸肉、地瓜粉、鹽、米酒
我喜歡這道萬用炒白菜。 加點高湯,就是炒青菜; 加多一點高湯和一把麵,就變成炒麵; 加更多一點高湯和麵,就變成湯麵。 材料也可看手...
食材:油豆腐、蕃茄、塩、洋蔥絲、白胡椒、紅蘿蔔絲、味霖、薑絲、蒜頭、蔥、乾香菇(泡開)、櫛瓜、大香菜、木耳(泡開)、蛋、水或高湯、橄欖油