雞汁蒸蛋(牛頭牌原味高湯)

Jing
10 食譜 3 粉絲
份量
4 人份
時間
20 分鐘

食材

3顆
半小匙
1小匙
適量
  • 準備雞蛋:3個 高湯:1罐 濾網::1個 大碗:2隻

  • 先把蛋打在碗裡,打散

    先把蛋打在碗裡,打散

  • 準備一個大碗把高湯到出來

    準備一個大碗把高湯到出來

  • 把蛋加到高湯之後加入鹽巴攪拌均勻

    把蛋加到高湯之後加入鹽巴攪拌均勻

  • 把攪拌好的蛋液用濾網過一遍

    把攪拌好的蛋液用濾網過一遍

  • 改善保鮮膜上鍋蒸15分鐘左右。

  • 出鍋之後到1小匙醬油,在散一些蔥花。可以開動囉。

    出鍋之後到1小匙醬油,在散一些蔥花。可以開動囉。

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Jing
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