蛋捲料理

日式華爾滋起香蛋捲

學弟食譜趴萬 難度應該在把蛋皮捲起來吧?! 我能不能只要負責吃就好XD

食材：蛋、起司片、奶油

塔香蛋捲

材料簡單，一年四季都適合

食材：九層塔、蛋、油或麻油

日式晶米繽紛蛋捲

到日式料理店都會點一份的玉子燒在家也可以自己做喔，加入自己喜歡的食材還有蒟蒻晶米，即可做出大人與小孩都愛吃的晶米繽紛蛋捲，日式料理...

食材：蒟蒻晶米、雞蛋、日式高湯、吻仔魚、味霖、玉米粒、細砂糖、紅蘿蔔、柴魚醬魚、蔥花、油

好吃清爽的洋芋海苔蛋捲

簡單容易上手的輕食 夏天吃特別清爽 微波加熱吃也很好吃喔 家中挑食的孩子也會很開心的拿一塊吃喔

食材：壽司海苔片、馬鈴薯、雞蛋、黑胡椒、紅蘿蔔絲、鹽、糖、烹大師(若有加則省略鹽跟糖)

［便當］麻婆豆腐、奶油白菜、日式蛋捲

食材：白飯、豆腐、絞肉、白菜、米酒、泡過水的香菇、蛋、醬油、奶油、糖、豆瓣醬、鹽巴、鹽、青蔥丁、泡軟的蝦米

韭菜花鮮蚵蛋捲

喜愛台灣小吃蚵爹，又不想吃油炸食物，這食譜會是不錯的選擇

食材：鮮蚵、韭菜花、雞蛋

蛋捲【淬釀真心食堂】

利用淬釀醬油露易上色、易入味的特色，滷了些根莖菜與香菇，雖然單吃滋味已百分百了，但有些無趣，所以另外煎了蛋皮，把根莖菜包在內，看來...

食材：竹筍、香菇、蛋、紅蘿蔔、麵粉、淬釀醬油露、白蘿蔔、水、地瓜葉、糖、油

❤韓式料理❤辣炒年糕蛋捲Q彈好滋味

吃膩了西式的歐姆蛋嗎?喜歡韓式料理的辣味嗎? 來試試看不一樣口味的韓式辣炒年糕蛋捲吧!

食材：雞蛋、橄欖油、韓式年糕、韓式辣醬、味醂、柴魚醬油、砂糖

烤箱版超簡單芝麻蛋捲

只需要一台烤箱，隨時可以享用口感酥脆，濃濃蛋香的蛋捲喔！材料跟作法都非常簡單，大家一起來試試吧！

食材：低筋麵粉、細砂糖、無鹽奶油、雞蛋、熟黑芝麻粒

鮮蔬海苔起士蛋捲

許多孩子只愛蔬菜葉不愛蔬菜梗 小小變化就能讓孩子愛上它 幾樣食材化身口感驚奇的料理

食材：雞蛋、葉菜梗、起士片、素香鬆或（肉鬆）、壽司海苔片、鹽巴，白胡椒粉

低GI 營養滿滿早餐蛋捲- 150卡/人

假日的早上，總算有時間為家人準備一套好的早餐， 冷凍庫的吳寶春麵包。1片約130卡，配上香噴噴的蛋捲，低熱量，充滿纖維素又營養滿滿...

食材：好雞蛋、杏鮑菇、胡蘿蔔、苦茶油、低脂起司

泡菜花雕蛋捲(蕃茄醬懶人料理)

把雞翅電鍋料理加入花雕酒和百香果蒸熟切絲,用蛋皮包入雞絲和小黃瓜,泡菜,很入味好吃.沾番茄醬. 可果美番茄醬是老牌子,番茄味道很濃...

食材：花雕雞絲、泡菜、玄米油、小黃瓜切長條、可果美番茄醬、雞蛋1粒

煮婦版 ::蝦仁蔥蛋玉子燒::蛋捲

原本以為蛋捲一定要高手才能料理，直到看到吳秉承師傅的料理影片，決定自己改良試做看看！ 沒想到自己也做的出濃郁蛋香的蛋捲耶✌️

食材：雞蛋、蝦仁、鹽巴、蔥、壽喜燒醬油、米酒或清酒、黑胡椒

愛心雙色蛋捲

超級可愛的愛心雙色蛋捲，做給老公家人朋友。 大家一定會很驚豔!!!

食材：雞蛋、鹽巴、胡椒、牛奶

蘑菇火腿起司蛋捲佐細蔥奶油醬

超簡單營養又好吃的早午餐，大家快來試做看看。

食材：土雞蛋、澄清奶油、蘑菇、鹽和白胡椒、紅蔥頭碎、蝦夷蔥、蒜頭碎、鮮奶油、巴西里碎、鹽和胡椒、煙燻火腿、焗烤用起司絲

❤️️ 法式歐姆蛋捲 ❤

🎀牛奶蛋捲搭配濃郁的白醬很順口🎀

食材：雞蛋、牛奶、鴻喜菇、鹽巴、鮮奶油、花椰菜、鰹魚香料、起司片、小蕃茄、牛油、水、羅勒葉

桔香茄蛋捲-蕃茄醬懶人料理

美麗的菜色不用高超的技巧，只要動動腦，平時常吃的茄香煎蛋也可以變身成為年菜桌上的新寵兒，加上應景的蜜金棗乾，口味馬上升等為五星菜色...

食材：可果美蕃茄醬、雞蛋、樹薯粉、蜜金棗乾、薄荷葉、水、橄欖油