薑雞腿

菇菇豆乾三杯雞🐔

非常下飯的家常菜 但來點不一樣的放點豆乾及鴻禧菇增加飽足跟口感 可以試試唷～

食材：雞腿肉（去骨）、豆乾、鴻禧菇、九層塔、大辣椒、薑、蒜頭、麻油、米酒、醬油、味霖、醬油膏

甜菜根四種吃法（湯、蒸、烤、果汁）

一人份不好煮，要充分利用食材。嘗試甜菜根的四種吃法

食材：甜菜根、番茄、雞骨or雞腿肉、薑、鹽、蘋果、蜂蜜

日式炸雞

有時候也很想吃點與台式炸雞完全不同口感和味道的日式炸雞，外酥內軟，沾上日式起司醬再配上生菜，超美味的！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛...

食材：去骨雞腿、美生菜、薑、小黃瓜、蒜頭、洋蔥、鹽、檸檬、黑胡椒粉、太白粉、棕櫚糖或二砂、米酒、醬油、全蛋

蒜頭蛤蜊雞湯麵線

這週天氣開始變冷，我家腦公竟然感冒了😷 於是煮個暖暖的蒜頭蛤蜊雞湯麵線幫腦公暖暖胃❤️

食材：雞腿肉切塊、蛤蜊、蒜頭、薑、米酒

秋冬暖心食補-麻油雞飯

將所有食材炒香，接著就交給電鍋融合出好味道!大人小孩都喜歡的營養食補~

食材：雞腿排、雞胸肉、米、熟栗子、枸杞、薑、麻油

海南雞薑黃飯(電鍋版)

以電鍋一次一鍋完成一飯三菜，省時節能又快速，不需要開火，也不用汗流浹背，只要備料與等待電鍋就可；蒸熟的南瓜與紅蘿蔔當小菜或前菜(1...

食材：雞腿排(去骨)、紅蘿蔔、米酒、南瓜、鹽、醬油露或魚露、雞蛋、蒜頭(切末)、烏醋或白醋、白米、老薑(切末)、香油、水、薑黃粉、熟黑芝麻(可略)、青蔥(切蔥花)、辣椒(切末)

剝皮辣椒雞-夏日開胃-天冷冬補

這次的剝皮辣椒雞很簡單，只採用剝皮辣椒與去骨雞腿肉用電鍋燉煮，原味呈現雞肉與剝皮辣椒的香甜美味

食材：去骨雞腿肉、剝皮辣椒、米酒、蒜頭、薑、剝皮辣椒罐內湯汁

三杯雞丁

每道料理都有自己獨特的味道特別是喜愛三杯料理的薑蒜醬油味讓人忍不住多吃一些飯😂

食材：去骨雞腿肉、九層塔、麻油、薑、鹽、醬油、蒜頭、青蔥、米酒、冰糖

泰式綠咖哩雞腿

食材：去骨雞腿、馬鈴薯、蒜頭、紅蘿蔔、辣椒、綠咖哩高、乾香茅、薑、米酒、鹽巴、奶油、鮮奶油、橄欖油、水

三杯雞

食材：雞腿肉切塊、玉米筍（可加可不加）、麻油、薑、米酒、蒜、醬油、糖

清燉啤酒雞

這是淮揚老菜，我選擇了金色三麥的海鹽啤酒是因為這款啤酒內有添加原住民的馬告，使整個湯頭吃起來更鮮美

食材：桂丁土雞腿、金色三麥海鹽啤酒、蔥、薑、糖、鹽、雞高湯、白胡椒

三杯雞翅

三杯真的太適合做雞肉料理了！就算是只有雞翅，也是超好吃的，把雞翅切小塊，容易入口也很好入味！又滑又嫩～因爲沒有要配飯，所以漢子減了...

食材：雞翅含小雞腿、蒜頭、黑麻油、薑、醬油、辣椒、棕櫚糖、九層塔、冰糖、蔥、米酒

香蔥油雞

一道菜多用途，好吃又下飯！

食材：仿土雞腿、洋蔥、鹽、沙拉油、米酒、細砂糖、青蔥段、冰糖、紅蔥頭、柴魚粉、薑碎、白胡椒粉、蔥碎、白胡椒、蔥油

栗子南瓜燒雞肉

假日準備常備菜，簡單料理快速上菜，有肉有優質澱粉再準備青菜，一樣可以吃飽又健康！南瓜是優質澱粉內醣份比較低的選擇，也是減醣的好幫手喔！

食材：雞腿肉（好市多）、栗子南瓜、醬油膏、地瓜、醬油、薑、糖、蒜頭、水、酒

簡易海南雞飯

給寶寶吃的，沒有加米酒，但前置處理好是不會有腥味的。

食材：去骨雞腿、米、蔥末、蔥、薑泥、薑片、胡椒粉、鹽、麻油

來碗暖身薑雞湯（電鍋）

帶點薑辣味，若是不怕薑的辣味，很適合冬天喝喔！

食材：雞腿肉、薑、米酒(米杯40刻度)、鹽

杏包菇粽

https://www.facebook.com/profile.php?id=100061946725886 杏鮑菇的原住民粽 ...

食材：粽葉、棉繩、杏鮑菇、壽司海苔、生豆包、雞腿絞肉、鹽巴、豬絞肉、胡椒、油蔥酥、薑黃粉、醬油、油、洋車前子粉、五香粉、水、酒