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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
蒜香炸肉丸
小林的幸福廚房絞肉放冰箱裡久了，會有一種雪味，而且肉質也沒有新鮮的肉好，不適合做清蒸類的料理。思來想去，還是覺得做炸肉丸最合適。透過蒜、薑、胡椒...
食材：絞肉、蒜頭、醬油、小辣椒🌶️、胡椒粉、薑、鹽、醋、蔥、生粉、米酒、糖
薑醋
869 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「薑醋」的零失敗食譜
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嫩薑絲黑木耳燒雞腿肉
壹津食煮一道就算不用特地再炒蔬菜也營養足夠的料理，裡面的嫩薑絲洋蔥絲黑木耳絲滿滿的纖維質，與酸甜鹹香的口味，白飯秒殺，超級下飯！
食材：半隻小土雞去骨切塊、嫩薑絲（兩根嫩薑）、洋蔥絲（半顆大洋蔥）、醬油、黑木耳絲（兩大朵新鮮木耳、有機素蠔油、太白粉水、青蔥絲、烏醋、辣椒絲適、味霖、水、酒
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嫩薑甜醋漬
HanasKitchen最近正是嫩薑出產的時節..所以在超市也都可以看的到販賣嫩薑..醃漬嫩薑的醋.. 但是其實自己醃漬就可以很好吃的了.材料簡單..又...
食材：嫩薑、醋、砂糖、鹽
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清爽辣口水雞
Yu！微酸微辣加上香菜香ㄉ口水雞 搭著洋蔥ㄔ會很過癮ㄉ！ 重點是簡單方便～電鍋萬能代勞！
食材：雞肉、洋蔥絲、香菜末、蔥絲、辣椒末、薑、薑泥、米酒、蒜泥、醬油、水、烏醋、檸檬汁、糖、辣椒醬、胡椒粉、香油or芝麻油
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涼拌秋葵
Joanne營養價值高的秋葵，簡單快速料理方式，美味又脆口
食材：秋葵、蔥、薑、蒜頭、醬油、醋、糖
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薑汁味噌舞菇雞【減醣料理】
好菇道減醣原則：減少碳水化合物攝取，多吃蛋白質、脂肪、維他命等營養素。 以脂肪較低的雞肉搭配維生素及礦物質含量高的茄子、蘆筍和舞菇，尤其...
食材：去骨雞腿肉、好菇道--舞菇、茄子、蘆筍、芝麻油、水、鹽、白胡椒粉、味增醬汁、紅味增、薑泥、燒酒、醬油、巴薩米克醋
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涼拌杏鮑菇絲
isa小眼睛我是用涼拌杏鮑菇、涼拌鮑菇絲兩種做法結合，找出最簡單最偷懶的方式😆
食材：大的杏鮑菇、大辣椒、蔥、薑、蒜、香菜、細砂糖、烏醋、醬油膏或蠔油、香油、芝麻、白胡椒粉
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清爽嫩薑豬肉 [省力快速]
大倫哥的偷吃步廚房忙碌又疲憊的時候，也能快速上桌的好料理，豬肉的軟嫩鮮香跟嫩薑的爽脆多汁，烹煮容易，省力又好吃，清爽下飯。 夏天是吃薑的好時節，讓體...
食材：豬肉(梅花肉)、嫩薑、鹽、醋、酒、糖
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白斬雞🍖
宣兒夏日消暑涼菜
食材：雞腿肉、蔥薑、薑末、冰塊、香菜末、醬油、烏醋、米酒、黑胡椒、豆瓣醬
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魚香肉絲
茱莉安娜的幸福廚房魚香肉絲是道常見的傳統川菜快炒料理，而整道菜裡並沒有魚。 「魚香味」主要來自泡紅辣椒、泡薑及豆瓣醬的味道調和出來的，是四川民間特...
食材：小里肌、黑木耳、鹽、竹筍、米酒、白糖、太白粉、白胡椒粉、郫縣豆瓣醬、水、米酒（紹興酒更好）、薑末、醬油、蒜末、鎮江醋、蔥、泡椒泡薑水、泡紅辣椒（怕辣可少加1根）、泡薑
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醋溜丸子
黃曉真年菜其一圓圓滿滿過新年
食材：豬絞肉、大白菜、醬油、紅蘿蔔、米酒、番茄醬、青豆仁、蛋、蔥、太白粉、薑、烏醋、糖、香油、太白水、水
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墨魚海鮮羹
chun手作料理食堂1/29清屯，清冰箱利用切剩下不能用墨魚腳和草蝦剝殼來做美味海鮮羹。難得悠閑做料理，有點不太習慣。
食材：墨魚腳、蝦子、胡蘿蔔丁、洋菇、竹筍丁、胡椒粉、黑木耳丁、太白粉、蔥丁、米酒、薑丁、香油、黑醋、鹽巴、味精
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白灼蝦🦐
小林的幸福廚房白灼蝦是香港名菜，採用鮮蝦為原料，經過「白灼」技法烹製，以保留鮮蝦的鮮甜、Q嫩。食用時蘸上醬油、蒜汁，更能突出蝦子的鮮味。
食材：蝦🦐、薑、米酒、醬油、麻酒、烏醋、鹽、糖、蒜頭、小辣椒🌶️
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淡味噌鯛魚燒
腎臟病防治基金會-豐腎食堂此道料理的營養成分 熱量 210 kcal 蛋白質 17.2 g 脂質 13.6 g 醣類 4.6 g 鈉...
食材：鯛魚片、薑、味噌、米酒、米醋、橄欖油、白蘿蔔、柚子醋
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十分鐘上菜─ 快炒酸香牛肉
ching給我十分鐘，我給家人一道快速烹調的美味料理！簡單將牛肉入鍋快炒，淋上醬汁，牛肉熟了，醬汁也炒香了，就用這道菜來滿足家人挑剔的嘴吧～
食材：牛肉薄片、薑、食用油、砂糖、醬油、黑醋、米酒、青葱
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【蔬食版】左宗棠天貝 （五辛素）
Annn這道裹附酸甜鹹醬汁的天貝(Tempeh)，就是左宗棠雞的無肉版本，吃起來口口都是滿足感啊～
食材：天貝1包、植物油、玉米粉、紅椒粉、芝麻油、薑、蒜頭(切末)、薑末、麻油、辣椒粉、醬油、番茄泥(醬)、醋、高湯、糖漿、水
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雙椒炒飛魚乾
💐湘湘愛吃鬼💐飛魚乾有淡淡的鹹味所以不需要再放醬油了！（依個人口味）一道超讚的下酒菜（雙椒炒飛魚乾）
食材：飛魚乾、紅、青龍辣椒、清醋、薑、料理米酒、蒜頭、鮮味炒手、青蔥
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五味軟絲
海鮮公主小舖最簡單的 五味軟絲 保留原來食材鮮甜 嚐起清甜海味，脆嫩Q彈~淋上特調五味醬，即是一道開胃清爽的料理~
食材：軟絲一條、蒜頭3顆、番茄醬、辣椒、醬油膏、薑一小塊、烏醋、糖
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