🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
媽媽必學之百搭配飯料理。
食材:橄欖油、蒜蓉、薑泥、蔥白、乾香菇碎、豬絞肉、豆油伯春源醬油、豆油伯椒麻醬、米酒、水、板豆腐、蔥花
日式漢堡排其實是日本媽媽的手作家常料理,搭配上古早的香甜 光泉原味米漿台灣風味,還有日式豬排醬的組合,不知道會撞擊 出怎樣的火花?
食材:豬絞肉、洋蔥(切末)、光泉原味米漿、洋菇(去蒂頭、切片)、生活良好日式豬排醬、黑胡椒蒜粉、蕃茄(切片)、薑泥、鹽巴( 調整調味用)、澳洲馬鈴薯(小顆, 切丁)、水、小黃瓜(切片)、蒜泥、蒜頭(磨成泥)、油( 炒洋蔥洋菇醬汁)、培根(切末)、油(煎蕃茄)、油(煎馬鈴薯)
醃製韓式辣蘿蔔不可以碰到生水,這樣食物易孳生黴菌
食材:白蘿蔔、韓式辣椒醬、鹽、薑泥、蒜蓉
產地直送的生猛花蟹,直接入冰箱冷藏30分鐘,讓花蟹呈休眠狀態,略做洗淨後直接大火入蒸鍋蒸熟,搭配用巴薩米克醋調出的薑醋醬,將花蟹的...
食材:花蟹5隻、薑片、薑泥、米酒或花雕、巴薩米克醋、醬油、水、香油
名古屋赤味增的濃郁搭上台灣豬肉片與脆口的蔬菜,吃2碗飯都沒問題
食材:高麗菜、澳洲小洋蔥或綠豆芽、名古屋味增、珠蔥、酒、薑泥、醬油、蒜泥、豆瓣醬、熟烏龍麵、糖、鹽與黑胡椒、味琳
想來點不一樣~ 不仿試試 超下飯的一道料理 這道上桌 咕嚕咕嚕米飯一下就被搶光了
食材:牛肉片、洋蔥、香菇、雞蛋、醬油、米酒、糖、胡椒、太白粉、薑泥、水、油
生薑燒雞腿加一點咖哩粉,感覺好新鮮,不需要特殊醬料也不是功夫菜,15分鐘就讓您端出一道簡單又好吃的料理。 我的新書 【Rea手繪...
食材:去骨雞腿排、洋蔥、白胡椒鹽、咖哩粉、米酒、醬油、味醂、番茄醬、薑泥
每天忙碌的生活,總是讓人提不起勁來做菜,但是因為現在有食安問題,再加上 新冠肺炎還沒有解除危機 ,也不宜在外 經常用餐 。如果可以...
食材:絞肉、小黃瓜(切絲)、甜麵醬、蔥段(切白髮蔥)、米酒、光泉原味米漿、葡萄籽油或葵花油(炒肉)、醬油、蒜仁(切成末)、白味噌、蒜仁(磨成泥)、乾薑(磨成泥)、香油
正值高麗菜的產季,包包餃子🥟,利用這次將水餃餡的比例紀錄下來,才不會每次的味道都不一樣~
食材:市售水餃皮2包、豬絞肉(1.5斤)、蔥末、高麗菜、薑泥、鹽(蔬菜的1%)、鹽、糖、味精、白胡椒粉、米酒、麻油(香油)、水
大家都有去過IKEA吧?在用餐的時刻、甚至人多的週末假日,IKEA餐廳總是擠得水洩不通。其中我最喜歡最經典的北歐肉丸子料理,他的肉...
食材:台糖冷凍絞肉、香蒜洋蔥黑胡椒綜合調味粉、日式豬排醬、白胡椒粉、蒜泥、馬鈴薯(去皮切丁)、大漠孜然粉、薑泥、美生菜(可省略)、香蒜粉、光泉原味米漿、紅椒粉、葡萄籽油
悶熱潮濕的天氣最怕在廚房忙到大滴汗、小滴汗,此時最適合來一盤免開火的蒜泥白肉再配上冰涼沁飲,清涼脾肚開。
食材:五花肉、米酒、薑泥、大蒜、蔥、辣椒、油膏、水、糖
象徵圓滿如意的獅子頭也可以輕鬆做,交給蒸烤爐就能簡單完成
食材:豬絞肉、包心白菜、薑泥、紅蘿蔔、蒜泥、乾香菇、白胡椒鹽、小貝柱、香油、醬油、米酒、味霖、雞蛋、太白粉
說到台灣人最愛的麵食,一定會想到牛肉麵 先前煮牛肉麵時,總會覺得少了什麼 這次特別加入蘋果,沒想到湯頭顯得意外的清甜...
食材:牛肋排或牛腱、紅蘿蔔切塊、白蘿蔔切塊、辣豆瓣醬、蘋果搗泥、醬油、洋蔥切絲、番茄醬、薑、白胡椒粉、五香粉、鹽巴、清水
🧞♂💫三個願望一次滿足🧞♂💫 各種海鮮食材新鮮翻炒 不出門也可以在家吃好料🥢✨ 實際操作影片:https://www.yout...
食材:碲筋(稍微改刀長條型)、泡發魷魚(切小片)、米酒、白蝦(去殼去泥腸切球)、醬油、透抽(切圈)、黑醋、大辣椒(斜切)、鹽、薑(切片)、糖、蔥(切段)、太白粉、紅蘿蔔(切片)、甜豆(去絲)
🐟菜肉澱粉一盤作伙烤🐟 超市賣的去刺鯛魚片不僅方便料理也是低脂優質蛋白質來源。不過因為是養殖的,多少帶點土味,所以這次用印度感十足...
食材:鯛魚片、洋蔥、奶油、紅蘿蔔、咖哩粉、馬鈴薯、茴香籽(可省略)、鹽、大蒜片、黑胡椒、薑泥、食用油、米酒
秋葵低熱量、高纖維、豐富的蛋白質以及鈣質的吸收率是牛奶的兩倍,在涼爽的季節理,搭配雞胸肉跟胡麻醃肉醬炒過之後不會黏呼呼的,再淋上熱...
食材:雞胸肉、秋葵、永新胡麻醬、小番茄(可省略)、醬油、芝麻(可省略)、酒、味醂/糖、薑泥、蒜泥、水(30cc)
自己包水餃皮薄餡多好滋味
食材:水餃皮、豬絞肉、絲瓜、醬油、蔥、胡椒粉、薑泥、酒、麻油
泰式料理其實是世界的6大菜系之一,而且因為台灣人很喜歡泰國,再加上以前其實也常常到泰國自助旅行,也在泰國上過許多種的料理課,也嘗過...
食材:去骨切塊雞腿肉、紫羅蘭洋蔥(切1口大小)、南非橙、迷你栗子南瓜(切一口大小)、台灣黃檸檬、泰式酸甜辣醬、黃甜椒 (切1口大小)、台灣綠檸檬、蒜泥、光泉糙米漿、薑泥、香菜根切末(可省略)