《薄片》食譜與做法，共 705 道第 38 頁

泡菜豬肉肉捲★

梁小蝶

「泡菜豬肉肉捲」念法是泡菜豬，肉肉捲，這樣比較可愛唷~^^ 將泡菜碎與絞肉混合，再用里肌肉片捲起來泡菜的酸辣與豬肉的鮮甜，嚼...

食材：低脂豬後腿絞肉、韓式泡菜、豬里肌薄片、鹽、水

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香煎蓮藕盒

EAT AT HOME 食·家

農曆新年，總想到要做幾道賀年中菜來應節。蓮藕盒是中國家常的節慶菜式，有些食譜是油炸的，我想先蒸熟後才煎會較方便吧，所以這次用了...

食材：蓮藕（切薄片，每片大約3mm）、攪碎豬肉、醬油、乾冬菇（暖水浸軟後切粒）、麻油、太白粉（撲上蓮藕用）、臘腸（切小粒）、鹽、糖、太白粉

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60 分

杏仁瓦片、餅乾

민PDMY사랑

超級好吃的杏仁餅乾不愛吃杏仁的也可以試試看哦～我也不敢吃杏仁可是這個杏仁餅乾真的超香超好吃完全沒有杏仁味👍👍

食材：杏仁薄片、蛋白、低筋麵粉、無鹽奶油、糖

3 一起做
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烏魚子炸年糕

野犬

年節過了，家裡留下了不少過年剩下的食材，組合一下，也能變出不錯的驚喜。我的廚房野犬的春夢： http://pwilddog.p...

食材：烏魚子切片、年糕切0.3CM薄片、餛飩皮

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45 分

酒香麻油雞油飯

野犬

天氣一冷，就會想到麻油雞。煮成麻油雞飯，主食配菜都有，一鍋搞定，暖身溫胃又滿足。野犬的春夢： http://pwilddog.p...

食材：去骨雞腿肉、長糯米、白米、薑薄片、紅蔥頭、乾香菇、高麗菜、當歸、枸杞、香菇水、米酒、醬油、鹽、胡椒、白麻油、黑麻油

5 一起做
2,205 讚
60 分

椰香咖哩豬燴飯

園藝享活家～愛媽(Candy)

想要美味又要省時又省力，快速確兼顧色、香、味的簡餐，洗米煮飯後，備料煮咖哩～半小時後就ㄧ家和樂，開飯囉！歡迎來愛媽享樂生活逛逛...

食材：豬五花薄片、咖哩粉、紅蘿蔔、馬鈴薯、椰漿、洋蔥、水、橄欖油、涼拌小黃瓜

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30 分

《生酮低醣》回鍋肉~一餐一道菜

永新廚房

一餐一道菜，有綠有肉實在太下飯，但是低醣飲食可以吃飯？！可以使用以下方式替代飯 #切碎空心菜梗+蒟蒻米 (水煮瀝乾) #打碎白花...

食材：五花肉片、高麗菜、黑豆醬油（無小麥）、蔥段、米酒、大蒜薄片、甜菊粉（可省略）、乾辣椒

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15 分

✨✨豬肉蒜苗捲~✨✨

Judy Wu

食材：豬肉薄片(長型)、蒜苗、醬油、酒、中筋麵粉、味霖、馬鈴薯、七味粉、小番茄

61 讚
20 分

正宗越南河粉（自己抓香料、拒絕調味包）

夏威夷荒野獸醫

小時候在百貨公司的美食街有吃到越南河粉，從此便深深愛上那一味。大學的時候，揪同學一起去吃越南小吃店，可是怎樣都跟百貨公司的味道不一...

食材：帶髓牛骨 (越多越好)、牛肉（越多越好）、薑、洋蔥、八角 star anise、洋蔥薄片、黑糖、紅蔥頭 shallots、九層塔、河粉 bahn pho、鹽、沒有紅蔥頭可以用洋蔥取代、綠檸檬、水（泡＋燙河粉用）、大蒜、肉桂皮 cinnamon、香菜、沒有越南河粉也可以用泰式河粉、水、黑豆蔻 cardamom、青蔥丁、茴香 fennel seeds、魚露、丁香 cloves、紅辣椒、香菜種子 coriander、siracha 醬/辣椒醬、沒有香菜種子可以用香菜梗取代、hoisinsauce 海鮮醬、jalapeños 綠辣椒