蕃薯地瓜

地瓜球

地瓜球～～～相信每個人在逛夜市的時候都會聽到這尾音拉的特長地瓜球的叫賣聲，標準的地瓜球是外皮薄又酥脆而內則是Q軟的口感，其實好吃的...

食材：地瓜、地瓜粉、糖、食用油

地瓜球

食材：地瓜、砂糖、樹薯粉、油

鮮蚵白麵線

台語俗稱蚵仔的正式名稱是牡蠣，不僅味道鮮美，營養豐富且價值高，富含維生素A、B、C，胺基酸組成完善和天然牛磺酸，及礦物質鈣、磷、鉀...

食材：鮮蚵、五花肉、鹽巴、韭菜、白胡椒粉、青蔥、蒜頭酥、紅蔥頭、紅蔥頭酥、手工白麵線、米酒、地瓜粉、市售高湯（可不用）

鮮蚵豆腐

鮮蚵的鮮加上蒜，蔥，豆豉香及醬香，是一道香噴噴的扒飯料理～

食材：鮮蚵、中華鹽滷豆腐（丁）、素蠔油、蒜（末）、糖、薑（末）、酒、蔥（末）、水、辣椒（圈）、白胡椒粉、豆豉、醬油、地瓜粉

炒泡麵蛋餅

噴香油蔥風味的炒泡麵用古早味粉漿蛋餅捲起來，滿滿懷舊風味，安撫飢腸轆轆的脾胃，提供一天開始，精神飽滿的出發。

食材：統一麵肉燥風味麵、高麗菜、中筋麵粉、紅蘿蔔、地瓜粉、香菇、太白粉、五花肉、水、青蔥、雞蛋、鹽

素紅槽燒肉🌿全素

吃起來酥酥香香的素紅糟肉，表面紅紅的色澤就讓人看了食欲大增！彷彿回到記憶中的古早味，以紅糟作為調味，醃製過後香氣裹上粉，炸成酥脆的...

食材：麵腸、紅槽、胡椒粉、糖、麻油、地瓜粉

炒羊肉

食材：蔥、甘藍菜、蒜頭、佳輝炒香料、羊肉、蓮藕粉或地瓜粉、醬油、牛頭牌沙茶、米酒

金黃地瓜手桿麵條

寶寶1歲1個月，自做寶寶麵條，健康美味不加鹽不加水。

食材：中筋麵粉、金黃地瓜

👨🏻‍🍳地瓜蔬菜粥-寶寶副食品

這道粥很適合寶寶的副食品。 老人的餐點。病人的營養粥。 小孩。幼童。大人都很適合的粥

食材：白米、開水、地瓜、高麗菜、鹽巴、蔥

地瓜風味鬆餅(2018 R203)

常說到的鬆餅茲的時候都會用刀子或叉子，這道料理是用手就可以吃，還加入地瓜，多了一種風味

食材：油、楓糖、鬆餅粉、牛奶、蛋、地瓜泥

丁香地瓜葉湯

本來在想地瓜葉要用炒的還是燙的，沒想到我家的控制姐(女兒)直接說要煮湯。 煮湯也不錯，孩子吃菜的量會變多，又能解油...

食材：地瓜葉、蒜頭、鹽、丁香魚、味精

❤️零失敗·地瓜球❤️

夜市裡常常看到美味可口的地瓜球（QQ球），其實材料簡單，在家裡就可以自己炸來吃！

食材：地瓜、細砂糖、地瓜粉

半煎炸鹹酥雞

外面的鹹酥雞雖然很好吃，但總覺得太油了，少油又健康的鹹酥雞，自己來做吧.

食材：雞胸肉、九層塔、醬油膏（醃製用）、蒜頭、味霖（醃製用）、胡椒、太白粉（醃製用）、蒜頭（醃製用）、地瓜粉

地瓜菇菇燻雞三明治

榮獲十大最佳蔬菜的地瓜，好吃又營養。同樣富含高纖維的地瓜與舞菇，當作三明治內餡，讓人健康力百分百，除了纖維外，更能吃到舞菇的多醣體...

食材：好菇道-舞菇、吐司片、起司片、地瓜、洋蔥丁、燻雞、鹽、黑胡椒、美乃滋

黑糖鱸魚 ❨氣炸鍋版❩

改用氣炸烹飪，不但可以達到外酥內軟的口感，少油又省時，對家庭主婦來說是很方便的一道菜。

食材：鱸魚、油、鹽巴、醬油、黑糖、木薯粉(地瓜粉)

炸虱目魚柳

食材：虱目魚柳、蒜頭、鹽巴、米酒、胡椒粉、七味粉、地瓜粉

香煎地瓜泥豆包

表面微酥的豆包，搭配自然香甜的地瓜泥，不需特別調味，兩樣食材即可完成。

食材：烤地瓜或蒸地瓜、豆包