蔬食麵

鮮蔬清炒義大利麵

之前做義大利麵都以白醬或青醬為基底，今天第一次嚐試做清炒義大利麵，沒想到比我預期的還要好吃，很開心跟大家分享。😋 吃素的人也可以...

食材：義大利麵、玉米筍、橄欖油、鮮香菇、雞高湯（素食者可省略）、四季豆、鹽、紅蘿蔔、黑胡椒、辣椒（大條的）、義大利香料、蒜

蔬食版日式麵煎燒

吃不完的麵條換個方式加工一下 就可變化成飽足感十足的日式麵煎燒 吃得到麵條與餅皮的雙重口感喔

食材：麵條、洋蔥、鹽巴、紅蘿蔔絲、糖、低筋麵粉、香菇絲、味淋、在來米粉、杏鮑菇絲、醬油、水、高麗菜絲、白胡椒粉

菠菜蘑菇🍄義大利麵🍝

Spinach Mushroom Pesto在西式餐廳是很常見的料理，其實是一道快速又簡單的料理，手邊若有蘑菇、波菜、義大利麵，不...

食材：義大利麵、菠菜、蘑菇、青醬、帕瑪森起司、鹽巴及胡椒、綜合堅果（可省略）

低卡簡單~蒜炒白酒牡蠣菠菜義大利麵(影片

2分鐘食譜（從3:49開始）https://www.youtube.com/watch?v=WYX64fTRqz0

食材：義大利麵、菠菜泥、蘑菇、牡蠣、蒜頭、白酒、蒜粉

蕃茄節瓜咖哩麵（蔬食無麩質）

食材：節瓜、腰果、蕃茄、塩滷豆腐、黑豆漿、苦茶油、有機咖哩粉、海塩、玫瑰塩、地瓜葉

蘑菇青花菜義大利麵 （蔬食）

看似簡單的清炒義大利麵，加入檸檬汁提味，酸酸辣辣的口感，讓人胃口大開。 （此食譜為蔬食料理，有使用蒜頭，素食者可以可食用之辛香料替...

食材：義大利麵、花椰菜、蘑菇、蒜頭、乾辣椒、檸檬汁、鹽、黑胡椒

紅醬蔬食義大利麵【完美絕配義式饗宴】

此次製作使用的是義大利麵第一品牌百味來Barilla產品-義大利直麵和羅勒番茄義大利麵醬，羅勒紅醬是以新鮮番茄加入羅勒香料，搭配出...

食材：百味來義大利直麵、百味來羅勒番茄義大利麵醬、杏鮑菇、蘆筍、玉米粒、牛番茄、蒜末、洋蔥丁、鹽

番茄紅醬義大利麵

食材：新鮮牛番茄、洋蔥、義大利麵、白菇、蒜頭、乾香料、彩椒、植物油、鹽、番茄醬、紅醬底

蔬食和風芝麻熱沾麵-真麵堂

不想只一層不變的吃湯麵，來點不一樣的熱沾麵吧！

食材：[沾醬]洋蔥丁、[沾醬]真麵堂鰹魚風味調理包、[沾醬]水、[沾醬]芝麻醬、[沾醬]白芝麻粒、真麵堂鰹魚風味拉麵、花椰菜、雞蛋（水波蛋）、魚丸、南瓜、自己愛吃的蔬菜

蘑菇白醬義大利麵

好吃的白醬義大利麵在家自己做! 沒有添加鮮奶油, 只有滿滿的蔬菜和香濃的醬汁, 一定要試試哦~

食材：油、洋蔥(切丁)、滾水、蒜頭(切片)、鹽、蘑菇(切片)、義大利麵、黑胡椒、麵粉、溫牛奶、青花菜

精燉肉燥繽紛蔬食煎烤麵記憶中的味味麵

一個深植在味覺裡的記憶 那個香醇濃厚的湯頭，QQ滑順又爽口的麵條，細細地品嚐一口，頓時有種穿越時空回到童年的時候，簡單的一碗麵卻有...

食材：味味麵、蛋、豆苗、彩椒、奶油、培根

一鍋料理~雞肉蔬食白醬義大利麵

簡單又方便的一鍋料理，30分鐘就可以輕鬆上桌喔~本食譜參考來源為TASTY網站。

食材：意大利麵、雞胸肉、鴻喜菇、菠菜、牛奶、比蕯用起士、雞湯／高湯、水

蛋香蔬食炒麵『維力炸醬』

蔬食炒麵也可以風味十足 只要加上祕密武器~維力素炸醬 除了蔬菜的鮮甜味 更讓整盤炒麵香味提升 口感yummy !yummy!

食材：油麵、高麗菜、金針菇、黑木耳、雞蛋、洋蔥、蒜末,蔥末,辣椒、維力素炸醬、黑醋,醬油,白胡椒粉

麻油紅蔥頭乾麵線

紅蔥頭有獨特的香氣,經過油加熱香氣更加迷人,跟著冬天最祛寒的薑片麻油一起炒香後,混合燙熟的紫山藥麵線兒~~乾拌的吃就很美味!

食材：三風麵館山藥麵線、薑片、麻油、紅蔥頭、橄欖油、蔥花、香菇素蠔油、米酒

白醬焗烤義大利麵

超簡單的製作就在這 裡面還有教白醬的做法 哈哈 好東西就是要一起分享 趕快來動手試試看吧！

食材：義大利麵、乳酪絲、牛奶、奶油、麵粉、黑胡椒、鹽

[素食] 10分鐘系列-清炒番茄義大利麵

網誌版有更多解說、搭配建議，以及簡單的Chilli Flake 介紹 http://ppt.cc/5KK31

食材：義大利麵、小番茄、蒜頭、帕瑪森起司、九層塔、鹽、辣椒、橄欖油、洋蔥

小廚娘甜椒蔬食義大利麵 -冷食也好吃！

今天由小廚娘Jane教大家ㄧ道簡短的甜美係蔬食麵！

食材：義大利麵、蕃茄、甜椒、匈牙利紅椒粉、鹽、胡椒