蔬菜湯

牛肉豆腐蔬菜湯『奧庫鍋』

牛肉，凍豆腐，紅蘿蔔，洋蔥組合，利用蔬菜的甜配上牛肉，讓湯的味道雖是清湯也不會太單調喔

食材：牛肉、紅蘿蔔、凍豆腐、紅棗、薑片、鹽、味淋

韓式辣拌珍菇豬肉鍋【好菇道營養料理】

炎熱夏天沒有胃口，不如試試這道微辣的韓式鍋湯品，好菇道的鴻喜菇及雪白菇飽滿又爽口，與豬肉片加入韓式辣醬拌炒，微辣口感清爽不油膩，喝...

食材：豬肉片、黑木耳、好菇道雪白菇、好菇道鴻喜菇、大杏鮑菇、高湯、嫩薑絲.蒜末、韓式辣醬

希臘雞蛋檸檬燉芹菜豬肉

這道雞蛋檸檬燉芹菜豬肉(χοιρινό με σέλινο αυγολέμονο)，是用希臘料理常見的雞蛋檸檬汁Avgolemon...

食材：豬里肌肉、西洋芹、雞蛋、洋蔥、黃檸檬、蔥、雞高湯、黑胡椒、特級初榨橄欖油

奶油蘑菇鱸魚

西餐課，最有印象的一道菜 （而且很好吃）

食材：鱸魚、蘑菇、紅蔥頭、奶油、鹽/胡椒、白酒、魚高湯、鮮奶油、巴西里、馬鈴薯

土鍋料理-野菇雞肉炊飯

因為土鍋使用上有很多地方要注意，所以遲遲沒有入手，考慮了好一陣子終於買了。剛好這幾天因為颱風路過下了好幾天大雨，就用土鍋來做一道溫...

食材：白米、柴魚高湯、去骨雞腿肉（切丁）、柴魚醬油、綜合菇（舞菇、鴻禧菇）、米酒、洋蔥絲、白胡椒粉、紅蘿蔔絲、冷凍鹽味毛豆

蘑菇雞胸肉/家常菜增肌減脂

蘑菇雞胸肉，以洋蔥及蒜頭調味，蘑菇煎出香氣增加鮮味。雞胸肉與蘑菇搭配相得益彰，吃的美味，也吃進健康。 🔔朱麗安廚房粉絲專頁http...

食材：去皮雞胸肉、蘑菇、鹽、洋蔥、黑胡椒、蒜末、奶油、酒、歐芹、高湯

番茄紅燒牛肉麵（無八角滷包 糖但加蘋果

太想念台灣的番茄牛肉麵了😫 沒有滷包 八角的照過來～～～😎

食材：牛骨高湯或水、牛肩胛肉Chuck Roast、醬油、米酒、辣豆瓣醬、沙茶醬、蒜頭、薑片、青蔥、洋蔥、牛番茄、紅蘿蔔、白蘿蔔、蘋果、番茄糊、月桂葉

山藥玉米筍雞蓉粥（寶寶粥底，可另搭菜磚）

此份量大約700g左右的粥底。 （六倍粥）

食材：雞肉、山藥、花椰菜、玉米筍、洋蔥、莧菜、白米、香菇、絲瓜、蔬菜高湯、糯米椒

[減肥菜單］番茄蔬菜豬肉湯

完全不添加一滴油，食物的原味就很好喝囉～

食材：番茄、洋蔥、花椰菜、紅蘿蔔、薑、豬里肌肉、鹽巴

暖冬法式洋蔥蘑菇湯

喜歡高檔餐廳那美味的洋蔥湯念念不忘嗎？ 料理便宜又簡單！洋蔥對身體健康有很多好處 最近洋蔥大跌快來跟我做法式洋蔥湯吧～

食材：洋蔥、全聯蘑菇、有鹽奶油、橄欖油、康寶雞湯塊、水

牛肉丼

食材：牛肉片、洋葱、日式酱油、姜泥、味霖、青葱、清酒、白芝麻、昆布柴鱼高汤/清水

日本媽媽的即食大阪燒套餐

~~~~~鬆軟美味大阪燒套餐 ☘️️日式大阪燒 ☘️馬鈴薯燉肉 ☘️日式海帶芽湯 立即在家就可以享有日本媽媽的...

食材：洋蔥、低筋麵粉、馬鈴薯切塊、鰹魚粉、紅蘿蔔、薑絲、高麗菜、豬肉塊、清水、雞蛋、醬油、小魚乾、大蒜、蠔油、豆腐丁、冰糖、鹽巴、黑胡椒粉、海帶芽湯包、鹽

涼拌海帶

超級快速又方便，夏天最愛涼拌滋味

食材：海帶、洋蔥、香油、醬油、鹽巴、湯、白芝麻、辣椒 蒜頭

西班牙海鮮燉飯

這是一道內容相當自由的料理，可以選擇容易取得的新鮮海產，例如這裡我們用大蛤取代台灣比較不容易買到的淡菜，也可以依照個人偏好選擇海鮮...

食材：米、大蒜、鮭魚或其他魚類、洋蔥、大蛤或淡菜、番紅花或番紅花調味粉、牛蕃茄、蝦子、黑胡椒、橄欖油、魷魚、透抽或花枝、羅勒香料、奶油、紅椒與黃椒、檸檬、白酒(避免用甜的白酒)、高湯(可以用雞湯塊做)

重慶麻辣火鍋

又香又麻又辣的懶人鍋，怕辣可喝楊桃汁或烏梅解辣。

食材：牛肉片、重慶橋頭火鍋湯底、香菇、金針菇、馬鈴薯、火鍋料、蝦

番茄蘑菇肉醬

兒子喜歡吃麵，又喜歡吃菇類，去早餐店吃蘑菇麵都會挑蘑菇來吃，這次特別買了蘑菇來試做，發現食譜簡單外，還神還原外面賣的蘑菇麵。早上不...

食材：蘑菇、大番茄、胡蘿蔔、洋蔥、蒜頭、絞肉、玉米筍（可有可無）、番茄醬、糖、高湯或水、義式香料、鹽巴

黃金豬肉咖哩飯

咖哩是小孩很喜歡的料理，簡單好料理，營養好保存，家戶必備

食材：里肌肉片、馬鈴薯、南瓜、紅蘿蔔、咖哩粉、薑黃粉、咖哩塊、高湯、椰奶、月桂葉、洋蔥碎、蒜末