蔬菜油

麻油雞麵線 | 料理食材包

「食光。溫度 | 料理食材包」：古早味麻油雞麵線。 在簡單的步驟、清晰的流程中，我們一起享受料理的過程， 讓「食光。溫度」陪你/...

食材：油、帶骨雞腿塊、薑片、麻油(大包)、麻油(小包)、米酒、麵線、高麗菜、鹽巴

黑胡椒洋蔥雞柳 (雞胸肉)

如果只需要兩個步驟兩種食材 就很好吃 是不是會覺得必須煮看看 來吧~

食材：雞胸肉、洋蔥、醬油、油、米酒、蒜頭、白胡椒粉、玉米粉或太白粉

農家小炒肉

食材：五花肉、青辣椒、主鍋、紅甜椒、十字刀頭/炒菜刀頭、小米辣椒、蒜片、洋蔥、嫩薑、油、醬油、豆豉、糖、白胡椒粉、大蔥

超簡單涼拌鹽水雞

我喜歡雞腿滑嫩的口感( * ॑˘ ॑* ) ⁾⁾ 喜歡低脂高蛋白的可以買油蔥雞胸哦.ᐟ.ᐟ #簡易料理 #清爽可口

食材：去骨雞腿、金針菇、鹽巴、玉米筍、胡椒鹽、木耳、白胡椒粉、高麗菜、香油、花椰菜、原本雞腿內附的蔥油、香菇

油豆腐饟肉

好取得的食材簡單的做變化讓家裡的餐桌有不一樣的變化

食材：油豆腐、絞肉、蔥、洋蔥、胡蘿蔔、香菇、香油、醬油、蠔油、米酒

防疫宅料理~~白醬馬鈴薯蓮藕焗烤

每年夏天我最期待的就是吃新鮮的蓮子、還有蓮藕了。但今年不曉得是因為天情或是疫情的關係買不到新鮮蓮子、只能買到乾燥的。 新鮮的蓮藕現...

食材：鮮香菇一盒、山茶茸切小段、奶油、紅蘿蔔切塊、麵粉、馬鈴薯切塊、牛奶、蓮藕切塊、味好美洋蔥胡椒鹽、冷凍青花菜、(炒胡蘿蔔)葵花油、鵪鶉蛋、雞絞肉、焗烤的雙色起司絲

姬松茸蔬菜鹹粥(五辛素)

乾品姬松茸可增加湯頭韻味層次，香菇的木香+姬松茸的清香，蔬菜粥更美味

食材：乾姬松茸、乾香菇、醬油、高麗菜、白胡椒粉、紅蘿蔔、鹽、芋頭、芹菜、鮮香菇、金針菇、皮絲、米、油蔥酥

「下飯第一名」新疆大盤雞

大盤雞，是新疆最著名的菜肴之一。它非常的豐盛，通常要用櫥櫃裡所能找到的最大號的盤子，甚至是盆，熱騰騰的滿盛裹覆濃稠肉汁、大塊的軟爛...

食材：雞腿、馬鈴薯、甜椒or青椒、洋蔥、玉米澱粉、鹽、寬麵條、油、花椒、黑胡椒、薑（切片）、大蒜、小米辣、八角、豆瓣醬、五香粉、番茄醬、啤酒（小麥釀）、醬油、糖

醬燒鱸魚佐豆腐

是紅燒魚還是紅燒豆腐 是紅燒魚豆腐還是紅燒豆腐魚 做飯不難 命名好難🤯 請朋友幫想~ 1.豆腐燒魚 2.醬燒魚佐豆腐 3.甘脂醬...

食材：海鱸魚、家常豆腐、醬油、洋蔥、米酒、蒜頭、鹽巴、蔥、油、辣椒

酪梨取代美乃滋/酪黎蛋沙拉

常見的蛋沙拉用美乃滋增加滑嫩口感，「酪梨」的脂肪含量是蘋果的48倍，在中南美洲酪梨被視為「奶油」，用酪梨豐富的油脂吃起來口感一樣滑...

食材：冷凍酪梨塊、有機蛋、豬腰內肉片、餐包、洋蔥、鹽、黑胡椒粒、油

高麗菜炒寬冬粉 (高麗菜保鮮分享)

行天宮附近炒冬粉很好吃 現在的高麗菜很新鮮脆甜 換我也來試試 掌握3關鍵：爆香、菜甜、悶入味 第一次炒冬粉就很好吃😋

食材：寬冬粉、高麗菜、素蠔油（習慣用醬油）、紅蘿蔔、白胡椒粉、台灣洋蔥、豬中里肌肉、鮮香菇(或乾香菇)、自製油蔥酥、蒜頭、蔥白、葡萄籽油(習慣用油)、香菜

椰奶南瓜濃湯

冬天就該來碗暖呼呼的濃湯!🥣 椰奶與南瓜的香氣瀰漫在嘴中 單喝或沾麵包都好幸福😍

食材：COCO FRESCO椰奶7%、COCO FRESCO 椰子油、南瓜(切塊)、洋蔥(切丁)、蒜(切丁)、水、鹽、黑胡椒

牛肉肉燥（使用鑄鐵鍋）

因為老公擔心萊豬，偏偏我又愛肉燥+油豆腐， 老婆，飯先來吧！

食材：牛絞肉、牛番茄、洋蔥、油豆腐、胡椒粉、蒜頭、八角

(酸味)咖哩雞飯

加番茄後微酸的口感讓咖哩吃起來比較不膩，加雞腿肉煮的咖哩居然讓不愛吃肉的小人說是QQ肉，還一直想吃!!

食材：咖哩塊、雞腿排肉切片、紅蘿蔔、冷凍馬鈴薯、黑柿番茄、洋蔥、油

蛋包飯 / 擺盤分享

疫情期間不宜外食 那就把餐桌當餐廳 如果早午餐吃這個 是不是很解悶😊

食材：白飯、有機蛋、白胡椒粉、大白蝦、鹽巴、高麗菜、玉米粉或太白粉、蒜頭、Heinz 亨氏蕃茄醬、葡萄籽油（慣用油即可）、黑胡椒粒、米酒

港式蒜香烤茄子🍆

白飯🍚小偷，只要幾個步驟，就能做出美味的港式蒜香烤茄子🍆！

食材：茄子、蒜未、油、黑胡椒碎、孜然粉、七味粉、豆瓣醬、醬油、蠔油

紅豆年糕🎶

春節期間， 廣受歡迎的紅豆年糕， 人人愛食的傳統甜食。 以電鍋烹煮，更輕鬆、簡易喔。

食材：糯米粉、粘米粉、砂糖、滾水、蜜紅豆、年糕專用玻璃紙、蔬菜油