蔥蝦仁

【阮三个】節目料理特輯：青豆蝦仁煎餃

公視最新實境節目【阮三个】，由楊貴媚 x 張軒睿 x SOAC索艾克，3人共同在宜蘭經營民宿一個月！ 突然家裡來了好多貴賓，但又...

食材：青豆仁(或新鮮豆仁)、蝦仁 (對丁)、豬絞肉、蔥末、蒜末、薑末、鹽、白胡椒、醬油、香油、水餃皮、中筋麵粉、油、水

台式鹹粥

其怪夏天就是愛吃鹹粥..冰箱裡有什麼食材就隨意加一點...反正加了香胡椒粉跟油蔥酥..就是道地的台灣味啦

食材：蝦米、蔥段、絞肉、乾香菇、日本油豆皮、魚丸、蝦仁、醬油、鹽、白胡椒粉、油蔥酥、芹菜末、白米

蠔油海鮮豆腐煲🦐

蠔油海鮮豆腐煲用李錦記干貝蠔油調味不僅有蠔油的甘也有海鮮的鮮美，省去不少調味的時間，再加自己喜愛的海鮮料，美味下飯的餐廳功夫菜也可...

食材：小卷、蝦仁、海參、蛤蜊、雞蛋豆腐、蔥、薑、李錦記干貝蠔油、蟹管肉、紅蘿蔔、太白粉、水（調太白粉）、海鮮高湯或水、香油

泡菜蝦仁煎餅

食材：中筋麵粉、冰水、蝦仁、泡菜、蔥、高麗菜、洋蔥絲、鹽、胡椒粉、雞蛋

豆簽羹- 台灣小吃

這道台灣小吃要吃得到絲瓜甜味, 海鮮鮮味, 且看如何料理出這道傳說中的小吃.

食材：豆簽、豬肉片、醃料 : 醬油、蝦仁、太白粉、絲瓜、雞蛋、薑絲、鹽、油蔥酥、味精、鮮蝦高湯、白胡椒粉

滑蛋蝦仁

香嫩滑~簡單輕鬆的料理，配上蔥花提味及略帶酒香 單純的好味道 ...。

食材：雞蛋、蝦仁、葱、太白粉水、鹽巴、米酒

滑蛋蝦仁

滑蛋蝦仁是一道美味的家常菜， 要把蛋煮的滑滑嫩嫩的才好吃， 加上蝦仁的鮮甜， 不需要複雜的調味就非常好吃哦！ 歡迎到我的部落格“小...

食材：蛋、鹽、白胡椒粉、太白粉、飲用水、蝦仁、蔥

10分鐘上菜--🍳滑蛋蝦仁🍤

這道滑蛋蝦仁，不用大量的油，蝦仁也不必先過油。 只用清水煮蝦仁，一樣可以讓湯汁鮮美，充滿蝦仁的鮮甜味。 滑嫩的蛋液，鮮甜的湯汁包覆...

食材：蝦仁一盒、雞蛋、蛋清、毛豆仁、米酒、蔥、鹽巴、薑末（可省略）、太白粉、太白粉水、清水（或高湯）

鮮蝦豆腐可樂餅

金黃的色澤，滿滿的豆香及鮮蝦的鮮香，口感細嫩，食用時加上點蕃茄醬或泰式酸辣醬來吃，酸甜清爽不油膩！

食材：豆腐、蝦仁、蛋、葱、玉米、太白粉或麵粉、胡椒粉、鹽巴、糖

生菜蝦鬆

食材：蝦仁、荸萁（馬蹄）、酒、薑末、水、蔥末、胡椒粉、鹽

外省大滷麵

從小家裡有人生日，媽媽就會煮大滷麵我們慶生，吃到大滷麵，有好幸福的味道。

食材：雞架子、蔥、薑、肉絲、蝦仁切大丁、蝦米、香菇切丁、大白菜切大丁、金針菇、小黃瓜切丁、細拉麵、米酒

紅豆干貝香菇肉粽

平常工作站居多，沒空能坐下來包肉粽，難得放假又加上，下禮拜五是端午節。趁今天就來包肉粽自己吃和拜拜用，拉母親綁肉粽，喜歡"餡多"肉...

食材：長糯米、竹葉、醬油、冷筍、蘋果西打、鯆拉魚舖、辣椒、乾干貝、薑絲、乾香菇、蔥段、杏鮑菇、去殼乾蝦仁(澎湖)、發泡魷魚切絲、紅豆、中肉(五花肉)、熟花生、紅蔥頭、鹽巴、味精

蔥蛋蝦仁「味之素品牌」高鮮味精

蝦仁和蛋都是小朋友的最愛,彈牙的蝦和蔥蛋的香真令人無法抵擋,在家中只要出現這道菜一定是秒殺無誤啊!《粉絲團》:https://ww...

食材：大蝦仁、米酒、雞蛋、「味之素品牌」高鮮味精、塩、葱花

上班族便當#16 - 蝦仁蛋炒飯

做到第16個便當，怎麼現在才做到炒飯呢？我也覺得納悶捏哈哈哈。 記得小學時第一次下廚就是炒蛋，再來就是泡麵跟蛋炒飯，跟同學在家炒...

食材：米、蝦仁、鹽巴、洋蔥、醬油、蛋、味醂、蒜頭、蔥

台南蝦仁飯

在台北要吃到蝦仁飯有點難度....只好簡化版本給自己解解饞，煮了一份完全不麻煩的蝦仁飯。。好吃又快速，跟我一樣求簡單食的你分享

食材：蝦仁、糙米飯、蔥段、蒜末、醬油、米酒、白胡椒粉、雞粉或味素（可用糖代替）、水

宮保蝦仁

蠻喜歡宮保口味的料理，所有料理獨愛酸甜味道，認為醬汁調配比例以自己喜愛為準。冰箱裡的蝦子原本想來做個鳳梨蝦球的，但臨時變節就來道宮...

食材：蝦仁、紅椒、辣豆瓣醬、葱段、甜麵醬、花椒花生、味霖、蒜瓣、水

DYLANAMA ♥ 釀豆腐

一道清爽美味，簡易無油煙料理。

食材：板豆腐、豬絞肉、蠔油、蝦仁、米酒、蔥末、鹽、薑末、麻油、高湯、白胡椒粉、太白粉