蔥薑蒜

韓式泡菜

因為很喜歡吃韓國泡菜, 又想做些韓國泡菜料理, 買的不過癮, 乾脆自己做. 剛開始不熟悉做法, 會覺得有點複雜. 實際做過後...

食材：新鮮大白菜、鹽、在來米粉、水、韓式粗辣椒粉、糖、蘋果、梨、薑、蒜、大紅辣椒、白蘿蔔、紅蘿蔔、蔥

雞肉豆腐蛋餅

低醣美味的簡易料理，減肥好伙伴，超有飽足感又不易餓，營養價值也高👍 米拉心光廚房～用食物療癒人心 https://www.fac...

食材：豆腐、雞胸或里肌肉、蔥、薑、蒜、醬油、香椿醬、印度香料咖哩、紅蘿蔔、洋蔥

海南雞飯&三種沾醬配方

這個食譜不是傳統作法，不過煮出來的雞湯單喝真的很棒，用來煮飯、做醬汁，真的很下飯，再切一些小黃瓜當配菜，非常爽口。 網誌: htt...

食材：蔥、紅蔥頭、油、薑、雞湯、蒜、醬油、蔥青、香茅、糖、薑泥、辣椒、去骨雞腿肉、泰國香米、白醋、鹽、冰塊、大蒜、金桔榨汁、麻油

沖繩風黑糖燉肉

去了沖繩玩 對沖繩麵裡的焢肉念念不忘 回國後各種嘗試念頭 體重控制期間配料也要跟著注意唷(這根本不是減肥該有的菜色吧...

食材：豬五花肉、白蘿蔔、蔥、玉米筍、薑、黑糖、金針菇、蒜、醬油、蒟蒻麵、米酒、烹大師鰹魚調味料、沖繩泡盛辣椒調味酒或米酒

台式滷排(氣炸版)

食材：豬大排、[醃料]米酒、全蛋、[醃料]糖、地瓜粉、蔥、[醃料]五香粉、蒜、[醃料]鹽、薑、[醃料]蒜頭、糖、[醃料]醬油、醬油、水

青椒鑲肉

肉香四溢，讓對青椒抗拒的人，都會無法抗拒

食材：迷你青椒、絞肉、味霖、蔥、醬油、薑、鹽、蒜、胡椒粉、蛋、香油

魚香肉絲

魚香肉絲是道常見的傳統川菜快炒料理，而整道菜裡並沒有魚。 「魚香味」主要來自泡紅辣椒、泡薑及豆瓣醬的味道調和出來的，是四川民間特...

食材：小里肌、黑木耳、鹽、竹筍、米酒、白糖、太白粉、白胡椒粉、郫縣豆瓣醬、水、米酒（紹興酒更好）、薑末、醬油、蒜末、鎮江醋、蔥、泡椒泡薑水、泡紅辣椒（怕辣可少加1根）、泡薑

電鍋版東坡肉

食材：五花肉、蔥、薑、蒜、細麻繩15-20cm、紹興酒、冰糖、醬油、蜂蜜

滷鴨翅

滷鴨翅 香透入味鴨翅，帶有微微焦香味

食材：鴨翅、蔥 切段、蒜、薑 切片、八角、紅冰糖、醬油、水

蘋果西打滷豬腳★用電鍋簡單滷出軟嫩豬腳

這次的「滷豬腳」是用電鍋烹煮， 只要加入秘密武器「蘋果西打」， 藉由碳酸幫助肉質軟化，就能縮短烹調時間~ 而且讓滷豬腳更具風味！ ...

食材：豬腳、蘋果西打、醬油、水、黑糖、蔥/薑/蒜

炒水蓮

食材：蒜、辣椒、蔥、薑

控肉飯

長時間燉煮至軟嫩入味、香氣逼人的滷五花肉，不知不覺就會扒掉好幾碗白飯！

食材：帶皮豬五花、蔥、薑、蒜、冰糖、醬油、胡椒粉、五香粉、米酒、水、八角

香菇鑲肉

食材：香菇、豬後腿絞肉、蔥、薑、蒜、蛋黃

超下飯～豆鼓滷肉

滷肉多了豆鼓的甘甜味，只能說好想再來一碗飯

食材：豬肉（二刀肉部位）、蔥、醬油、蒜、紹興酒、薑、冰糖、濕豆鼓、水

涼拌黑木耳

炎熱的夏天簡單做個黑木耳涼拌，省力快速， 開胃消暑，營養豐富，低卡低熱量，富含膳食纖維可以幫助腸胃蠕動是相當好的養生料理。 料理時...

食材：黑木耳、紅蘿蔔、蔥、鹽、烏醋、醬油膏、麻油、蒜、薑

海陸什錦雞湯麵

最溫暖人心的什錦湯麵，有各式豐富好料、以及無添加味精的史雲生清雞湯一起燉煮，方便快速滿足全家人的胃！

食材：蒜、薑、洋蔥、蔥、鮮蝦、豬肝、高麗菜、木耳、史雲生清雞湯（無添加味精）、醬油、鹽、胛心肉片、蛤蠣、油麵

家常牛肉麵（電鍋版）1小時完成

牛肉湯清甜好喝，做法簡單

食材：牛肋條、蔥、薑、蒜、醬油、豆瓣醬、紅蘿蔔、蘋果、番茄