蔥肉絲

京醬肉絲【李錦記特鮮雞粉】

家常菜很常出現的炒肉絲，透過李錦記特鮮雞粉的調味，多了鮮甜的味道，怎麼吃都不會膩唷！ 下飯又美觀的京醬肉絲，是一家大小的最愛唷！ ...

食材：肉絲、蔥、李錦記特鮮雞粉、薑絲、李錦記舊庄特級蠔油、米酒、香油

Nikky媽媽家常麵

這就是冰箱料理啦！

食材：小花菇、豬後腿肉絲、魚丸、小白菜、乾麵條、油蔥酥、油、醬油、亨大師鰹魚風味、鹽、胡椒粉

蒜香肉絲炒茄子

夢幻紫色的茄子終於被我煮出來了， 我在廚房走踏這麼多年，茄子一直煮不好 這次終於煮出原色紫色茄子啦！！ 茄子料理手續比較繁複 但這...

食材：茄子、肉絲、醬油、蒜末、糖、蔥末

¥ 豆干炒肉絲 ¥

美味又下飯~~

食材：豆干、肉絲、醬油、蒜頭、米酒、蔥末、太白粉、醬油膏、冰糖

簡易沙茶炒麵

教你快速簡單就能炒出小吃店的味道！煮一人份的餐點也可以很簡單！

食材：油麵、紅蘿蔔絲、沙茶醬、青江菜（切塊）、紅蔥醬、青蔥（切段）、醬油、貢丸（可無或換肉絲）、白胡椒、辣椒（切斜片）、烏醋、蒜片、水（或高湯）

台式酸辣湯

有鑒於最近天氣實在十分的炎熱且讓人感到食慾不振，所以決定來試試這道刺激味蕾的台式酸辣湯，果不其然啊！一碗接著一碗

食材：肉絲、筍絲、米酒、板豆腐、醬油、豬血、太白粉、紅蘿蔔、黑木耳、蔥、黑醋、白醋、白胡椒粉、油、蛋、水

酸辣湯

自己煮酸辣湯一點也不難，滿滿豐富的底料絲加醬油爆炒一下，倒入昆布海鮮高湯燴煮一下湯頭馬上變濃郁，熄火後再加入自己喜好的酸度與辣度，...

食材：肉絲、鴨血、醬油、嫩豆腐、牛頭牌昆布海鮮高湯、木耳絲、糖、筍絲、白醋、香菇、白胡椒粉、胡蘿蔔絲、柴魚片、酸菜絲、香油、金針菇、香菜蔥末、雞蛋、太白粉（勾芡）

鹹湯圓 Savory Tangyuan

聽說過完元宵節就過完年了，偏偏我們抓住過年的尾巴，遵循我們"好好吃"的傳統 #過年就是要吃啊不然要幹嘛 feat 土雞肉貢丸, 雞...

食材：湯圓、茼蒿、肉絲、香菇、蝦米、油蔥酥、蔥白、雞肉貢丸、雞高湯、鹽巴、胡椒粉、油

清冰箱-海鮮總匯燴飯

當冰箱有些剩下的肉絲、絞肉、蛤蠣、任何海鮮（剩菜花枝、蝦子蝦仁）搭配青菜洋蔥，做出一道清冰箱的海鮮總匯也不錯喔！

食材：結球白菜（任意青菜）、蛋豆腐 （一般豆腐ok)、蒜末、洋蔥、蔥、米酒、胡蘿蔔、紅蔥頭、鹽巴、雞蛋、香油、海鮮剩菜（花枝蝦仁）、鰹魚粉、絞肉或肉絲、玉米粉或太白粉

台式炒烏龍

食材：烏龍麵、乾燥香菇、肉絲、蔥段、洋蔥、清醬油、醬油膏、白芝麻

豆乾肉絲（便當菜）

便當宅急便阿母～ 這是道非常下飯又簡單的菜餚，唯獨切豆乾時需費點心思，不過還是非常喜歡這道菜喔！

食材：豆乾、肉絲、醬油、蔥絲、胡椒粉、大蒜、太白粉、鹽巴、辣椒絲、香油、香菜

炒米粉

古早味炒米粉，看似複雜的步驟其實超簡單，米粉吸收了食材的香氣，每一口都能吃到不同口感的食材，是這道炒米粉厲害之處。

食材：米粉、肉絲、油蔥、香菇、醬油、韭菜、鹽巴、金針花、白胡椒粉、木耳、豆芽

【隨興料理】皎白筍炒肉絲

鮮甜的皎白筍，簡單調味，就很下飯喔！

食材：皎白筍、蔥、肉絲、高湯（白開水）

黑胡椒醬炒肉絲

超~~~~下飯的XD

食材：肉絲(全聯)、豆芽菜(全聯)、黑胡椒醬、洋蔥、蠔油、蔥、水、蒜頭、糖

肉絲炒素魚翅

很喜歡這種素魚翅的豆皮， 很下飯的一道家常菜

食材：豬油、乾香菇、油蔥酥、肉絲、醬油、素蠔油、素魚翅、香菇水

炒米粉

我的媽媽炒米粉很好吃，這是跟媽媽學的，跟朋友聚餐一定會煮這道炒米粉

食材：米粉、高麗菜、肉絲、香菇、芹菜、香菜，紅蘿蔔、蒜頭、蔥、白胡椒粉

白菜滷

冬天最適合吃大白菜了！！

食材：大白菜、乾香菇、鹽、蝦米、白胡椒、蒜頭、香油、肉絲（可省略）、油蔥