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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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這是用手工和時間淬煉出的美味, 也是我老爸曾做過的美食, 雖然耗油耗時, 但只要吃過一次, 一定會上癮喔~😆 也可以一次多做一點,...
食材:排骨(軟骨)、紅蘿蔔、米酒、大蒜、鹽、八角、青蔥(切段,煮醬汁用)、胡椒粉、花椒粒、沙拉油、小磨坊蔥風味油(煮醬汁用)、醬油、胡椒粉(煮醬汁用)、糖、小磨坊蔥風味油、太白粉、水、五香粉
即便蔥爆算是快炒界算簡單的 還是有很多小撇步 這次林師傅教我的是不用勾芡 沒有太多香料(蒜 薑 蛋白 蠔油等等) 但蔥的香氣和肉的...
食材:嫩牛肉絲、蔥(切段)、醬油、水、醬油膏(醬油也可)、胡椒粉、糖、太白粉、黑胡椒、沙拉油(過油用)
這道排骨料理上桌時已經去骨,真的很方便入口,料理時要多花一點精神,但是看到大家吃的很開心,費點力也沒什麼! 是有濃濃蔥香的紅燒下...
食材:豬小排切小段4~5公分、蔥切5公分段、醬油、薑片、糖~喜甜可多加、米酒、辣椒切片、鹽、烏醋、糖、胡椒粉、水、太白粉
食材:蒜頭(切末)、小辣椒切段(自行斟酌)、老薑片、九層塔、蔥段、雞腿、米血、紅糖、醬油、水
利用冰箱盛餘的材料.就可快速完成的餐點.
食材:雞蛋麵<熟>、香菇<泡軟後切絲>、黑醋、韭菜<切段>、醬油膏、蝦米<洗淨>、鮮味炒手、紅蘿蔔<切絲>、水、大白菜<高麗菜>切絲、砂糖、油蔥、絞肉<肉絲>
將冰箱的肉片、大白菜、金針菇、紅蘿蔔,有什麼就通通拿出來(清冰箱的好辦法),先以香油炒香的洋蔥、蒜片、肉片,加入高湯和水,放入所有...
食材:香油、火鍋梅花肉片、水或高湯、薑絲、醬油、蒜末、素蠔油、蔥切段、洋蔥(切絲)、青菜 (大白菜、、金針菇、紅蘿蔔(切絲)、油麵或冷凍生麵條
射鵰英雄傳中, 黃蓉煮給洪七公的豆腐名菜-- 二十四橋明月~ 看似純樸簡單, 卻是不凡手工中見美味! 家常紅燒豆腐也是道費功夫的美...
食材:豆腐、蔥(切段)、蒜(切片)、醬油、糖、胡椒粉、油、水、豬肉片、辣椒、胡蘿蔔
隨著氣候轉涼,窗外山風呼呼的吹,雨水終日落的滴答響,一顆心似也跟著涼颼颼的,烹煮一鍋暖暖鍋物來療癒身心,決定今天就吃芥菜蛤蜊雞湯吧...
食材:雞(切塊)、芥菜(切塊)、醬油、蛤蜊、蒜蓉、薑(切絲)、辣椒丁、蒜仁、香油、蔥段、米酒、水、鹽
麻婆豆腐真的超級下飯的,簡單煮這一道,晚餐和隔天便當都順利解決了!對於菜鳥人妻來說,這還滿划算的呢!(笑) ➡️ FB粉絲頁影片:...
食材:板豆腐 (一盒)、豬絞肉、蒜 (切碎)、薑片 (切碎)、辣椒 (切段)、蔥 (切蔥花)、花椒粉、醬油、米酒、辣豆瓣醬、水
熱炒店名菜-三杯雞 三杯看起來很簡單 一杯麻油 一杯醬油 一杯米酒 之前怎麼煮都覺得少那麼一點什麼?(但到底是什麼也說不上來)...
食材:雞(切塊)、蒜去皮、薑切片、蔥切段、九層塔、蔭油(醬油膏)、米酒、麻油、胡椒粉、糖、豬血糕(同場加映)
步驟圖片是50隻的量 僅供參考
食材:雞爪(仿仔雞尤佳)、蔥(對半或3等分切大段)、醬油、蒜頭(拍碎或切末)、米酒、水、辣椒(整支)、冰糖、鹽、八角、五香粉、胡椒粉、油(爆香用)
米苔目在客家莊除了吃甜的,也常運用在鹹食上,這個風味也是我從小吃到大最愛的家鄉味道。
食材:米苔目、韭菜(切段)、醬油、紅蘿蔔(切絲)、油膏、辣椒(切片)、油蔥酥、黑木耳、糖、梅花肉(切絲)、胡椒粉
兩面焦黃酥脆的煎帶魚加上少許胡椒鹽,好吃又無腥味。
食材:新鮮切段帶魚、蔥、海鹽、辣椒、黑胡椒粉、太白粉、米酒
暖呼呼的熱米粉湯圓鹹湯,最適合在冷冷的天氣,來上一碗了。
食材:金勾蝦、香菇絲、淨水、豬肉絲、小湯圓、白胡椒粉、蔥末、桂冠鮮肉湯圓、黑胡椒粉、米粉、鹽、鰹魚粉、小白菜切段、芹菜丁、蔥丁、油蔥酥、香菜
鮮肉餛飩好吃的秘訣就是在餡料中加入蔥薑水. 蔥薑水不只可以去除肉腥味, 還可以使肉餡鮮嫩多汁, 超美味哦!
食材:水、薑(切片)、蔥(切段)、絞肉、蒜(切末)、麻油、米酒、蛋白、白胡椒粉、鹽、餛飩皮
天氣這麼熱,最適合吃冰過後的醋溜土豆絲,超香又超脆! 這是我從小吃到大的菜,大概看過我媽炒過一百次吧?完全可以掌握醋溜土豆絲(道地...
食材:馬鈴薯(中型)、大蒜切片、白醋、蔥切段(約5公分長)、醬油、朝天椒切末、鹽
這個比例是我試出來覺得無料理經驗的朋友也可以練習做起來臭屁一下😎
食材:牛肋條、豆瓣醬、醬油膏、醬油、番茄醬、水、糖、滷包(有寫牛肉適合都可以)、蔥切段、薑、蒜頭
鮮香菇是我很愛的食材, 尤其是在熱炒時, 吸飽了肉汁和醬汁的鮮味, 清爽中帶著鮮甜自然味, 真的好下飯~
食材:鮮香菇(超市買)、蔥(切段)、醬油膏、紅蘿蔔絲、糖、米酒、蒜片、胡椒粉、鹽、雞胸肉(切粗絲)、水、太白粉(地瓜粉)、沙拉油