蓮子

冰糖燉雪梨

抗疫期間，潤肺止咳要緊，冰糖燉雪梨簡單易做，最適合不過。 詳細影片：https://youtu.be/ZKEodBCncBw

食材：南北杏、蓮子、冰糖、紅棗、雪耳、鴨梨

桂圓蓮子粥

食材：糯米、紅豆、綠豆、蓮子、桂圓、水、黑糖、鹽

海帶蓮子燒冬瓜～全素

食材：冬瓜、新鮮蓮子、海帶根/海帶結、薑絲、鹽、昆布粉、水、白胡椒粉、油

水耕蔬菜炒雪蓮子

方便又快速喔

食材：水耕蔬菜、青葉雪蓮子罐頭、薑、鹽、油

【鑄鐵鍋】燕窩口感白木耳蓮子甜湯

食材：蓮子、有機銀耳（白木耳）、鑄鐵鍋、有機枸杞、冰糖

山藥蛤蜊雞湯［年菜］

2020年10月寫下第1道食譜至今第100道 ✅要喜歡的 ✅要一鍋到底簡單的 媽媽說雞湯加蛤蜊可提鮮 山藥、蓮子、紅棗是營養不搶味...

食材：仿土雞腿、紫山藥、老薑片、紅棗、蓮子、米酒、蛤蜊、鹽巴、白胡椒粉、水

雪蓮子炒雨來菇

簡單食材，拌炒成美味家常菜。媽媽創意料理！

食材：滷雪蓮子、雨來菇、醬油、嫩薑絲、雞蛋

桃膠銀耳蓮子湯

桃膠銀耳蓮子湯濃濃稠稠，炎熱的夏天來上一碗，清涼消暑，自己煮一大鍋，加上香香的桂花釀，過癮極了！

食材：桃膠、銀耳、蓮子、紅棗、冰糖、桂花釀

橄欖鷹嘴豆泥 Olive hummus

搭配酸種麵包(sour dough bread)、法棍(baguette)、蔬菜條、玉米片(tortilla chips)，或是當...

食材：蒸熟的鷹嘴豆(雪蓮子)、橄欖油、鹽、蒜頭、檸檬汁(大約一顆)、腰果、市售罐裝橄欖、匈牙利紅椒粉、辣椒粉、義大利香料、迷迭香、優格

四神排骨湯 [年菜］

冷冷天吃暖抗寒要煮甚麼好呢 有買到新鮮的排骨就來四神湯 #一鍋到底 #電鍋料理 通通丟下去就可以 「四神」芡實、蓮子、淮山...

食材：豬上排、四神中藥包 (中藥行配)、白河蓮子、老薑片、米酒、白胡椒粉、鹽巴

銀耳紅棗蓮子湯

用電鍋燉一鍋銀耳湯，非常方便。一共要燉煮三次，依次加入食材，木耳會燉得很滑順好入口。 冰冰吃，更好吃。

食材：乾白木耳(大朵)、乾蓮子、紅棗、糖

🍙諾麻小灶咖🍙冰糖銀耳蓮子羹

食材：新鮮銀耳、紅棗、蓮子、桂圓、枸杞、老冰糖、過濾水

蓮子蓮藕煲鳳爪

季節交替時,進出冷氣房，忽冷忽熱，喝點湯增加免疫功能也養生喔～蓮藕和雞爪都有很好的養生功效，雞爪富含鈣質與膠原蛋白，除了美容養顏，...

食材：雞爪、新鮮蓮子、蓮藕、傳統嫩豆腐、薑、鹽、黑胡椒粉、米酒

桂圓蓮子湯🍯 （加油湯）

小雲果心情插曲🤫🤫 感傷總在分別後 分別後會思念，會不捨 會心痛，會難過 就是不能放棄自己 人生有歡笑，有淚水 跟自己說聲加油吧(...

食材：蓮子、紅棗、枸杞、龍眼乾、冰糖、水

「莲子蜜」

甜甜的，有幸福的味道。

食材：白莲子、土冰糖、红糖、清水

栗子蘿蔔湯

食材：生栗子、白蘿蔔、紅蘿蔔、松阪肉、隔間肉、蓮子（可加可不加）、薑片

冰糖燕窩蓮子湯～

燕窩是非常珍貴滋補養生的食材，以前常聼老人家說吃燕窩可以顧氣管、養顏⋯⋯等。 前天朋友送了我燕窩，來的真是時候，因為最近常戴口罩加...

食材：乾燕窩、新鮮蓮子、紅棗、台灣無花果乾、枸杞、原色冰糖