215 道「蒲瓜」食譜
香菇炒瓠瓜
香菇炒瓠瓜 VeggieTable飛橘桌子

瓠瓜本身屬平性,但加入薑絲、香菜和香菇拌炒,可大大提高整道菜的香味、讓口感更加溫潤豐富,也很適合冷底的妳~ *也可以試試在最後加香...

食材:瓠瓜、乾香菇、鹽、香菜、香菇水、薑絲

  • 272 說讚
  • 1 跟著做
春季的~瓠瓜煎餅~
春季的~瓠瓜煎餅~ Tina Lu

食材:瓠瓜/胡瓜、蛋、鹽、中筋麵粉、胡椒粉

  • 30 說讚
蒲瓜水餃
蒲瓜水餃 草莓海豚的鮮滋味

食材:蒲瓜、高麗菜、絞肉、蔥花、蝦皮、水餃皮

  • 86 說讚
👨🏻‍🍳蒲瓜雞蛋湯-使用火鍋湯底包
👨🏻‍🍳蒲瓜雞蛋湯-使用火鍋湯底包 👩🏻‍🍳承蓁的戰場

蒲瓜屬於中性。不用怕吃太多會太寒性或燥性。 小孩老人要喝的蒲瓜湯,就煮久一點,煮到有點軟爛就會入口即化了唷。

食材:蒲瓜、火鍋湯底包、開水、蝦米、麵筋泡(可略)、雞蛋、鹽巴、香油、蔥

  • 27 說讚
👨🏻‍🍳蒲瓜炒蛋。家常便當菜。
👨🏻‍🍳蒲瓜炒蛋。家常便當菜。 👩🏻‍🍳承蓁的戰場

炒蛋時不讓蛋乾巴巴或煮的太老 分別3種方式。 1:有先炒好半熟就好,盛起備用。 等菜煮到熟了再把蛋倒入伴炒一下,盛盤。 2:放多點水...

食材:蒲瓜、香菇、太白粉、雞蛋、食用水、紅蘿蔔、大蒜、蝦米、水、鹽巴、香油

  • 183 說讚
蝦皮蒲瓜
蝦皮蒲瓜 王姿萍

食材:蒲瓜、蝦皮、蔥、蒜頭

  • 88 說讚
👨🏻‍🍳蒲瓜蔬菜粥-老人寶寶副食品
👨🏻‍🍳蒲瓜蔬菜粥-老人寶寶副食品 👩🏻‍🍳承蓁的戰場

蒲瓜是很營養的一種瓜類,且蒲瓜是中性不是寒性。 蒲瓜跟高麗菜跟著粥一起煮,都是軟軟的食材,入口即化。 適合:受傷病人。中性清淡營養方...

食材:米、食用水、蒲瓜、高麗菜、紅蘿蔔、蝦米、鹽巴、香油

  • 121 說讚
蒲瓜炒純米米粉
蒲瓜炒純米米粉 Josephine的創意料理

使用純米米粉不能像一般炊粉那樣Q彈,加入可以相融合的食材-蒲瓜,一起烹飪,整體口感較軟嫩的炒米粉料理

食材:蒲瓜(1顆)、(土生土長)純米米粉、醬油、紅蘿蔔、米酒、豬肉絲、乾香菇、橄欖油、蒜、辣椒、香菇水、清水、烏醋、胡椒鹽

  • 73 說讚
鮮食🐾白菜蒸魚 雙菜拌肉 蒲瓜蒸雞
鮮食🐾白菜蒸魚 雙菜拌肉 蒲瓜蒸雞 Rumi Yu

20180902 狗狗鮮食

食材:多利魚片、白菜、火鍋豬肉片、牛蒡、雞胸肉、胡蘿蔔、油菜、蒲瓜、馬鈴薯、青江菜、薑、海帶芽、黑木耳、白芝麻油、椰子油

  • 12 說讚
瓠瓜南瓜粿
瓠瓜南瓜粿 小花廚房

食材:糯米粉、在來米粉、糖、鹽、油、瓠瓜絲、紅蘿蔔絲、白胡椒粉、枸杞子

  • 55 說讚
蒲瓜肉絲鮮蝦麵
蒲瓜肉絲鮮蝦麵 艾莉絲的小廚房

吃膩了炒瓠瓜,試試蒲瓜鮮蝦麵吧!蒲瓜的甜和蝦子的鮮,讓湯頭變得好美味~簡單又快速的麵食料理,20~30分鐘就可以上桌囉!

食材:瓠瓜、梅花肉、白醬油、蝦子、鹽或烹大師干貝粉、蒜頭、白胡椒粉、月見雞蛋麵、砂糖、水或高湯、香油

  • 143 說讚
瓠瓜煎餅
瓠瓜煎餅 April Chen

可前一個晚上備好料,隔天早上起床10分鐘上桌,簡單又快速的早餐

食材:瓠瓜、蛋、麵粉、地瓜粉、蔥花、紅蘿蔔絲、胡椒粉、橄欖油

  • 87 說讚
冷凍瓠瓜炒香腸
冷凍瓠瓜炒香腸 joy

食材:冷凍瓠瓜、士林香腸(已熟)、鹽

  • 27 說讚
雙蘇蒲瓜
雙蘇蒲瓜 巧婦食坊

香味十足,下飯的一道菜

食材:紅葱酥、蛋酥、胡椒粉、蒲瓜、鹽巴

  • 69 說讚
  • 1 跟著做
夏季降暑炒瓠瓜
夏季降暑炒瓠瓜 陳美雲

食材:瓠瓜、乾香菇、板豆腐、薑、紅蘿蔔

  • 28 說讚
涼拌蒲瓜 偽青木瓜 大頭菜 夏日開胃小菜
涼拌蒲瓜 偽青木瓜 大頭菜 夏日開胃小菜 潔西卡的美味筆記

食材:蒲瓜切絲或片、醬油、糖、烏醋(紅酒醋也可以)、蒲瓜脫水用的鹽、香油(可不加)

  • 96 說讚
蒲瓜起司煎餅
蒲瓜起司煎餅 Bernice🍽

食材:蒲瓜、紅蘿蔔絲、青蔥、蝦皮、中筋麵粉、雞蛋、鹽、白胡椒粉、水、起司絲

  • 272 說讚
古早味蒲瓜煎餅 扁蒲瓠瓜~超簡單宵夜點心
古早味蒲瓜煎餅 扁蒲瓠瓜~超簡單宵夜點心 潔西卡的美味筆記

從小我們都叫蒲瓜為蒲仔,它的水分多吃起來很清甜,近來是盛產季節,家裡的冰箱都要被他給塞爆了。 因為家中菜園以每天幾大顆的速度不停地...

食材:蒲瓜胡瓜1顆、紅蘿蔔絲(可不加)、蝦皮/蝦米、起士粉(可不加入)、(烹大師)鰹魚粉、鹽、糖、胡椒粉、香油、雞蛋、麵粉

  • 385 說讚
  • 1 跟著做