6 道「蒲瓜湯」食譜
👨🏻‍🍳蒲瓜雞蛋湯-使用火鍋湯底包
👨🏻‍🍳蒲瓜雞蛋湯-使用火鍋湯底包 👩🏻‍🍳承蓁的戰場

蒲瓜屬於中性。不用怕吃太多會太寒性或燥性。 小孩老人要喝的蒲瓜湯,就煮久一點,煮到有點軟爛就會入口即化了唷。

食材:蒲瓜、火鍋湯底包、開水、蝦米、麵筋泡(可略)、雞蛋、鹽巴、香油、蔥

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鮮食🐾茄汁牛腩飯 水蓮炒肉絲 蒲瓜雞湯
鮮食🐾茄汁牛腩飯 水蓮炒肉絲 蒲瓜雞湯 Rumi Yu

食材:牛腩、白蘿蔔、豬肉絲、番茄、胡蘿蔔、肉雞、無鹽番茄汁、水蓮、蒲瓜、杏鮑菇、高麗菜、羅勒葉、海帶芽、乾香菇、椰子油、板豆腐、糙米、薏仁、紫米、紅藜

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上湯煨蒲瓜
上湯煨蒲瓜 少爺麻@幸福烹飪實驗室

清爽的蒲瓜,加上少許海味跟手邊就有的高湯,簡單的煨一下,就變成一道湯菜

食材:蒲瓜、乾燥蝦米、蔥、蒜、高湯(可用水代替)、鹽、胡椒、雞粉

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麻婆豆腐、南瓜蝦仁煎蛋、蒲瓜蝦米湯
麻婆豆腐、南瓜蝦仁煎蛋、蒲瓜蝦米湯 靜姐

半個小時搞定的家常菜晚餐。 (但是白飯要先煮別忘了)

食材:豬絞肉、嫩豆腐、南瓜泥、花椒粒、雞蛋、蒲瓜、蔥花、蝦仁、蝦米、麻油(或辣油)、青豆、蒜頭、鹽、白胡椒粉、糖、鹽、蒜蓉辣椒醬、米酒、糖

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黑木耳蒲瓜貢丸湯.柯媽媽の植物燕窩
黑木耳蒲瓜貢丸湯.柯媽媽の植物燕窩 Komama

蒲瓜能消暑,在炎熱炙燒的七月天裡,剛脆就拿來與黑木耳養生露與香菇貢丸一起燉煮成湯品,整個料理過程也不用高明烹調技巧與昂貴設備,只要一...

食材:蒲瓜、香菇貢丸、黑木耳養生露、水、鹽巴

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瓠瓜(蒲瓜 /ㄅㄨˊ ㄨㄚˋ)大骨湯~~
瓠瓜(蒲瓜 /ㄅㄨˊ ㄨㄚˋ)大骨湯~~ eLife生活宅急便

你試過用「陶鍋」熬湯嗎??? ㄅㄨˊ ㄨㄚˋ、大骨經過「陶鍋」熬煮後,濃郁的香氣~隨著翻滾的水~陣陣飄起~滿屋的香氣~就是跟瓦斯爐...

食材:瓠瓜、水、大骨、鹽、油蔥酥、蔥末

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