weiwei煮食 10 食譜 51 粉絲 追蹤 蒲瓜煎餅 描述 不需要多餘調味,吃的到食材自然清甜👍 54 說讚 1 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 蒲瓜 半斤 紅蘿蔔 100g 雞蛋 2顆 麵粉 180ml 蔥 1支 鹽巴 10g 白胡椒 適量 步驟 蒲瓜200g切絲400g刨絲 紅蘿蔔刨絲 完成後放入鍋子 加入少許鹽巴靜置10分鐘,等待出水 盡量將澀水擰乾 加入雞蛋,麵粉,蔥花,白胡椒,鹽巴拌勻 取平底鍋熱油,小火兩面慢煎煎熟,大火逼出多餘油脂 外酥內軟蒲瓜煎餅完成 1.5 萬 瀏覽 2021/05/16 發表