215 道「蒲瓜」食譜
瓠瓜煎餅
瓠瓜煎餅 Sammi Liang

食材:瓠瓜、蔥、鹽、白芝麻、胡椒粉、蛋、麵粉

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瓠瓜煎餅
瓠瓜煎餅 愛料理

清甜的瓠瓜,與各式食材混合成麵糊,油煎成外酥內軟的餅,相當飽足又美味!

食材:瓠瓜、鹽、雞蛋、中筋麵粉、紅蘿蔔、蝦米、蔥花、柴魚粉、白胡椒粉、香油

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lanni 瓠瓜破布子
lanni 瓠瓜破布子 lanni幸福餐桌

食材:瓠瓜一個、蒜(切片)、鹽、紅蘿蔔絲(配色用)、鮮味抄手或柴魚粉、破布子含汁

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瓠瓜煎餅
瓠瓜煎餅 🎀幸福小絮小廚房🐯

瓠瓜產季開始 大家家中應該常有朋友分享的瓠瓜 有時候炒跟滷都吃膩了 可以參考這個簡單作法料理 既可消耗瓠瓜又可換個口味唷

食材:瓠瓜、蛋、胡蘿蔔絲、蔥花、起司片、麵粉、牛奶、鹽巴、胡椒粉

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清炒瓠瓜(浦瓜)
清炒瓠瓜(浦瓜) Yuki LW

食材:瓠瓜、大蒜、蝦米、鹽

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瓠瓜蔬菜湯(柴魚湯底
瓠瓜蔬菜湯(柴魚湯底 “IRIS”easy小廚房

柴魚風味燉煮蔬菜 是一款營養又美味的湯品 好入口的蔬菜適合老人、小孩 單身族煮一鍋有湯有青菜 不必煮好幾道菜

食材:瓠瓜、紅蘿蔔、高麗菜、芹菜末、鹽巴、水、柴魚片

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蒲瓜炒金針菇蛋
蒲瓜炒金針菇蛋 香菇媽咪愛聊天

食材:蒲瓜、紅蘿蔔、雞蛋

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瓠瓜煎餅🥞
瓠瓜煎餅🥞 俏媽艾瑪 x NA星人

食材:瓠瓜1/2條、紅蘿蔔半根、吻仔魚、中筋麵粉、玉米粉、水、雞蛋

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蝦米炒瓠瓜(ㄅㄨˊㄚ)
蝦米炒瓠瓜(ㄅㄨˊㄚ) 廚房女漢子Rita's

只要用蔥和蝦米炒瓠瓜,就能炒出香甜的好滋味!湯汁拿來拌飯超好吃!有種濃濃的古早味喔~ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https...

食材:瓠瓜(ㄅㄨˊㄚ)、蔥、蝦米、鹽、黑胡椒粉

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自製古早味蒲仔乾+蒲仔湯
自製古早味蒲仔乾+蒲仔湯 林佳佳

食材:蒲仔、鹽巴

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鮭魚剝皮辣椒燒瓠瓜【萬用鍋版】
鮭魚剝皮辣椒燒瓠瓜【萬用鍋版】 jj5色廚

瓠瓜(蒲仔)正當季,很會吸味的蒲仔,最適合用來清燒或紅燒。油脂豐富的鮭魚肉,讓蒲仔增添鹹香海味,神來一筆的剝皮辣椒,提味下飯,也適合...

食材:鮭魚、瓠瓜(蒲仔)、鹽、鮮香菇、胡椒粉、剝皮辣椒、麵粉、剝皮辣椒醬汁、薑(末)、蒜(末)、紅辣椒末(可省略)、米酒、高湯/水、油、香油、蔥(絲)

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椒香山西陳醋蒲瓜
椒香山西陳醋蒲瓜 sumi

食材:蒲瓜、鹽、蒜碎、辣椒、烏魚子、花椒粒、酒、味霖、山西陳醋、昆布柴魚高湯

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👩🏻‍🍳清炒蒲瓜-家常便當菜
👩🏻‍🍳清炒蒲瓜-家常便當菜 👩🏻‍🍳承蓁的戰場

食材:蒲瓜-削片去籽切小塊、小乾蝦米、紅蘿蔔-切絲、大蒜-切碎、鹽巴、食用水、香油、胡椒粉

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浦燒瓠瓜炒麵
浦燒瓠瓜炒麵 Cara

食材:蒜頭、蝦米、細冰糖、瓠瓜、米酒、胡椒鹽、紅蘿蔔、味醂、辣椒(可不加)、五木營養麵條、金味王醬油、大同蔭油膏、水

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【厚生廚房】蒲仔菇菇湯
【厚生廚房】蒲仔菇菇湯 厚生市集

龍骨排做湯底,蒔蔬湯更豐美!想煮鍋蒔蔬湯,又怕太清淡無味,這時可以選用龍骨排熬湯底,清淡中帶點油花,將蔬菜甜味帶出來,湯品更美味。想...

食材:蒲仔、柳松菇、鹽、胡蘿蔔、白胡椒粉、龍骨排

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蒲瓜櫻花蝦
蒲瓜櫻花蝦 PHIBYKITCHEN肥比廚房

食材:蒲瓜、蝦皮、油蔥酥、蒜頭、米酒、鹽巴、高湯、白胡椒粉

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香菇炒蒲瓜
香菇炒蒲瓜 Barbie Hong

食材:蒲瓜、香菇、蒜頭、鮮味炒手原味、胡椒粉

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香辣蒲瓜
香辣蒲瓜 sumi

食材:蒲瓜、鹽、蒜碎、辣椒、花椒粒、八角、酒、味霖、昆布柴魚高湯、醋

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