蒟蒻料理

番茄牛肉（萬用鍋版）

飛利浦小萬金萬用鍋，連我第一次燉煮牛肉都可以輕鬆駕馭喔！看看這肉質跟筋，多美啊！真的入口即化喔！（老王賣瓜）

食材：牛腩（全聯買的）、白蘿蔔、紅蘿蔔、蒟蒻、小番茄、番茄醬、水、鹽

用電鍋做山形縣式紅燒玉蒟蒻

住在山形縣的朋友教我的日式紅燒玉蒟蒻， 用電鍋做的做的比較快，又入味很深．

食材：玉蒟蒻、醬油、日式液體高湯、米酒（有的話用日本酒較好）、辣椒、味琳

涼拌小黃瓜蒟蒻

涼拌小黃瓜這道料理一直是濃小編的心頭肉啊～濃媽從菜園採回來的小黃瓜我都可以直接完食3根，小黃瓜就是要生食或者涼拌才是王道呀～那再加...

食材：蒟蒻白玉板、小黃瓜、糖、蒜頭、水果醋、辣椒、鹽巴、蒜泥、香油

日式豚汁湯

冬天來一碗豚汁湯暖呼呼🥰

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、蒟蒻絲、火鍋肉片、濕香菇、豆腐、麻油、味增、烹大師、蜂蜜、青蔥

低醣廚房-清炒蒜味牛小排義大利麵

思思念念的義大利麵！ 終於吃到了😂 滿足、飽腹且不爆碳🎉🎉

食材：蒟蒻義大利麵、蒜片、洋蔥、牛小排火鍋肉片、玉米筍、鴻禧菇、高湯、義式香料、黑胡椒粉

馬鈴薯燉肉

食材：奶油馬鈴薯、紅蘿蔔（中型）、米酒、梅花肉、糖、水、牛奶洋蔥、香菇湯塊、蒟蒻捲、味霖、無添加醬油

豆腐乳蒟蒻脆腸

豆腐乳是稀飯的好配菜，除了吃稀飯可以配豆腐乳之外，豆腐乳也可以入菜喔，將新鮮的雞胸肉還有彈牙的蒟蒻脆腸一起與豆腐乳拌炒，別有一番風...

食材：蒟蒻脆腸、雞胸肉、鹽巴、豆腐乳、糖、蒜頭、米酒、辣椒、青蔥

輕食-醬燒蒟蒻雞肉

熱量超低，不需要餓肚子減肥喔。

食材：雞胸肉、蒟蒻絲、薑絲、醬油膏、醬油、白胡椒

毛豆蒟蒻蝦仁炒蛋

蒟蒻蝦仁很適合乾煎後一起與蛋拌炒，變成偽裝的蝦仁炒蛋，這次濃小編多加了毛豆一起拌炒，口感又更升級了，毛豆脆脆的口感加上蒟蒻蝦仁的Q...

食材：蒟蒻蝦仁、毛豆、日式薄鹽醬油、雞蛋、鹽巴、蒜頭切片

什錦飯

使用虎牌健康型tacook電子鍋﹝什錦飯﹞選單 適用型號：JBX-A/B型 更多介紹：https://www.tiger-co...

食材：白米、雞腿肉、醬油、米酒、鹽、油豆腐皮、紅蘿蔔、牛蒡、蒟蒻、乾香菇、甜豌豆、熬湯用昆布(2cm方型)

日式筑前煮

擁有豐富食材的「筑前煮」又被稱為「七福煮」，和著名的「日式馬鈴薯燉肉」同是日本著名的家常料理之一。 這道料理帶著日式燉菜特有的鹹甜...

食材：梅花肉（切塊）、碗豆（已汆燙）、牛蒡（去皮切塊）、芋頭（去皮切塊）、紅蘿蔔（去皮切塊）、蒟蒻（切塊）、香菇（切塊）、鹽、醬油、味醂、砂糖、高湯

日式蒟蒻涼麵【黑松茶。尋味新日式綠茶】

華人習俗在端午前後不免吃上幾顆肉粽過節應景，也往往有人因吃過多的粽子造成身體不適； 這次使用「底韻悠長」的煎茶＋「獨具香氣」焙茶之...

食材：蒟蒻麵、雞蛋、鮮蝦、黑松- 茶尋味新日式綠茶、海帶芽、日式柴魚醬油、黑松茶尋味新日式綠茶、小黃瓜、味醂、紅蘿蔔、綠芥末、海苔絲

越式鮮蝦蒟蒻冷麵【低卡低醣無油】

風和日麗的小鎮午后，蟬嘶綿延不絕，浪般舖天蓋地而來，薰風微拂，熟睡的貓臉沐浴在光束中，驟雨前潮濕的空氣誘人疏懶昏沉，掮著倦意，我為...

食材：蒟蒻麵（1包）、草蝦、檸檬汁、小黃瓜絲、砂糖、小蕃茄、魚露、薄荷葉、蒜末、辣椒末、涼開水

百吃不膩馬鈴薯燉肉

百吃不膩的馬鈴薯燉肉，單吃配飯都很讚，加了Q彈的蒟蒻口感更棒 喜歡我的分享嗎？歡迎加入謝太太的生活小事粉絲專頁 https://...

食材：豬腹協塊、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、蒟蒻、甜豆莢、醬油、細冰糖、水、油

壽喜燒鍋

壽喜燒的作法， 跟石頭火鍋程序有點像， （先炒再煮） 但湯汁不多， 比較像是滷菜， 因此不用另外沾醬汁， 日本的壽喜燒湯汁較鹹， ...

食材：梅花豬火鍋肉片、牛小排火鍋肉片、小磨坊照燒雞腿醬、娃娃白菜、柴魚高湯、洋蔥、米酒、鮮香菇、鴻禧菇、蒟蒻絲、蔥白、青菜、豆腐、雞蛋、紅蘿蔔、沙拉油

日式豬豬味增湯+可樂雞翅

小路茜茜就是要取豬豬這個名字，這是一個態度！哈哈哈很有趣，可樂雞翅讓我好難忘，這應該是我們家第一次做這道菜，但真的超好吃值得推薦給...

食材：豬肉三層肉、雞翅、紅蘿蔔塊、白蘿蔔塊、薑片、蔥白段、蔥花、蒜片、洋蔥絲、蒟蒻、日式味增、可樂、黑龍黑豆蔭油、丁香魚乾、柴魚、曬乾海帶、油、味霖、白芝麻粒

蒟蒻拌四季豆(香料柚子)

蒟蒻是一個最近開始風靡的健康料理，也是一項減肥聖品，有低熱量高纖維的優點。 不久前收到一塊蒟蒻，因為不知道怎麼料理，網路上也沒有簡...

食材：四季豆、蒟蒻、蒔蘿葉、柚子醋