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【影音 60秒一道菜】- 蔥炸彈雞肉蓋飯
男人廚房1+1喜歡蔥的千萬不要錯過！！利用醬燒的方式爆炒雞腿肉，收尾的時候加上大量的青蔥，這道蓋飯真的是像我這種愛吃蔥的不可以錯過的料理，吃下軟...
食材：雞腿肉、大蒜、醬油、青蔥、辣豆瓣醬、辣椒絲、米酒、蠔油、砂糖、白胡椒粉
蒜頭料理
23,042 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「蒜頭料理」的零失敗食譜
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馬齒莧優格沙拉
土耳其香料廚房馬齒莧又叫做豬乳母！好特別的名字喔！ 土耳其人說馬齒莧對心血管保健還不錯！ 今天就來教大家一道很簡單的土耳其料理食譜-馬齒莧優格沙拉～
食材：馬齒莧、蒜頭、優格、鹽巴、橄欖油、紅椒粉（裝飾用，可不需要）
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番茄辣醬海鮮
喵媽餐桌這道吃起來很滿足，料可以放很多、隨心所欲調整，所以除了海鮮我還加入蔬菜，搭配酸甜中帶著小辣的醬料，烤個麵包還可以沾著吃，搭配檸檬氣...
食材：義大利麵醬、番茄醬、櫛瓜、黑胡椒粉、小番茄、蝦子、蒜頭、菇類、干貝、橄欖油、荷蘭豆、透抽、九層塔、花椰菜、Tabasco、起士乳酪
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小黃瓜炒蛋
Zac's 廚房簡單又好吃的家常菜
食材：小黃瓜、紅蘿蔔、蛋、蒜頭、黑胡椒、鹽
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蝦仁午餐肉蛋炒飯
王麻花 Juili這款美味的蝦仁午餐肉蛋炒飯，以白飯或隔夜飯炒出的香氣十足，加上新鮮蝦仁和午餐肉的鮮味，搭配蔥花、大蒜奶油和醬油調味，更是令人垂涎欲...
食材：蛋、生菜、白飯或隔夜飯、蝦仁、午餐肉、蔥花、蒜塩、醬油、大蒜奶油、白胡椒粉
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#273 瓜仔肉燥
阿紘ㄟ灶咖🍖簡單滷一鍋，一鍋吃三餐。 豬絞肉煎炒香後加入蒜頭薑末再炒香， 下調味拌勻炒香加入清水燜煮一回兒， 開蓋就是一鍋香噴噴的瓜仔肉燥啦～...
食材：豬絞肉、瓜仔罐頭、醬油、蒜頭、蠔油、薑末、冰糖 (或砂糖)、鳥蛋、米酒、罐頭汁、香油、白胡椒粉、五香粉、太白粉水、油蔥酥、清水 (醃過食材表面或更多)、鹽巴 (味道太淡再添加)
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醬燒肋排
鄭恬非常簡單易做,無須技巧,肥瘦適中的勒排,非常多肉汁,最適合用來做醬燒,每一塊都吸飽醬汁,白飯的最佳殺手~
食材：勒排、醬油膏、冰糖、蔥、蒜頭、辣椒、味霖、礦泉水、熟白芝麻、春風一秒抽吸水吸油廚房紙巾
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三杯雞+雞心
小月亮蝦餅第一次試做三杯雞成功✅
食材：雞腿肉塊、老薑、麻油、蒜頭、醬油膏、辣椒、米酒、九層塔、糖、雞心
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熱炒 三杯中卷
廖尹嬋每次到熱炒店必點這道三杯中卷， 又香又好配飯，簡單又好吃，色香味俱全， 一口接一口，連剩下的湯汁都不放過~
食材：透抽 (中卷)、薑、辣豆瓣、蒜頭、金蘭無添加原味醬油、辣椒、醬油膏、九層塔、冰糖、麻油、米酒、沙拉油、白胡椒粉
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蒜香冬菜豆腐乳炒蒲瓜
小蕊媽媽這道菜有著豆腐乳的香氣與蒲瓜的鮮嫩口感，冬菜則帶來了爽脆的口感，整體風味豐富多層次。
食材：蒲瓜、豆腐乳、冬菜、辣椒段、白芝麻、蒜頭、雞胸肉
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舞菇鮪魚紙包蒸（微波3分鐘上菜)
小喬君Joyc分享一下我家的偷懶菜,利用家中的微波爐快速加熱,油漬或是水煮的魚罐頭和舞菇一起拌勻,紙包一下微波爐強火3分鍾就完成! 好菇道舞菇不...
食材：好菇道舞菇、洋蔥、油漬鮪魚罐頭、蒜頭、黃芥末醬、黑芝麻
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香檸豬排
viola料理師連續好多天的高溫！ 要進廚房料理也真的太辛苦了！ 可以運用保鮮袋做好醃製的動作～ 做好基礎調味！上桌時可以加入一些沾醬！ 或是適合...
食材：豬里肌肉、蒜頭、日式醬油、糖、玉米粉、檸檬
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地中海香草里肌肉卷佐佛卡夏
黑貓廚師香草的魔力可以讓平凡無奇的里肌肉，變成一道精緻的宴客料理。 在里肌肉中捲入香草，用麻繩綑綁後，以白葡萄酒煎煮半小時，切開肉汁、香草...
食材：里肌肉排、百里香、高筋麵粉、馬鬱蘭、酵母粉、黑胡椒、水、鹽、橄欖油、蒜頭切末、白酒、義大利香料、奶油、麻繩
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豬肉酸豇豆包子
黃二姐美食超好吃的豬肉酸豇豆包子，外皮蓬鬆柔軟，內餡鮮嫩多汁。豬肉的鮮美加上酸豇豆的爽口，讓每一口都帶來多重美味享受，好吃得停不下來😋。做法...
食材：中筋麵粉、水、酸豇豆、速發酵母、大蒜（切末）、細砂糖、豬絞肉、豬油或植物油、芝麻油、醬油、雞粉或味素、蛋白、胡椒粉、五香粉、鹽（可依各人口味增減）
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醬香竹筍炒肉絲
小蕊媽媽竹筍帶著醬油豆香，而鴻禧菇與肉絲，口感鮮嫩，營養豐富，大人小孩都適用。
食材：竹筍、肉絲、醬油、鴻禧菇、香油、白芝麻、米酒、蒜頭、太白粉
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梅子燒雞翅
廚房女漢子Rita's酸甜紫蘇梅燒煮出開胃可口的雞翅料理，好吃又下飯；梅子的微酸帶出濃郁風味，紫蘇梅的果肉酸甜融合，醬汁燒煮入味，雞翅軟嫩多汁，含豐富蛋...
食材：二節雞翅、國姓紫蘇梅、蒜頭、蔥、薑、醬油、辣椒、紫蘇梅、鹽(調整用)、棕櫚糖或二砂(調整用)、黑胡椒粉
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明太子烏龍麵
Amy廚房濃郁的奶香味，以及吸滿了明太子香氣和鮮味的Q彈麵條，一口吃下，口感滑順彈牙，充滿濃濃海洋風味的明太子烏龍麵，一鍋到底，方便上手，保...
食材：明太子、洋蔥小顆、鴻禧菇、蒜頭、牛奶、烏龍麵、鹽
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快炒海鮮
廚房女漢子Rita's口感豐富多樣，鮮蝦彈口，花枝Q彈多汁，配上各種調味料炒至入味後，味道鮮美可口。此外，海鮮富含蛋白質、鈣、鐵等多種營養素，是美味又營...
食材：鮮蝦、花枝、鹽、蒜頭、黑胡椒粉、巴西里葉或蔥、紅椒粉、米酒
