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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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話說前幾天我在我們內華達鳥地方的美國超市溜達時看到冷凍豬耳朵。哇~機不可失,馬上下手買了幾盒,趕快來做讓我每天魂牽夢縈的路邊攤美味...
食材:豬耳朵、新和春香饌滷包、蒜頭、蒜末、蔥、蔥花、薑、香菜末(可省略)、辣椒(乾辣椒亦可)、辣椒切片或切末、醬油、醬油膏(醬油或香菇素蠔油)、水、糖、米酒、烏醋、香油、辣油(怕辣者可以用香油)、鹽、糖(冰糖更好)
食材:牛肉片、韓式芝麻油、醬油(生抽)、胡椒粉、乾辣椒碎、蠔油、蒜末、太白粉、白芝麻、蔥薑水、熱油、橄欖油、烏醋、白砂糖、辣椒末、香菜
吃膩紅燒跟番茄牛肉湯(麵) 不如換換口味吃清燉的假裝比較養生
食材:牛腱、花椒粒、蔥、薑、蒜、香菜、洋蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔、仁廚雞湯包、米酒、白胡椒
酸酸甜甜很下飯,很適合食慾不振的夏季食用喔~
食材:鱸魚片、蒜(末)、酒、薑(末)、白胡椒粉、素蠔油、蔥(末)、鹽、醬油、烏醋、白醋、木薯粉、糖、水、玉米粉
這是一道開胃下飯菜,油脂跟口味都會重一些,所以可以拿來當肉類主食,再配上簡單的涼拌小黃瓜或涼拌泡菜豆芽等等,有時間的話就煮一碗紫菜...
食材:松阪豬肉片、芹菜、白胡椒粉、蔥、醬油、薑、紹興酒或米酒、蒜、太白粉、不辣的大辣椒、油、豆豉/可用醬油替代、糖
有蝦味的廣東炒麵, 煎成金黃的黃麵, 淋上芡汁材料,酥酥麵體,拌上芡汁材料 麻煩但好吃, 廣東人名不虛傳, 成功, 這賣250元,...
食材:黃麵、白蝦、香油、家樂福五花肉片、白醋、家樂福綠竹筍、米酒、甜豆、胡椒粉、家樂福紅蘿蔔、鹽、干貝、味精、蒜、蔥、地瓜粉、水、薑、素蠔油
嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/
食材:無骨雞腿肉、海南雞飯醬、蔥花末、雞油、薑泥、辣椒、紅蔥頭、鹽、雞湯、老薑、生抽、蒜末、蔥、熱雞油、糖、香油、檸檬汁、料酒、米
食材:魚郭魚、蔥、薑、蒜
食材:蔥、薑、蒜、香菜(可省略)、油、香油、鹽巴、黑胡椒
食材:燙熟豬肚(切絲)、酸白菜(切絲)、蔥段、薑(切絲)、蒜片、辣椒絲、糖、米酒、香油
下午時刻去全聯逛逛,順道吹冷氣,看到海鮮區有熟小卷!想說98元的價格也ok,買回來煮看看!第一次買全聯的熟小卷還頗鮮甜的
食材:熟小卷(全聯買的)、油、蔥(我用蔥白)、薑、醬油、蒜、塩、辣椒、烹大師、米酒、味霖、香油
蛤蜊的挑選:敲擊殼時,聲音要清脆。 蛤蜊的處理:水中加鹽,鹽度比一般食用鹽鹹,將鹽水蓋過蛤蜊慢慢吐沙,約二個小時即可 📌炒蛤蜊要快...
食材:蛤蜊(吐沙)、九層塔一把、醬油膏、蔥(切段、米酒、紅辣椒(怕辣可去籽、烏醋、薑 切絲、香油、蒜仁(蒜末)、糖
自從漢柏格在除夕做了高昇排骨後,這道菜就變成了家常指定菜~允指回味的滋味讓家人念念不忘!大家一定要試試! (參考許多作法~稍微調整...
食材:排骨、蔥(切段)、米酒、薑(切片)、冰糖、蒜、烏醋、辣椒、醬油、清水
食材:好市多牛腱肉、蔥薑蒜、滷包、米酒、岡山豆瓣醬、醬油、冰糖
想念台灣的夜市鹹水雞了,自己動手試做看看,應該也不錯噢~
食材:去骨雞腿肉、小黃瓜、水、玉米筍、青蔥、鹽、綠花椰菜、洋蔥、蒜泥、黑木耳、米酒、蒜鹽、白玉菇、香油、薑泥、蔥末
食材:蔥、薑、蒜、辣豆瓣醬、醬油、太白粉、糖、水、絞肉
口感脆爽,鹹香易做的下飯菜,除了帶便當很好用,也可以用來做清爽美味的榨菜肉絲麵喔~ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https...
食材:市售榨菜、梅花肉、醬油、蒜、白胡椒粉、薑、香油、棕櫚糖或二砂、蔥、玉米粉或太白粉、小辣椒、大辣辣
常常在煎軟嫩的豆腐時 為豆腐翻身失敗嗎?先試試油豆腐吧⋯煨煮醬香味的油豆腐也別具甘醇風韻喔⋯⋯
食材:油豆腐、鵪鶉蛋、金針菇、蔥薑蒜、辣椒片、調和醬汁 如下、味霖、蒸魚醬油、蠔油、米酒、糖、白胡椒粉