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回鍋肉/家常菜
窩窩（wowo mama)非常下飯的一道家常菜
食材：煮好的五花肉、高麗菜、辣豆瓣醬、豆乾、甜麵醬、蒜、糖、蔥（蒜苗）、酒、醬油、水
蒜苗豆乾
93 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「蒜苗豆乾」的零失敗食譜
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回鍋肉~超下飯!!!
小毓の饗樂廚房🍳是一道適合當下酒菜的川味料理! 將五花肉片先煎後炒，再用豆瓣醬帶出整道菜的香氣，作法簡單連廚房新手都不易失敗哦!
食材：五花肉條、豆干、（辣）豆瓣醬、蒜苗、米酒、辣椒（可省略）、糖、蒜頭、高麗菜
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客家小炒
菲妮小廚傳統家庭在過年期間免不了要準備的三牲（五花肉、乾魷魚....）拜拜，但該如何消化就讓主婦們傷腦筋？首先讓五花肉及乾魷魚消失吧！只要...
食材：豬五花肉、豆乾、醬油、芹菜、糖、蒜苗、水、蒜瓣、米酒、乾魷魚、胡椒粉、辣椒、紹興酒
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客家小炒
好奇煮婦效法國父革命11次的精神來做客家小炒。 我們都没有阿基師3~40年的煮菜功力，如果無法像大廚們一鍋到底，就一項一項慢慢處理。 豬五...
食材：豬五花、乾魷魚、醬油、豆乾、米酒、芹菜、糖、蒜苗、白胡椒粉、泡魷魚水、鹽、蒜末、辣椒、香油
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客家小炒
lun 倫倫無醬油版的客家小炒，下飯的家常菜
食材：芹菜、蒜苗、沙拉油、豆干、水、五花肉、米酒、乾魷魚、白胡椒粉、紅辣椒、鹽巴、大蒜、醬油、蔥
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蒜苗肉末豆干
紜媽媽愛料理♥蒜苗含有豐富的維生素C，蛋白質，胡蘿蔔素，硫胺素，核黃素等營養。能有效預防流感，腸炎因環境污染引起的疾病。對於心腦血管有一定的保護...
食材：豆干、細絞肉、蒜苗、木耳、蒜頭、辣椒、醬油、白胡椒粉、糖、香油、鹽
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蒜苗肉絲炒豆干
壹津食煮買到了一小把的嫩蒜苗，想著炒肉絲豆干最搭了，就完成了這盤蒜苗肉絲豆干。
食材：松阪豬肉切絲、豆干切片、高湯、蒜苗、有機素蠔油、蒜末、豆腐乳、辣椒絲
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客家小炒
玉里數位機會中心玉溪農會家政班-第五組組員： 何碧雪 蘇麗甄 吳苑甄 許麗琴 吳堯媛
食材：豬肉、豆干、蒜頭、芹菜、米酒、蒜苗、胡椒粉、辣椒、醬油、鹽
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蒜苗炒豆乾香腸
sandra宅在家的幸福料理冬季是蒜苗的盛產期 烹調料理加入了蒜苗 豐富了口感及味蕾 更加提升了料理的美味 家常菜經典的蒜苗炒香腸再加入了豆乾 辣椒 蒜頭 嗆...
食材：豆乾、香腸、醬油、蒜頭、米酒、辣椒、胡椒粉、蒜苗、糖、鹽
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甜蜜蜜的南部潤餅
MomoFish／ YouTube動畫食譜 https://youtu.be/FLFU2vJ94GE 這道菜天天吃我可以！ 雖然北部潤餅從...
食材：潤餅皮、大黃瓜、芹菜、蒜苗、高麗菜、綠豆芽、木耳、香腸、蛋、豆干、甘蔗雞、花生粉、糖粉、油、鹽
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回鍋肉【淬釀手路菜】
莞荽的娘小時候阿嬤拜拜完的水煮肉都會回鍋快炒，猶記得那醬油香氣與巴著豬肉的醬汁，讓我巴了二碗飯直呼過癮。 歡迎加入 菀荽的娘生活雜記↓...
食材：燙過的五花肉、豆干、淬釀醬油露、高麗菜、辣豆瓣醬、蒜末、蒜苗、米酒、辣椒、糖、薑末、鹽
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蒜苗豆鼓炒豆干小魚乾
川島小米突然回憶起小時候媽媽準備的便當菜，馬上動手做，真的很下飯的ㄧ道料理，也是ㄧ道很美味的下酒菜哦！
食材：豆干、蒜苗、醬油、蒜頭、糖、豆鼓、米酒、辣椒
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川味回鍋肉
留學生的廚房夢在米國遇到不少中國留學生，間接學了許多中國手路菜，川味回鍋肉便是其中一道。這道菜口味偏重，很適合下酒，也適合拿來消耗掉拜拜剩的五花肉。
食材：五花肉、花椒、豆瓣醬、乾辣椒、甜麵醬、甜椒(或青椒)、紹興料酒、洋蔥(可加可不加)、醬油、薑、冰糖、青蔥(或蒜苗)、高湯、蒜頭、五香豆干(可加可不加)
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不需油炸，簡單做客家小炒
滿分人妻Coya的假日料理利用五花肉逼出油脂乾煸豆干，不需油炸的"客家小炒"，讓你在家也能簡單做餐館美食。鍋中豆干魷魚、蒜苗、芹菜辣椒還有調味料等等，讓食材...
食材：泡發魷魚、五花肉、魷魚水、豆干、冰糖、乾魷魚、蒜苗、五香粉、水、芹菜、白胡椒粉、鹽巴、大辣椒、醬油、米酒、烏醋
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客家小炒
Na Na Shen 的幸福花園這是ㄧ道鹹香，好下飯菜的客家料理，也是我家老爺最愛的下酒菜☆~☆ 歡迎來訪⋯ Na Na Shen 的幸福花 https://w...
食材：乾魷魚、五花肉絲、醬油膏、豆干、糖、芹菜、白胡椒粉、蒜苗、香油、辣椒、米酒、清水
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❤️家的味道～香菇滷肉❤️
❤️甜滋滋小窩廚房❤️說到家的味道，滷肉絕對是最有溫度的一道菜，所以結婚後一直想滷出一鍋還沒上桌家人就迫不及等開飯，吃完之後念念不忘的好味道，這道料理簡...
食材：梅花肉（帶點油花的）、香菇、醬油、白煮蛋（後有作法）、蠔油、茭白筍、冰糖、厚五香豆干、米酒、海帶、紅蘿蔔、蒜頭、老薑、辣椒、蒜苗
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辣炒蒜苗豆干
我的廚房新花樣這是利用滷好的小豆乾再做變化的小炒料理！搭配蒜苗肉絲辣椒的組合..鹹香又下飯，也是很讚的下酒小菜和便當配菜喔！
食材：小豆乾滷好未滷的皆可、肉絲、醬油、蒜苗、米酒、太白粉、辣椒、糖、蒜頭、白胡椒粉、酒
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Miss 米來作客：客家小炒
上班族的米其林計畫「你們家的客家小炒會不會加豆干？」 Miss米因為這個問題跟無數朋友吵過， 今天Miss米就來挑戰這道最有名的客家料理：客家小炒。...
食材：豬五花、魷魚、豆干、蒜苗、芹菜、冰糖、醬油、白胡椒、鹽、高湯、米酒
