🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
鮮嫩可口的牛肉串, 每口都帶著孜然香氣, 當宴客菜,下酒菜都很適合 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 歡迎蒞臨我的粉絲團"Sidney的廚房...
食材:牛菲力、太白粉、台式醬油、日式醬油、蔥、味霖、蒜末、米酒、孜然粉、芫荽籽粉、鹽、白芝麻
一顆顆飽滿鮮嫩肥美多汁的蛤蜊透著晶瑩閃亮的光澤, 一上桌還來不及等蒸氣散去, 立馬見盤底!混合蛤蜊釋出的鮮味而成的湯汁,更是精華所...
食材:蛤蜊、九層塔、蒜末、乾辣椒、清水、奶油、李錦記蒸魚醬油
爆香至金黃色的蒜末搭配牛小排,簡單卻帶點奢華的美味炒飯料理。
食材:白飯、牛小排肉片、蒜頭、蔥、洋蔥、辣椒、奶油、黑胡椒粒、鹽、醬油、沙拉油
爐上剛煮好的火鍋隨著飄散的熱氣,一屋子暖呼呼的大蒜香。湯頭的熬煮加入醬香濃郁、風味甘甜的淬釀醬油露,讓經過油煸炒後再悶煮的蒜頭辛辣...
食材:蒜頭、杏鮑菇、鴻禧菇、新鮮香菇、高麗菜、紅蘿蔔、玉米、黑木耳、豆腐、火鍋肉片、火鍋料、淬釀醬油露
我很喜歡吃肉羹湯,但都覺得裡面的筍子與蔬菜料可以再多一點更好。 既然這樣,那就是自己做啦~ 肉羹有兩種,一種是肉漿做的,...
食材:蔭油/壺底油、鹽、豬後腿肉、蒜頭、米酒、醬油、糖、白胡椒粉、水、地瓜粉、綠竹筍、紅蘿蔔、黑木耳
節瓜帶點苦味.配辛香料不僅去苦澀味,添加香味層次感.香味適合當作下酒菜.不妨試做囉~. 昆布柴魚高湯 https://icoo...
食材:節瓜、鹽、蒜碎、辣椒、花椒粒、八角、酒、味霖、昆布柴魚高湯
小孩超愛的一道菜,再也不用跟油鍋拼命了。20分輕鬆上桌
食材:全聯小雞腿(排骨也可)、青椒(節瓜)、番茄醬、地瓜粉、白醋、蒜末、味霖(可省略)、蜂蜜、開水、白芝麻
炎熱的夏天最適合來盤爽口的涼麵,一次網羅三種不同風味的醬汁,做法都超簡單,一起來試看看吧!
食材:熟花生、白芝麻、醬油、魚露、昆布、紅糖、糖、香油、檸檬汁、味霖、蒜頭、橄欖油、鰹魚粉、芝麻醬、蒜、柴魚片、水、辣椒、九層塔、香菜
鮭魚,油脂富含豐富,烤製的過程會烤出多餘的油脂,可用這油脂炒菜,營養豐富喔! 這次使用裹粉的方式來烤製,完全鎖住肉汁,烤完的鮭魚...
食材:鮭魚、麵粉、蒜粉、起士粉、海鹽、黑胡椒
茴香味道獨特有點重.喜歡的喜歡,不喜歡的不喜歡.我也很難接受這味道. 配蝦醬與白米醋煮,不僅去重香味,更是鮮甜味多層次.不愛香味的...
食材:茴香、蒜碎、辣椒、酒、味霖、蝦醬、白米醋、胡椒粉、昆布柴魚高湯
還在清炒高麗菜嗎?可以試試看這個作法,全程不加水。
食材:高麗菜、梅花肉絲、蒜末、薑末、紅甜椒(切絲)、醬料:醬油、醬料:糖、醬料:味霖、醬料:米酒
大人小孩都愛吃的料理~ 如怕小孩吃不下塊狀的豬梅花,也可以請肉攤幫忙切成小片來煮。
食材:蔥花、蒜末、蠔油、豬梅花、醬油、鰹魚味增、紅蘿蔔、米酒、馬鈴薯、冰糖、洋蔥
裹滿蝦漿的甜嫩黃甜椒,搭上Q彈蝦仁,料理簡單卻滋味鮮美,很好吃的一道菜,試試吧~
食材:鮮蝦、黃甜椒、鹽,黑胡椒、油、大蒜
男友愛點名的牛小排飯,嫩嫩的牛小排淋上醬汁之後美味100,配飯根本升天
食材:牛排、綠綠蔥末、蒜末、醬油、水、味霖、米酒、無言奶油
通常過年會吃長芥菜,這次用芥菜心除了用炒的,也可做燴菜,比較不澀味,加入原味高湯,配上干貝,變鮮甜成為好吃下飯菜。
食材:芥菜心、乾干貝、蒜末、薑末、(牛頭牌)原味高湯、胡蘿蔔(盤飾)
肉香配上軟爛的長豆,又是一道簡易的家常菜
食材:長豆(菜豆)、肉片、醃料、胡椒粉、蠔油、雞粉、黑胡椒粉、米酒、味霖、鹽巴、蒜末(辣椒末)、太白粉(蘇打粉)、薑絲
小時候在黃石市場吃過赤肉羹湯,滋味美好,令人難忘。個人喜歡赤肉羹勝過肉羹,這是一個我調整用料,比較方便簡單的清湯版赤肉羹,如果你也...
食材:豬里肌、乾香菇、塩、蔥花、糖、醬油、烏醋、油蒜酥、米酒、蔬果味素、白胡椒粉、太白粉
其實這在之前已經做過一次了,雖然好吃,但室友還是覺得有點鹹,這次調味做了些調整,完全的剛剛好喔!
食材:橄欖油、蒜仁、蝦子、雞湯塊、開水、鮮奶、義大利麵、菠菜、蒜味黑胡椒、鹽巴、有鹽奶油、帕馬森起司粉