蒜味料理

蒜味雞塊果香杯【小七派對美食】

聖誕派對美食絕對少不了炸雞塊，將7-11的蒜味香酥雞淋上特調的百香果乳酪沾醬，吃起來更加清香爽口，而且裝在果皮杯裡，不僅擺盤可愛，...

食材：蒜味香酥雞、百香果、牛奶、奶油乳酪、蜂蜜(可省略)

10分鐘上菜~麻香蒜味涼拌豆干絲

食材：豆干絲、紅蘿蔔絲、香菜、蒜頭(切碎)、麻油、胡椒粉、鹽巴、高鮮味精

【Lin 桑食堂】薑汁豬肉丼

用薑泥醃漬過的五花肉片 除了滑嫩乾柴的口感外 更添加了一層薑特有微辣感與香氣 微甜的醬汁在口中中和了薑的辣 吃起來更加順口 一下子...

食材：豬五花肉片、洋蔥、薑泥、鴻喜菇、醬油、蒜末、味琳、蔥花、米酒、水、雞蛋、糖

蟹味棒炒絲瓜

完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46023072 夏天盛產的絲瓜清甜可口， ...

食材：絲瓜、蟹味棒、蒜、鹽/白胡椒粉

零廚藝也能做! 蒜味奶油蒸蝦

用蒸的方式料理蝦子，準備起來超方便~ 10分鐘不到就有一盤好吃的蒜味奶油蝦~

食材：蝦子、奶油、蒜頭、米酒

烤雞腿蒜味飯

好X多買的烤大雞腿隔餐乏人問津~ 加熱後風味又跑掉了! 再烤過更是乾硬難吃~ 用點巧思一鍋到底~烤雞腿蒜味飯~ 米飯裡吸收烤雞腿的...

食材：烤大雞腿、白米、三寶燕麥、水、蒜末、油、唐辛子七味粉、鹽、白胡椒粉、烹大師、蠔油

孜然麻椒

寫了麻椒也是一種青椒.與日本青椒很像. 完全不辣沒有甜膩感,食材原味濃郁.配香辛料不僅去苦更多提鮮味.真好滋味啊~. 昆布柴魚高...

食材：麻椒(可用任何青椒)、蒜碎、辣椒、孜然粒、葫蘆吧粉、烏魚子(可用鹽)、酒、味霖、昆布柴魚高湯

孜然絲瓜

有的絲瓜土味太重.怎麼解決這問題呢?灑孜然粉就好.孜然香味濃郁也留下絲瓜原味.消暑清爽好滋味啊~. 昆布柴魚高湯 https:/...

食材：絲瓜、蒜碎、辣椒、葫蘆吧粉、孜然粒、鹽、酒、味霖、白米醋、昆布柴魚高湯

韓式辣黃瓜

酸甜爽口的辣黃瓜保證開胃

食材：小黃瓜10條、鹽、壺底醬油露、糖、味霖、糯米醋、蒜蓉、韓式辣醬

豆皮炒大白菜

食材：大白菜、大豆皮、黑木耳、紅蘿蔔、蝦皮、豬皮、鹽、醬油、油、味素、蒜末、蔥段、胡椒粉

超簡單蒜味鹹酥雞

每次去好市多總愛買雞胸肉，肉質鮮甜又多汁，雞肉醃入味後再分裝冷凍庫，隨時都可以在家吃到比外面更好吃又熱呼呼香噴噴的鹽酥雞。

食材：雞胸肉、地瓜粉、蒜頭、醬油、醬油膏、胡椒粉、糖、五香粉

紅蘿蔔葡萄

葡萄配蝦醬多提紅蘿蔔鮮甜味.甜中帶鹹味適合當作下酒菜啊~. 昆布柴魚高湯 https://cookpad.com/tw/%E9...

食材：紅蘿蔔、葡萄、蒜碎、辣椒、酒、味霖、蝦醬、胡椒粉、昆布柴魚高湯

蒜味蛤蠣燉飯

用糙米取代義大利米.口感飽滿有嚼勁.吸飽蛤蠣湯汁的米粒完全不需要添加調味料.健康沒有負擔

食材：蛤蠣、糙米、蒜片、菇菇、洋蔥、雞高湯(水也可)

蜜味蒜香骨

蒜香骨是經常在酒樓吃的菜式~其實在家煮都非常容易~~ 更多料理分享,歡迎瀏覽“艾菲蚊廚房” https://m.facebook....

食材：排骨、炸蒜、生抽、蜜糖、鹽、水、糖、米酒、麻油、蒜蓉

蔬菜豬肉捲

蔬菜豬肉捲很適合宴客或當作便當菜， 一擺盤出來就很賞心悅目， 而且切成一口大小的尺寸， 可以同時嚐到蔬菜的甜與豬肉的香。♥ 詳細食...

食材：里肌肉片、四季豆、酒、紅蘿蔔、醬油、麵粉、味霖、糖、蒜末、薑末

日式芥末拌大頭菜

大頭菜配芥末竟然多提食材原味.香味多層次,偶爾感到嗆鼻的感覺讓人過癮啊~! 昆布柴魚高湯 https://icook.tw/re...

食材：大頭菜、鹽、芥末粉(可用調好芥末醬)、水、醋、酒、味霖、蒜碎、昆布柴魚高湯

<簡單免油炸> 古早味排骨便當

半煎炸的排骨 其實一點都不難 健康又好吃 大家一定要試試看🤤

食材：豬里肌肉、蕃薯粉、醬油、米酒、味霖、黑胡椒、香油、麵粉（高中低筋都可）、蛋、薑碎、蒜碎