葡式蛋撻

葡式蛋塔餡

烘焙練習生 記錄學習過程 --- 材料可做約14顆蛋塔

食材：雞蛋、細砂糖、動物性鮮奶油、鮮奶

葡式蛋塔

食材：冷凍起酥皮、鮮奶、動物性鮮奶油、細砂、全蛋、香草精

葡式蛋塔

雖然不像市售蛋塔隔夜或冷藏後這麼酥脆，但吃得到真材實料，而且平均一顆不到十塊，營養又超值

食材：市售酥皮、中筋麵粉、蛋、奶粉+水（鮮奶）、鮮奶油、糖、鹽、威士忌（去腥，可省略）、水（可全用鮮奶）

葡式蛋塔

很喜歡吃肯x雞的蛋撻、每次都吃不過癮，自己動手做，層次分明非常酥哦！一口接一口、停不下來

食材：低筋麵粉、奶油、蛋黃、糖、牛奶、水、動物性鮮奶油、鹽、裹入用奶油

葡式蛋塔

少了桿塔皮的繁複手續 也能輕鬆享受蛋塔的香濃滋味

食材：砂糖 160g、水80cc、鮮奶油350cc、蛋黃3、葡式蛋塔塔皮 12個

葡式蛋塔

簡單 不失敗 懶人食譜 超香葡式蛋撻

食材：葡式蛋撻皮、鮮奶、動物性鮮奶油、蛋黃、全蛋、砂糖

少量黑糖の葡式蛋塔

去食品材料行買現成的的小號葡式蛋塔皮 要用大的也可以唷～ 個人覺得小的比較好入口也不容易膩 加入黑糖提味超好吃的 因為很喜歡肯德基...

食材：葡式塔皮、蛋黃、全蛋、動物性鮮奶油、牛奶、有機黑糖粉、細砂糖

葡式蛋塔(市售塔皮版)

味蕾上的享受 ~ 搭配一杯咖啡~ 午後小確幸~~~

食材：市售塔皮、鮮奶油、鮮奶、糖粉、蛋黃

人妻下廚@一口葡塔【曲奇皮】

食材：低筋麵粉、牛油、蛋、糖、蛋黃、北海道道3.6牛乳、鮮奶油（淡忌廉）

葡式蛋撻

充滿了鮮奶、鮮奶油、蛋香是葡式蛋撻迷人的地方，使用烘培店的現成塔模跟塔皮，只要調好蛋撻餡就做好一半了，再以烤箱烤就大功告成。

食材：市售蛋撻模含塔皮、雞蛋、蛋黃、鮮奶、鮮奶油、細砂糖

葡式蛋塔

酥脆的千層塔皮加上滑順的卡士達內餡，葡式蛋塔大概是我最愛的甜點之一 這也是少數幾個容許烤焦的甜點，看著蛋液冒泡泡的時候，是做蛋塔...

食材：牛奶、鮮奶油、蛋黃、玉米粉、白砂糖、香草精、蛋塔皮

【零失誤入門烘培】 葡式蛋塔 (減糖版)

蛋塔熱雖然已經退燒，但是好吃的甜點就是能長久的療癒人心~~!!

食材：全蛋、蛋黃、市售塔皮、白砂糖、鮮奶油、鮮奶

蛋塔&葡式蛋塔

一次的份量可做6個蛋塔or葡式蛋塔6個， 我個人不喜歡太甜，所以抓出最好的比例甜度，超好吃^^

食材：全蛋、買現成葡式蛋塔皮、細砂糖、蛋黃、瑞穗鮮奶全脂、買現成的蛋塔皮

操作簡易的下午茶點~葡式蛋塔

食材：市售起酥皮、雞蛋、鮮奶、鮮奶油、白砂糖

酥皮葡式蛋塔（不加化學白油）

市面上的派皮都會添加化學白油讓皮更加酥脆、但吃多也是會造成人體的負擔。只要用奶油也能做出層次酥鬆的塔皮喔！

食材：低筋麵粉、二砂糖或白糖、蛋黃、1. 軟化有鹽奶油、鮮奶、2. 冰的有鹽奶油、煉乳（可不加）、水、動物鮮奶油

葡式蛋塔

用現成的塔皮完成這個跟肯X基一樣好吃的蛋塔

食材：現成葡式塔皮、(內餡)鮮奶、(內餡)動物性鮮奶油、(內餡)蛋黃、(內餡)全蛋、(內餡)砂糖

葡式蛋塔雙口味(伯爵茶&原味)共10個

因為自己是『茶控』 舉凡抹茶、伯爵茶、烏龍茶⋯都愛😍 原本只是要做原味給女兒吃 硬是把一半的材料做成伯爵茶口味😂 材料簡單又容易上...

食材：葡式蛋塔皮、鮮奶、鮮奶油、細砂糖、伯爵茶粉、蛋黃