菜

一菜一湯：苦瓜封、味增豆腐湯

一人約560卡，苦瓜封可以用保鮮膜分裝冰冷凍，隨時方便吃。

食材：苦瓜、豬絞肉、板豆腐、醬油、味噌、蒜末、水、青蔥

玉米紅蘿蔔｜親子共食｜便當菜

大家最熟悉的便當菜配角～竟然讓我兒子神速把飯吃光光，大概是我有史以來看過最快的一次，不誇張⋯真的是口接一口，我還要提醒他吃慢一點。...

食材：玉米粒罐頭、紅蘿蔔丁、蒜末、白胡椒粉、太白粉、蔥花

《電鍋上菜》懶人水晶豆沙粽

端午節來啦！ 來不及準備鹹粽子的朋友們📢 不用揮汗如雨、東奔西跑， 這裏有一個半小時內就能完成的甜粽🎉 內餡不加任何油脂呦！ 只要...

食材：西谷米、糖、冷藏即食紅豆、粽葉/棉繩、植物油

青森蘋果和海帯芽的韓國拌菜Namul

這道小菜輕鬆簡單5 分鐘就搞定！且無需任何特別的材料或調味料。心血來潮隨時順手就能加上一道爽口涼拌菜喔！

食材：青森蘋果、生的海帯芽、醋、芝麻油、鹽、芝麻

涼拌檸檬雞腿 / 開胃冷菜

初夏天氣回暖分享清爽的冷菜料理，檸檬雞涼拌醬汁加上李錦記嚴選上等純蠔油，讓滑嫩的手撕雞腿肉滋味更鮮美，鹹酸甜開胃好吃，做法簡單免開...

食材：台灣國產雞棒棒腿、青蔥、李錦記舊庄特級蠔油、蒜瓣、野櫻莓果醋、辣椒(去籽)、檸檬汁、蒸雞腿雞湯

宮保A菜

食材：A菜、乾辣椒、醬油、蒜頭、糖、米酒、花椒油

芋頭菜脯鹹粥

食材：芋頭、菜脯、乾香菇、芹菜、皮蛋、米、香菇水、香油、白胡椒粉、鹽

孩子愛吃的雞蛋炒嫩豆腐/快手菜

雞蛋與豆腐 大約是家常菜中， 最常見的兩種食材了吧！ 女兒喜歡吃蛋， 也喜歡雞蛋豆腐， 除了簡單的直接放在一起煎之外， 還可以有...

食材：雞蛋豆腐、雞蛋、醬油、蔥段、蠔油、太白粉、砂糖

蒜炒A菜

清香的A菜與蒜頭拌炒，簡易吃的到蔬菜原味料理且此料理營養豐富，A菜富含維生素C、維生素K及葉綠素，有助維持身體健康，而蒜頭具有抗氧...

食材：A菜、蒜頭切末、鹽巴

一鍋兩菜 / 脆皮燒肉炒菜

一鍋兩菜省時，先煎香燒肉逼油，用燒肉的油跟原鍋炒青菜。

食材：南門市場翔記脆皮燒肉、青江菜

經典年菜-紅燒獅子頭

圓圓的獅子頭形象討喜，是年菜的不敗經典，各家有各家的做法，我用板豆腐替換部分的絞肉，一來年節桌上已經很多大魚大肉了，減少肉類的膩口...

食材：豬絞肉（肥3瘦7）、板豆腐、薑泥、雞蛋、蒜泥、大白菜、水、米酒、蝦米、蔥、醬油、薑、香油、白胡椒粉、太白粉、醬油膏、鹽

涼拌萵筍 ( A菜心 )

今天到菜市場， 正巧看到新鮮的萵筍 (A菜心)， 買回家處理一下， 就變成清脆爽口的涼拌菜了~

食材：萵筍 (A菜心)、鹽巴、蒜頭、辣椒、白糖、醬油膏、香油

減脂餐*包菜伴雞蛋

好久沒更新減脂餐食譜啦😂 食材：包菜、雞蛋、辣椒 調味：蒜片（蒜末）、蠔油、生抽、白醋 #包菜拌雞蛋 #包菜 #高麗菜 #...

食材：包菜（高麗菜）、雞蛋、辣椒

皮蛋金針菇炒波菜

皮蛋通常都是配地瓜葉，但我比較喜歡吃波菜，今天想拿波菜搭配皮蛋試試看會不會其實皮蛋很百搭呢？為了增加口感也更加增加纖維，再加入金針...

食材：波菜、金針菇、皮蛋、「烹大師」昆布風味、鹽巴、胡椒、大蒜

簡單五步驟快速上菜，香濃的豆腐乳炒高麗菜

冬天快到了，高麗菜依然有點貴貴der～ 所以當朋友送來一顆高麗菜時，心裡真的暖呼呼的！好開心ＸＤ 再翻翻冰箱，發現還有沒用完的...

食材：高麗菜、紅蘿蔔、青蔥、豆腐乳、蒜頭、鹽、米酒

娃娃菜炒鴻喜菇

食材：娃娃菜、薑片、鹽、蔥、干貝粉、鴻喜菇、米酒、水

花枝丸青花菜 / 家常菜

青花菜營養又百搭，跟煎香的花枝丸輕鬆就很速配好吃。

食材：青花菜、花枝丸、蒜瓣、酪梨油、鹽、黑胡椒粒、白胡椒粉、五香粉