菜頭粿

廣式蘿蔔糕

冬天一到，白蘿蔔超級便宜，買一條才10元 ，就能蒸出一大塊蘿蔔糕，自己做的最安心了。

食材：葵花油、金勾蝦、白蘿蔔、香菇、再來米粉、香腸、玉米粉、水、鹽、白胡椒粉、油蔥酥

古早味蘿蔔糕

每年的農曆春節前夕，奶奶必親自下廚製作蘿蔔糕與年糕給全家人享用。年糕與蘿蔔糕製程繁複，須在前一天秤好所需米量送到鎮上米店研磨成米漿...

食材：白蘿蔔絲、乾香菇（切丁）、在來米粉、臘腸（切丁）、冷水、蝦米、香油、油蔥酥、糖、香菇水、胡椒鹽、鹽巴或雞粉

阿嬤的傳統蘿蔔糕

懷念阿嬤的味道了嗎❓ 過年過節奶奶做的傳統蘿蔔糕 平常也吃得到囉✌️

食材：白蘿蔔、油蔥、在來米粉、豬肉、水、市售米漿、蕃薯粉、胡椒、豬油

『綠廚房』簡易炒蘿蔔糕

煎蘿蔔糕吃膩了？ 煎過吃不完，加熱不好吃？ 來看看^_^

食材：蘿蔔糕、蔥、維力炸醬、蛋、醬油清、青菜（大陸妹、香油（可省

初心者版蘿蔔糕

過年期間天天吃也不膩，有家的味道❤️

食材：白蘿蔔、粘米粉、水、紅蔥頭、鹽、黑胡椒粉

油蔥蘿蔔糕

蘿蔔季節，這是一道大量消耗蘿蔔的料理。蒸好直接吃或涼了切片煎來吃，都十分好吃

食材：蘿蔔、再來米粉、水、絞肉、胡椒粉、油蔥

台式蘿蔔糕

我喜歡吃蘿蔔糕淋一點醬油膏，然後佐上一點點台式泡菜，當早餐或是點心都很適合唷!

食材：白蘿蔔、水(量米杯)、再來米粉、油蔥(可有可無)、沙拉油、鮮味炒手、白胡椒粉

自製蘿蔔糕（電子鍋版）

食材：蘿蔔、在來粉、飲用水、水

金磚蘿蔔糕

食譜設計／陳金蓮　攝影／劉忠

食材：蘿蔔糕、豆皮、紅辣椒、低筋麵粉、味噌、水、調合油

香腸青椒炒骰子蘿蔔糕

食材：蒜味小香腸、青椒、蘿蔔糕切丁

港式蘿蔔糕

在家也能輕鬆做出超澎湃的美味蘿蔔糕。看得到蘿蔔的蘿蔔糕，直接吃好吃，兩面煎得金黃蘸蒜蓉醬油更好吃。

食材：油(炒料用)、蝦仁乾、蘿蔔、臘腸、油蔥酥、在來米粉、XO醬、水、玉米粉、醬油、鹽、白胡椒粉、五香粉

蒜苗炒蘿蔔糕（鄉村早餐）

蘿蔔糕新吃法~除了當早餐、沾醬油膏，還能當一道菜上桌！

食材：港式蘿蔔糕、蒜苗、橄欖油、胡椒鹽

家常蘿蔔糕

食譜設計／陳金蓮　攝影／劉忠

食材：白蘿蔔、在來米粉、調合油、水、鹽、紅蔥頭、黑胡椒粉、香菇

臘雞腿蘿蔔糕湯

蘿蔔糕吃不完怎辦? 那就煮湯吧

食材：蘿蔔糕、臘雞腿、茼蒿(山茼蒿)、香菇、蒜頭、鹽

【簡易版】香菇肉燥蘿蔔糕🎶

農曆春節， 最受歡迎的好采頭⋯ 菜頭糕/蘿蔔糕； 以簡易、快速方式完成， 是料理的好撇步。 歡迎來逛逛媽咪的廚房喔！ https:...

食材：白蘿蔔絲、水、在來米粉、鹽、白胡椒粉、滾燙開水、香菇肉燥

金磚蘿蔔糕

食材：蘿蔔糕、豆皮、低筋麵粉、水、紅辣椒、味噌、調合油

3種材料完成❤台式傳統蘿蔔糕

台式傳統蘿蔔糕材料與作法簡單，蒸熟蘸點甘甜醬油，雪白、軟嫩、Q彈的蘿蔔糕在嘴裡化開，單純享受蘿蔔與白米的香氣，細細品嚐食材的真味。...

食材：白蘿蔔(1條）、冷水、在來米粉