菜頭粿

蘿蔔糕蔥蛋佐蒜泥茄醬

蘿蔔糕有好彩頭與步步高升之意，非常適合年節上桌的糕點菜餚，將其煎的洽洽再加入蔥花蛋液煎至金黃"膨膨"(台語)，兩者融合香氣十足，撲...

食材：蘿蔔糕、雞蛋、米酒、青蔥、黑胡椒(胡椒粉)、亨氏番茄醬(原味)、食用油、鹽、醬油膏、香油、蒜頭

台式蘿蔔糕

用大量蘿蔔絲加上炒的香噴噴的香菇肉燥做出來的台式蘿蔔糕，無論是蒸著吃或是煎到外皮酥脆再加個荷包蛋都好好吃。淋上自調的蒜茸醬油後真是...

食材：白蘿蔔絲、水(包括香菇水和蝦米水）、在來米粉、鹽、豬絞肉、香菇精或雞精、糖、乾香菇、蒜末、水、蝦米、小辣椒、紅蔥頭、蔥花、紅蔥酥、蔭油或醬油膏、醬油、黑胡椒粉、香油、可飲用水

糖醋梅香蘿蔔糕

食材：蘿蔔糕、大蒜、芥藍梗、紅蘿蔔、調合油、番茄醬、辣椒醬、梅醋、冰糖粉

愛柴～蘿蔔糕（在來米粉）

白蘿蔔盛產的季節 沒拿來做蘿蔔糕太可惜了 今天我用18*18的不鏽鋼正方烤模來蒸蘿蔔糕 讚耶

食材：都在步驟裡

步步糕(高)昇~~古早味手工鹹粿

上次挑戰烤箱版蘿蔔糕大受好評後, 促使我又有動力繼續用烤箱來作不同的傳統年糕。因為鹹粿通常作得很紮實的口感, 所以我這次水份有稍微...

食材：水、蘿蔔糕粉、白胡椒粉、鵝油香蔥、日曬鹽、澎湖干貝小魚干醬、白蘿蔔切絲、蝦皮、青花菜菜梗切絲、泡發乾香菇(小)切絲、發泡香菇的水、台式高梁酒香腸切片

🥕超簡易蘿蔔糕🐷

食材：白蘿蔔、豬絞肉、糖、紅蔥酥、鹽巴、再來米粉、胡椒粉、水

蘿蔔糕 - 快速燙米法

又到了蘿蔔的產期，用當季的蘿蔔做糕點最能吃出它的鮮甜美味，以往做蘿蔔糕還要花時間在浸泡再來米，現在只要家裡有果汁機，用燙米的方式把...

食材：在來米、蘿蔔絲、水、地瓜粉、鹽、白胡椒粉

大份量蘿蔔糕（非在來米粉）

前幾天去看阿嬤做蘿蔔糕，覺得這也是一門大學問。 有了一台電動磨米機，不止可以做蘿蔔糕，還能做米漿、年糕等等。

食材：在來米、蘿蔔、鹽巴、紅蘿蔔、胡椒粉、過濾水、太白粉

🌼步步高升之蘿蔔糕🌼（電鍋版）

這次用100%在來米粉製作，再用電鍋蒸，相對省時又方便。如果喜歡古早味，可以用豬油煸紅蔥頭噢！

食材：在來米粉（100%在來米）、馬鈴薯粉或太白粉、水、白蘿蔔(刨絲後）、紅蔥頭、乾香菇（大）、鹽、白胡椒

超澎湃~港式蘿蔔糕

內餡超多的港式羅蔔糕, 咬下去還有蘿蔔絲的口感, 自己做的蘿蔔糕,好吃又健康:) 歡迎參觀我的部落格 http://annie2...

食材：白蘿蔔、在來米粉、鹽、清水、柴魚粉、香菇、白胡椒粉、蝦米、油蔥酥、培根、五花肉

簡單好美味~步步糕升 蘿蔔糕

冬吃蘿蔔夏吃薑,冬天是蘿蔔的產季,水份多又好嫩~過年近了! 簡單配方~自製蘿蔔糕,煎香香和家人一起分享超好味!!~

食材：削皮後白玉蘿蔔、在來米粉、玉米粉/地瓜粉 各、鹽巴/胡椒粉、水

白米做蘿蔔糕也很讚

第一次做也能上手，簡單，成功率100，老家給了很多白蘿蔔，就來做看看蘿蔔糕，上網看了很多做法，第一次做又成功，相信大家也都能成功

食材：白蘿蔔自家種所以很小、白米（泡水隔夜）、白胡椒、紅蔥頭、胡椒粉、乾香菇、櫻花蝦、油蔥酥

小寶寶蘿蔔糕👶(簡易無調味)

適合小寶寶吃的蘿蔔糕，無調味無負擔~ 用簡單的材料及方式來做，食材新鮮衛生，媽媽自己做好安心❤️ 【新手媽咪👧為大情人和小情人...

食材：白蘿蔔、純在來米粉、水、紅蘿蔔

【低蛋白】蘿蔔糕（簡易不用調理機版）

不用調理機，也可以直接做出好吃的蘿蔔糕了 方便還有很棒的手做樂趣♪ ♩ ♫ ♬ ♭

食材：真粒米、熱水、蘿蔔絲、薄力澱粉、乾香菇4朵、白胡椒、紅蔥頭、沙拉油、勝食醬油

不銹鋼鍋不沾技

食材：蘿蔔糕/芋頭糕、油

港式蘿蔔糕

一樣用純米打成米漿，再加上很多香料材料，仔細調味後，就成了好吃的鹹香味十足的港式蘿蔔糕。我很清楚這絕對不是道地港味（廣東味），但我...

食材：白蘿蔔 (淨重)、在來米、水、(泡香菇)水、太白粉、冬蝦、大乾香菇、豬絞肉、油蔥酥、胡椒、鹽、油

蘿蔔糕

自己做的蘿蔔糕不添加防腐劑，吃得安心，將蘿蔔糕煎得酥脆，小孩很愛吃！

食材：蘿蔔糕(在來米粉)、太白粉、蝦米、水、蒜頭、絞肉、醬油、白胡椒、鹽、蘿蔔絲