菜煮湯

《日式·千層火鍋》

《日式千層火鍋》 是最近在韓國很夯的一道料理。 韓國人和台灣人不一樣，他們基本上不會在家吃火鍋；通常都是在外面餐廳吃。 而韓國餐廳...

食材：大蔥、大蔥頭鬚、鯷魚乾、洋蔥、白蘿蔔、昆布（30*30）、紫蘇葉、牛肉片（薄）、白菜、金針菇、紅辣椒、柚子醬、醬油、味霖、白醋、蒜末、蔥花

脆麵裹鮭魚佐南瓜濃湯

外觀華麗造型，就像情人時時呵護疼愛，生活甜蜜幸福

食材：鮭魚、家樂福麵條、南瓜、波菜葉、洋蔥、鹽、高湯、黑胡椒粉、麵粉、裝飾用香料花

蘑菇奶油雞肉意大利麵（濃湯罐頭版）

誰說意大利麵只能用意大利麵醬來作料理？嚐試使用金寶奶油馬鈴薯濃湯罐頭來作結果還不錯。2人料理簡單方便，懶的準備太多食材及沒太多時間...

食材：金寶湯奶油馬鈴薯濃湯、雞腿肉去骨（小）、洋蔥小、蘑菇、鮮奶、水、意大利麵條、鹽（1+2）、花耶菜

肥肥貓酸辣金針菇豆腐煲

食材：小洋蔥、金菇菜、糖、嫩豆腐、鹽巴、牛蕃茄、辣豆瓣醬、雞蛋、高湯或温水、蔥、麻油

牛肉湯翡翠雞蛋豆腐羹

之前做了些青江菜翡翠，也還有些牛肉湯，今天就來作一道牛肉湯翡翠豆腐羹吧! 直接吃或做成燴飯都很美味。 翡翠是昨日做好的， 今天直...

食材：青江菜翡翠、雞蛋、牛肉湯（有沒有肉均可）、豆腐、枸杞

酸辣湯麵 (露營OK)

只要冰箱有麵條、肉片、蔥、青菜、和雞蛋，加上調味料，15分鐘就煮好一碗酸辣開胃的湯麵了!

食材：麵條、肉絲、醬油、塩麴、烏醋、片栗粉、太白粉、或蓮藕粉、香油、水、蔥 (切段)、高湯、青江菜、雞蛋 (打散)、桃屋辣油 (可略)

長年菜·好過年

原來長年菜要煮的好吃原來秘訣就在______ Ans:高湯

食材：長年菜、薑片、高湯、鹽

鮮食🐾海鮮蒟蒻湯 牛蒡飯 長年菜雞湯

20170121 狗狗鮮食

食材：蛤蠣、肉鯧、里肌肉、薑、牛蒡、雞肉、大白菜、高麗菜、芥菜、胡蘿蔔、白花椰菜、冬筍、地瓜、海帶芽、馬鈴薯、香菇、黑木耳、紫米糙米、鴨蛋、薏仁、乾香菇

紅燒豬肉麵

我老公女兒的最愛😘

食材：五花肉（可以挑自己喜歡的部位)、高湯、白蘿蔔、紅蘿蔔、花椒、小玉米、月桂葉、老薑、杏鮑菇、八角、青蔥、辣豆瓣醬、青江菜（高麗菜也可以)、五香粉、紅辣椒、醬油、洋蔥、蒜頭、米酒、冰糖

喜洋洋蟹鉗鮮湯

剛好看到李錦記有在推蒸魚醬油跟泰式甜辣醬的組合，就提了一袋回去做海鮮佳餚。過年的菜色就是要紅咚咚的，這一道蟹鉗湯品不但製作過程快速...

食材：昆布高湯（無塩）、李錦記蒸魚醬油、水、火鍋料、米酒、蒜頭（切碎）、高麗菜、鴻喜菇、蟹鉗、青花菜、洋蔥（切碎）

香氣迷人的親子蓋飯

很快可以上桌，是大人孩子都喜歡的料理哦！

食材：香菇、無骨雞腿肉、洋蔥、柴魚高湯、醬油、味霖、青江菜

深夜食堂的暖心烏龍麵

因為加班晚回家而錯過與親愛的人的晚餐時光，就用深夜食堂的暖心烏龍麵來補償。大量的蛋白質與蔬菜，不用擔心睡前攝取過多澱粉的問題。用史...

食材：史雲生豬骨湯、豬里肌片、鹽巴、生烏龍麵、研磨黑胡椒、青江菜、料理米酒、火鍋料(可視各人喜好增減)、水

10/27兩菜一湯

煎肉魚+莧菜羹湯+絲瓜蒸蛋盅

食材：肉魚、鹽、中粉、莧菜、油、水、香菇、洋菇、花枝丸、蒜頭、絲瓜、蛋、薑絲、蛤蠣、辣椒

西洋菜豬骨湯

http://www.christinesrecipes.com/2008/11/watercress-pork-bone-sou...

食材：西洋菜、豬骨、紅蘿蔔(切粗塊)、淮山、茨實、蜜棗、去核紅棗、水

上海菜飯【一鍋煮鑄鐵鍋料理】

上海菜飯是道美味又受歡迎的菜餚💕~ 以鑄鐵鍋一鍋煮的方式料理，煮一鍋菜多多的上海菜飯，扒著菜香飯也好香的繽紛美味上海菜飯🍚，幸福原...

食材：白米、雞高湯、青江菜、肝腸/臘腸、蒜末、薑末、紹興酒、油、鹽

雪菜肉絲煨麵

食材：雪菜、肉絲、蔥、雞蛋麵、高湯、鹽、胡椒粉、薑絲

關東煮

食材：娃娃菜、白蘿蔔、和風鰹魚高湯包、米血、鮮香姑、杏鮑菇、油豆腐、生豆皮