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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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這是一道充滿鮮味與視覺的發想料理,在做菜的每個旅程點中,都能激發出新的想法以及作風,做出屬於您的料理!希望大家能勇於嘗試,也能喜歡...
食材:番茄、牛肉片、匈牙利紅椒粉、秀珍菇、百里香、杏鮑菇、黑胡椒粒、洋蔥、鹽、糖、醋、薑片、蒜瓣、蛤蜊、荸薺
天氣轉涼了, 就讓麻油入菜暖暖身吧! 麻油雞、香菇雞還有麻油麵線是公認的暖和料理, 高麗菜易取得、孩子喜愛、營養價值高,又和麻油...
食材:高麗菜絲、無骨雞腿、鹽、鴻禧菇、黑胡椒、鮮香菇、麻油、木耳、釀造醬油、胡蘿蔔絲、米酒、薑、杏鮑菇、高湯(或水)
冬天適合來點暖胃的豚肉蔬菜鍋,利用簡單的高湯和現有的蔬菜,可以快速簡單煮出一道療癒系的火鍋唷~^_^❤️ 現與韓國/日本同步流行...
食材:結球白菜或山東白菜、青江菜或山蘇、山茼萵、杏鮑菇、五花肉片、高湯、柴魚粉、米酒
薑黃中的薑黃素是已經有研究證實可以幫助腦細胞的生長、增加記憶力,因此如果孩子願意接受,是相當不錯的。 市售咖哩塊,有很多化學物...
食材:南瓜、洋蔥、紅蘿蔔🥕(小)、黃色地瓜(小)、新鮮香菇、黑木耳、精靈菇、小黃瓜🥒、雞胸肉、薑黃粉(可省略)、蔬菜高湯、水(外鍋)、水(碗內)
可以補氣、健胃潤燥,消水腫的湯品哦!
食材:乾腐竹、五花肉片、乾木耳絲、紅蘿蔔、薑片、香油、蔥、鹽、胡椒粉、太白粉
喻有海中蔬菜之稱的海帶芽,加了菇類跟玉米筍,解掉排骨的油膩,不僅讓這道湯變的清爽好喝,同時也補充到豐富的維他命跟膳食纖維,連不愛喝...
食材:(乾的)海帶芽、豬軟骨、鴻喜菇、美白菇、玉米筍、薑、鹽巴
韓國的大醬其實就是味噌(但和日本的味噌不同,因為發酵方式不一樣,所以味道嚐起來也不同。若手邊沒有韓國大醬,用日本味噌也是可以的,一...
食材:蛤蜊、乾香菇、秀珍菇、金針菇、洋蔥、馬鈴薯、豆腐、花椰菜、辣椒、青蔥、<調味料>、韓國辣椒醬、味噌、蒜泥、糖、清水
"季節限定"=冬季節裡最珍貴的食材~冬筍,越了冬... 長大了叫春筍! 另有一稱毛筍,我愛用來煲湯、或加福菜輕滷。
食材:春筍(毛筍)、猴頭菇、椎茸(乾貨)、腰果(生)、海鹽
這道時蔬料理,色彩繽紛,讓人食指大動,吃起來非常香甜美味!
食材:甜豆、鮮菇、蝦米、玉米筍、蒜片、高湯或水、薑絲、白胡椒粉、辣椒、鹽
菇菇炒成醋溜口味好搭,酸辣下飯哦!
食材:鮮菇(綜合口味)、乾辣椒、高湯或水、蒜末、酒、薑絲、醋、鹽
夏天不想炒菜時可以試試這道鹹粥,清淡又營養。
食材:肉絲、香菇(乾花菇)、鹽、干貝、白胡椒粉、大白菜、紅蘿蔔(小)、薑、蔥白末、蒜末、芹菜末、雞高湯加干貝水、白米
輕鬆簡單!10分鐘上湯 大人小孩都愛吃,剩下的湯喝不完可以來燉飯。
食材:馬鈴薯、洋蔥、蒜頭、百菇(一定要有洋菇)、牛奶、無鹽奶油、黑胡椒、鹽巴、高湯
又是一端出來,就被老公掃台的超下飯好菜:經典台式料理瓜仔肉,加入雪白菇更添營養,脆嫩的口感,沒有菇腥味的特點,都和這道菜十分搭配,...
食材:豬絞肉、好菇道雪白菇、瓜仔、瓜仔罐頭湯汁、薑泥(細末也可)、蔥花、香油、胡椒、米酒、醬油(增色用可略)
養生又簡單食譜
食材:絲瓜、菇類、薑絲、紅棗、水、鹽
雞肉煎香, 加入鴻喜菇豐富口感層次, 增添膳食纖維, 利用剩飯及高湯, 快速就能完成一道美味的義式燉飯料理, 妳也快來試試吧~^^
食材:去骨雞腿肉、好菇道 鴻喜菇、醬油、洋蔥、糖、白飯、米酒、高湯、義式紅醬、帕米桑乳酪粉、綠花椰菜
小時候阿嬤常常煮這道給我們吃,冰箱有什麼菜就丟什麼菜進去,永遠都是滿滿的料,我最喜歡吃到菜脯脆甜的口感,一口接一口不知不覺地又吃完...
食材:白飯、菜脯、米酒、蝦米、太白粉、香菇、醬油膏、芹菜、白胡椒粉、胡蘿蔔、香油、高麗菜、高湯、鴻喜菇、醬油、豬肉絲、油蔥酥
黑蒜經發酵熟成後使生大蒜本身的蛋白質轉化成為人體每日所必需的18種『胺基酸』,且沒有大蒜的辛辣,湯頭喝起來順口深醇,第一次嘗試用黑...
食材:黑蒜頭、雞肉、各種喜歡的菇類、米酒、薑片、塩
乾香菇、大白菜、筍乾可以變成什麼料理?蔬菜煲蒸煮後,蔬菜鮮美滋味融合,味道有點像小時候吃過的菜尾。 想收到更多食譜做法,歡迎到《淨...
食材:筍乾、梅干菜、紅蘿蔔、杏鮑菇、乾香菇、大白菜、水蓮、紅椒、黃椒、油、水(素高湯)、冬菜料理粉