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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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今天青菜、湯品稍微清淡些,為了好下飯,就來一個「一鍋到底」,免換鍋具的紅燒魚,同時保有乾煎的赤香味及紅燒醬汁的鹹香滋味,更襯托出草...
食材:草魚、薑片、醬油、蔥段、水、小辣椒、砂糖
夏天的湯麵,以青蔥取代嫩薑,滋味清新鮮甜!一次煮一碗剛剛好,整碗麵充滿魚的鮮甜! 完整食譜: http://sisicooking...
食材:草魚、魚高湯、青蔥、蘑菇、麵條、鹽
用朝天椒的鮮豔色和豆醬香氣襯托魚塊的鮮美風味! 小辣多香的層次蓮步吃辣的人都會喜歡的料理 烹飪筆記:https://jennife...
食材:草魚、李爸辣醬、西洋芹、薑片、米酒、鹽
超開胃下飯的麻辣水煮魚 花椒辣椒的香氣四溢,油而不膩,麻辣爽口,肉質鮮嫩,看起來很辣,但吃起來香麻微辣十分順口 👉影音食譜連結...
食材:白肉魚(草魚、石斑魚、鯛魚)、黃豆芽、白菜、乾辣椒、新鮮辣椒、花椒、麻辣醬、蔥綠、蒜末、米酒、醬油、香油、胡椒粉、糖、高湯、太白粉、香菜末、蔥綠末、芹菜末、蒜苗末
紅燒肚欓是老上海菜,濃湯赤醬特殊調味。
食材:草魚中段、油、冰糖、蒜苗、醬油、烏醋、紹興酒、白胡椒粉、薑、太白粉水、水
肉質細緻 魚皮QQ的草魚 很適合作紅燒 下飯又好吃
食材:草魚(全聯有)、青蔥、蒜頭拍碎、薄鹽醬油、水、糖、薑絲、樹薯粉(沾魚用)
草魚去腥清洗很重要, 用鹽/ 米酒輕輕塗在魚身再用清水洗乾淨, 多少可消除一些腥味. 這道料理的佐料薑絲和鎮江醋不可少.
食材:草魚中段、蔥、醬油、薑( 切片)、糖、薑絲、鎮江醋、太白粉、米酒、胡椒粉
簡簡單單的港式滾湯。 清熱消滯,治牙肉腫痛,虛火上升,是民間食療方,功效顯著。
食材:芫荽/香菜、草魚/鯇魚、紹興酒、皮蛋、白胡椒粉、鹽、薑、麻油、水
年節圍爐就是要來上一鍋,冷冷的天氣,全家人圍在一起品嘗美味的湯頭,那種幸福是外人無法體會的。善用草魚少細刺的好處,煎到表面金黃酥脆...
食材:草魚、魚丸、高麗菜、腐皮、自來高湯、沙茶醬、橄欖油、青葱、鹽巴
營養又下飯的魚香茄子煲,茄子加醬油膏紅燒後小朋友應該比較吃的入口~ 草魚紅燒再適合不過,非常下飯哦 魚可換成雞肉 辛香料可依個人口...
食材:茄子/段、草魚/塊、辣椒/片或粒、杏包菇/片、九層塔/葉、蔥/段、黑胡椒、豆腐/塊、醬油/香菇素蠔油、蒜末、水、紅糖
烤箱是被票選最沒有價值的電器品,除了烤麵包以外其實還能烤更多不一樣的食材唷! 洋蔥烤草魚佐九層塔,作法很簡單,一起試試吧😆😆😆
食材:草魚片、洋蔥、九層塔、黑胡椒粉、鹽巴
梅菜蒸鯇魚是香港人都愛吃的家常菜。 鯇魚也就是指草魚,屬淡水魚種,吃起來容易有草泥味。平時我們愛梅菜、薑蔥或者麵醬去蒸煮以辟味,...
食材:草魚、梅菜、醬油、薑片、滾油、青蔥、油
前陣子吃過價格不菲的重慶烤魚 於是就模仿做出類似的味道 燜烤出來的味道相當不錯 魚肉鮮甜配上重味香辣的醬汁
食材:鱸魚or草魚、沙拉油or辣油、水、花椒粒or花椒粉、蠔油、辣豆瓣醬、醬油、八角、烏醋、蒜仁、糖、薑片、孜然粉(可不加)、蔥段、米酒、乾辣椒、鮮味精、金針菇、胡椒粉、香菜
《#廚師劇場 #蘇杭菜》 博客來:https://pse.is/GLTUM 金石堂:https://pse.is/HNR3M TA...
食材:草魚、薑、綿糖、青蔥、鎮江醋、米酒、醬油、胡椒粉、生粉、香油
乳白色的魚湯好喝又有膠質 作法簡單 試試看吧
食材:草魚、蔥段、薑片、鹽巴、米酒、水
【低蛋白】果香糖醋鮮魚 熱量 429 Kcal 蛋白質 31 g (4份) 鈉 248 mg 鉀 888 mg 磷 294 mg ...
食材:草魚、薄力澱粉、低鈉蕃茄醬、洋蔥、勝食醬油、黃椒、白醋、紅椒、糖、鳳梨、水
本來是為了明天的颱風假備料,結果只停下午,只好把多餘的板豆腐一併加入紅燒草魚當朋友
食材:草魚、板豆腐、傳統醬油、蒜頭、香菇素蠔油、嫩薑、高樑酒、蔥、烏醋、辣椒、水、糖
酸菜魚屬四川菜系,以其特有的調味和獨特的烹調技法而著稱。成菜魚片嫩黄细嫩,湯酸香鮮美,微辣不腻,集滑、麻、辣、香及酸於一身。
食材:鯇魚/ 草魚魚柳、甜酸菜、蛋白、黄豆芽、鹽、葱、胡椒粉、薑、生粉、蒜頭、油、花椒、干红辣椒、青辣椒、水