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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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鷹嘴豆(Chickpea),又稱雞豆,屬於營養成分高的豆類。將雞豆加進具墨西哥風味的肉醬裡烹煮,完成後再澆淋在米飯上面。墨式微辣肉...
食材:牛絞肉、大蒜、小磨坊匈牙利紅椒粉、番茄罐頭、小磨坊俄力岡葉、雞豆(鷹嘴豆)、小磨坊玫瑰鹽、青辣椒、小磨坊白胡椒粉、熱白米飯、糖、中筋麵粉、小茴香粉、沙拉油
此食譜照著百分之80做 大家可以上YouTube看原始食譜 影片裡的牛腩(牛胸)其實一般傳統市場是要用訂的 因為他是一大塊 老闆要...
食材:沙朗牛、洋蔥、小茴香、橄欖油、孜然、啤酒、卡宴辣椒粉、蔬菜高湯、黑胡椒鹽巴、番茄乾醬、紅糖、糖、葡萄醋(可略
烤的過程香氣四溢
食材:雞胸肉、洋蔥、印度咖哩塊、小黃瓜、福樂好優頂級牛奶優酪500G、檸檬汁、辣椒粉、芫荽、鹽、小茴香、蒜頭、薑末
沙嗲有很多種作法 有泰國、印度、馬來西亞等 我做的沙嗲坦白說不是很道地 但食材好取得 味道也很讚 其實說不道地就是少了印尼醬油和辣...
食材:雞胸肉、豬里肌、薑、蔥、蒜頭、洋蔥、甜椒(可略、椰奶、甜不辣(可略、花生醬、檸檬、朝天椒、茴香籽 孜然粉、紅糖、薄鹽醬油
圖文好讀版:https://goo.gl/uopxKm 上次介紹了印度奶油雞,這次就來換個素食主題印度蔬菜咖喱啦!Sabzi的意思...
食材:蕃茄、洋蔥、辣椒粉、薑、小茴香粉、花椰菜、大蒜、香菜粉、四季豆、蕃茄糊、印度綜合香料粉、紅蘿蔔丁、鮮奶油、葫蘆巴粉、鷹嘴豆、水、腰果、鹽、糖、香菜
我的食譜, 不需要用番薯粉, 也不需要用麵粉, 也不需要第二次高溫炸, 就會酥脆, 記得炸的時侯, 只需要翻面一次即可. 不要一直...
食材:五香粉、蒜粉, 辣椒粉、粘米粉、糖、太白粉、醬油、菱粉、白醋、羅勒, 巴西里、蒜粉,辣椒粉、白胡椒粉, 甘草粉、甘草粉, 白胡椒粉, 羅勒、丁香粉, 小茴香、蛋黃、八角、薑
以香料取代高熱量的加哩塊,加入喜歡的蔬菜一同細火慢煮,一鍋到底簡單又美味
食材:牛肋條、胡蘿蔔、馬鈴薯、月桂葉、八角、茴香、醬油、加理粉
很簡單的餐點~~營養均衡又好吃。天然、原味的食材搭配再一起就是美味!!((肉片可以換成羊肉、牛肉都可以))
食材:五花肉片或梅花肉片、酪梨、岩鹽、蘿蔓葉、生菜、洋蔥粉、小黃瓜切片、孜然粉(小茴香粉)
圖文好讀版:https://goo.gl/V9jqZa 沙嗲雞肉是源自於印尼和馬來西亞的國民美食,2011年CNN票選世界前50名...
食材:雞胸肉、薑、花生粒、薑黃粉、大蒜、香菜粉、辣椒、小茴香粉、椰漿、黑糖、水、醬油、魚露、醋、羅望子醬
很多人都以為咖哩是燉煮類型的料理,總習慣在放入咖哩塊後加入很多很多水,燉煮成咖哩"湯" 其實咖哩的正確作法是『先炒再煮』,把食材炒...
食材:豬肉末(粗絞)、洋蔥、薑黃 Turmeric、胡蘿蔔、芫荽籽 Coriander、綠荳蔻 Cardamom、市售咖哩塊、卡宴紅椒粉 Cayenne、肉豆蔻 Nutmeg、切丁番茄罐頭、孜然又稱小茴香 Cumin、橄欖油、丁香 Cloves、鹽巴、肉桂 Cinnamon、墨魚汁
吃膩了雞、牛、魚 望著去內蒙帶回來的香料 小編趁今日去好市多補貨時 順手拿了羊小排 羊肉雖然好吃,但是脂肪量偏高 挑了油花比較...
食材:帶骨羊小排、冷凍蔬菜、孜然粉、小茴香、黑胡椒、米酒、海鹽
自行混合搭配的咖哩粉,拌炒後充滿特別的濃濃香氣!搭配杏鮑菇與口感軟 Q 的水波蛋,一口接一口的停不下來啊!
食材:綠蘆筍、杏鮑菇、薑黃粉、薑末、小茴香粉、香菜碎、香菜籽、無糖優格、紅椒粉、雞蛋、印度馬沙拉香料粉、白醋、鹽
會開始著手做不含牛油的素食麻辣火鍋醬, 純粹是為了健康著想, 而且, 有些朋友並不吃牛肉. 在這食譜當種, 我用了魔鬼椒, 毒蠍椒...
食材:素食豆瓣醬、薑末、乾辣椒、泰國辣椒、魔鬼椒、毒蠍椒、芹菜梗、花椒粉、五香滷包(12克)、八角、草果、小茴香、辣椒粉、五香粉、胡椒粉、甘草粉、鹽、蔬菜油
南瓜搭上迷人的椰香~ 有著淡淡的南洋風味!
食材:南瓜 半顆、椰奶 (1罐)、西班牙紅椒粉、小茴香/孜然、丁香粉、肉桂粉、細海鹽、七彩胡椒
怎樣做才可以令雞脾熟透,雞胸又不太鞋口? 其中一個方法是在雞背中間剪開,將雞攤平,好像一個蝴蝶型一樣,再放入焗爐焗。 焗爐中不同位...
食材:雞一隻、檸檬皮,切絲、迷迭香、鹽、橄欖油、茴香粉FINOCCHIETTO
一次做足兩種口味,好吃又滿足
食材:麵粉、熱水、蒜蓉、冷水、薑末、青蔥、Minced onion、超市牛絞肉、醬油、茴香粉、鹽巴、鹽巴(要放足不然沒味道喔)、超市豬絞肉、胡椒、白胡椒粉、香油
家裡烤肉趴的烤魚.除了秋刀.就是吳郭魚了.偶然去朋友家吃到烤虱目魚肚.真是美味啊!但是唯獨要挑魚刺煞風景.所以今天挑選無刺虱目魚肚...
食材:無刺虱目魚肚、黑胡椒粒、小茴香粉、蒜頭、四季醬油、58度金門高粱酒
圖文好讀版:https://goo.gl/hvMnQC Gordon Ramsay在他的教學影片street food單元,介紹了...
食材:小茴香籽、芥末籽、洋蔥、薑黃粉、印度綜合香料粉、雞蛋、菠菜、薄荷、優格、鹽、胡椒