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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
番茄蔬菜燉
雪莉的任性廚房2個小鳥胃的菜就是很難準備，常常一個罐頭都無法一次完食!義大利麵醬就是最好的例子.... 我想，人的無限潛能就是這樣被發揮出來的，...
食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、番茄罐頭、茄子、Classico麵醬-四種起司、鹽巴、紫洋蔥、高湯或水、研磨黑胡椒粒、國產洋蔥、芹菜梗快煮包、糖、玉米筍、去骨雞腿肉
茄子
1,783 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「茄子」的零失敗食譜
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燒茄子
ching吃飯總要配點菜，來盤燒茄子，這是一道適合下飯的好料理，搭配淬釀醬油露-靜岡鰹魚的風味獨特，能簡單提出茄子的香氣，讓你每一口都是好料理。
食材：茄子、薑、蒜頭、九層塔、橄欖油、水、辣椒、淬釀醬油露-靜岡鰹魚、鹽巴
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魚香茄雞煲
老K廚房魚香茄子是著名的四川菜，今利用茄子炸過滑嫩感與雞腿肉類似口感來結合，做出這道自創的料理，濃郁的醬汁與滑嫩的食材，澆在飯上真令人大快朵頤！
食材：無骨雞腿肉、茄子、青蔥、蒜頭、薑片、豬絞肉、辣豆瓣醬、醬油、糖、醋、香油、花椒粉、酥炸粉或玉米粉
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茄子豆腐煲（水煮不變色作法）
梁小蝶一般茄子都是用大火快炸保持其美麗的藍紫色， 但不想吃太油膩，就嘗試了一下〝水煮不變色〞的作法， 結果保持色彩成功耶~ （約3人份...
食材：茄子、板豆腐、薑、蒜頭、九層塔、醬油、豆瓣醬、水
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魚香茄子
達斯米克廚房茄子富含維生素、胡蘿蔔素及蛋白質。其中維生素P具有促進傷口癒合的作用。傳統烹調方式都會過油來保持表面油亮鮮紫，自己在家做不需要攝取...
食材：豬絞肉、茄子、新鮮羅勒葉、蒜、醬油、辣豆瓣醬、糖、水
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蒜泥菊花茄子
fisweet看似很專業，做起來很容易的開胃前菜 ~ 菊花茄子的傳統做法是將茄子切成菊花狀，然後裹麵粉糊，下油鍋炸開花。這個健康版是用清蒸的方法。
食材：茄子, 洗淨、大蒜、XO醬、生抽、香醋、油
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魚香茄子
拉蕾拌飯.配酒都好吃的茄子
食材：茄子、豬絞肉、九層塔、辣豆瓣、薑末、蒜末、米酒、太白粉、醬油、烏醋
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涼拌香茄
Good Ru Good Ru炎熱夏天～清涼健康吃輕鬆煮非涼拌莫屬～
食材：茄子（對切再對切）、蒜蓉醬：醬油膏、蒜蓉醬：醬油、蒜蓉醬：烏醋、蒜蓉醬：砂糖、蒜蓉醬：冷水、蒜蓉醬：香油、蒜蓉醬：薑末、蒜蓉醬：蒜末、蒜蓉醬：辣椒末、蒜蓉醬：蔥花
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涼拌茄【淬釀全菜單挑戰賽】
尾章夏天就是要吃涼拌菜！茄子燙過變涼，加一點大蒜檸檬醬油！好吃！
食材：茄子、淬釀醬油、檸檬汁、柴魚片、大蒜
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5分鐘上菜～烤茄子綜合沙拉
精油料理家的美味食譜秋天有點涼爽的天氣 卻又有點夏季的尾聲 讓清爽的涼拌沙拉 帶來幸福的感覺
食材：茄子、蕃茄、洋蔥、小黃瓜、牛肉片、蒜頭、辣椒、醬油、魚露、檸檬汁、糖、香油
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涼拌茄子, 가지무침
在台北的韓國餐桌用蒸的方式清淡低熱量的涼拌茄子是一道韓國家常菜，一點都不油膩，茄子吸滿醬料的味道，吃起來濕潤入味，非常清爽，當你沒胃口的時候馬上試...
食材：茄子、蔥、辣椒、大蒜
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【低蛋白】天婦羅（蛋白質0.46克）
一起一起餐桌上♫喜愛的食材沾上低蛋白薄力澱粉 ♫變身成美味佳餚 低蛋白飲食專家 http://www.pcstore.com.tw/genfu88/
食材：南瓜、洋蔥、茄子、薄力澱粉、沙拉油
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馬鈴薯壽司捲
Nina低熱量輕食，在這嚴熱的天氣吃涼涼的壽司最好。把壽司飯換成馬鈴薯熱量更低卡哦~~~而且也有飽足感
食材：海苔、馬鈴薯、四季豆、紅蘿蔔、杏鮑菇、茄子
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《魚香茄子》🍆
琳媽咪🌸香辣開胃的茄子料理 讓不敢吃茄子的人會多吃幾口喔💕
食材：茄子、絞肉、米酒、蔥末、醬油、薑末、辣豆瓣、蒜末、太白粉水、辣椒
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かにの蒜香拌紫茄
かに小玉の幸福食堂夏天偶爾吃點炸紫茄配個清爽的小黃瓜...也不錯..搭配鰹魚醬油.... 超清淡的口味
食材：茄子、蒜頭、青蔥、辣椒[可加可不加]、鰹魚醬油
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肉末茄子
孤独的小草有肉又有菜的一道菜, 配上白饭. 边吃边看电视节目, 可为一种享受!!! 不错也!!!!
食材：茄子(紫皮，中)、猪肉碎、蒜,葱,姜、青葱
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魚香茄子
葉蕙菱好吃的魚香茄子，很下飯唷
食材：茄子、絞肉、醬油、糖、薑末、蒜末
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三杯茄丁
m66660000食材：長型茄子、蒜頭、薑、香油、蔥段、醬油、酒、糖、水、烏醋
