葉蕙菱 1 食譜 2 粉絲 追蹤 魚香茄子 描述 好吃的魚香茄子,很下飯唷 212 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 茄子 2條 絞肉 一些 醬料 醬油 一些 糖 少許 薑末 少許 蒜末 少許 步驟 1 茄子用油炒軟(油需要多一點,茄子吃油) 2 加入薑末蒜末炒香 3 加入絞肉拌炒 4 加一點水與醬油跟糖(悶一下) 5 起鍋前加入蔥段與九層塔(可熄火悶一下) 小撇步 1 茄子用油炒軟(油需要多一點,茄子吃油) 2 加入薑末蒜末炒香 3 加入絞肉拌炒 4 加一點水與醬油跟糖(悶一下) 5 起鍋前加入蔥段與九層塔(可熄火悶一下) 5,886 瀏覽 2017/04/19 發表