魚香茄子

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好吃的魚香茄子,很下飯唷

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

茄子 2條
絞肉 一些
醬料
醬油 一些
少許
薑末 少許
蒜末 少許
  • 11 茄子用油炒軟(油需要多一點,茄子吃油) 2 加入薑末蒜末炒香 3 加入絞肉拌炒 4 加一點水與醬油跟糖(悶一下) 5 起鍋前加入蔥段與九層塔(可熄火悶一下)
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小撇步

1 茄子用油炒軟(油需要多一點,茄子吃油)
2 加入薑末蒜末炒香
3 加入絞肉拌炒
4 加一點水與醬油跟糖(悶一下)
5 起鍋前加入蔥段與九層塔(可熄火悶一下)

2017/04/19 發表 4,763 瀏覽

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