魚香茄子
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好吃的魚香茄子，很下飯唷
份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
茄子
2條
絞肉
一些
醬料
醬油
一些
糖
少許
薑末
少許
蒜末
少許
-
11 茄子用油炒軟（油需要多一點,茄子吃油） 2 加入薑末蒜末炒香 3 加入絞肉拌炒 4 加一點水與醬油跟糖（悶一下） 5 起鍋前加入蔥段與九層塔（可熄火悶一下）
小撇步
1 茄子用油炒軟（油需要多一點,茄子吃油）
2 加入薑末蒜末炒香
3 加入絞肉拌炒
4 加一點水與醬油跟糖（悶一下）
5 起鍋前加入蔥段與九層塔（可熄火悶一下）