🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
黃金紫茄
小彌勒我喜歡吃茄子，但不喜歡炸茄子 ，因很油膩且剩下的油去煮菜比較不健康，反覆去試才找到。
食材：茄子、煎好的豆包、醬油膏
茄子
1,785 道食譜進階搜尋：
-
健康自煮，免費試用 7 天，看看「茄子」的零失敗食譜
1 
2 
3 
4 
5 
6 -
-
普羅旺斯燉菜 Ratatouille
🎈波波小姐的廚房冰箱裡堆積著好多蔬菜，還有一些剩料，看著這些蔬菜們，突然發現它們就是這道燉菜的組合！😂就通通洗洗切切🔜入鍋炒香🔜燉煮軟熟，就完成了...
食材：番茄、茄子、鹽、櫛瓜、黑胡椒、甜椒、番茄糊(可略)、洋蔥、香菇、西洋芹、大蒜、月桂葉
-
泰式綠咖喱
Glenn Cheng快速綠咖喱，用泰國購買的醬料包。
食材：綠咖喱醬、雞肉、玉米筍、茄子、九層塔、魚露、糖、椰漿
-
五香肉丁茄子
❤️ 雨寶 .、簡單的下飯料理(^｡^)/ 微辣的肉丁還有茄子。
食材：五香肉丁罐頭、茄子、蒜蓉、水
-
*簡易廚房*小廚娘
愛吃鬼yoyo廚房❤️沒有韓式炒雜菜🤣但有台式炒冬粉
食材：茄子、紅蘿蔔、青蔥、洋蔥、冬粉、玉米筍、薄鹽醬油、香菇素蠔油、香菇粉、萬用胡椒粉、香油
-
茄子炒雞柳
m66660000茄子吸收了雞肉的鮮美變得更好吃了～ ^o^
食材：長條茄子、雞肉絲、洋蔥、蒜頭、蔥花、水、鹽、味精、粗粒黑胡椒、醬油、酒、黑胡椒粉
-
【涼拌五色紫茄】純素食
淨心環保蔬食秀蒸熟的紫茄顏色紫的迷人，涼拌淋上西式油醋醬或沾中式五味醬皆大歡喜，木鱉果子膜營養豐富，顏色鮮紅風味獨特，加上五顏六色蔬菜，繽紛上菜啦！
食材：油、杏鮑菇、蘿蔓萵苣、醋、醬油膏、細砂糖、醬油、烏醋、黃椒、鹽、蕃茄醬、茄子、薑末、木鱉果紅色子膜、番茄醬、香菜、香油
-
吻魚XO醬豆腐茄
嚴媽媽小食記下飯的料理 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCook...
食材：茄子、板豆腐、吻魚XO醬、蒜、蒜末、醬油
-
菲式酸湯
天主教善牧基金會在菲律賓，這是道家常料理，當地氣候炎熱，酸湯很開胃，尤其又包含多種蔬菜的營養，菲律賓大人會淋在飯上促進孩子食慾。
食材：蝦子、白蘿蔔、番茄、茄子、空心菜、洋蔥、綠色辣椒、蒜、羅旺子調味包、鹽、味素
-
料理鼠王 雜菜煲
動物園駐點廚師奶油龍蝦腳加水餃 放在一起烤 嘿 雜菜堡為什麼要叫雜菜堡 聽起來就像是大鍋煮的大鍋菜 經典台詞裡的傳統菜餚 簡單卻不簡單
食材：節瓜、茄子、番茄、蒜頭、義式香料、黑胡椒、鹽、起司（依個人口味添加）
-
不可思議空氣罐沙拉
美妍大廚 Beauty Chef幫您徹底擺脫掉臉上暗沉的＂結屎臉＂😖 輕鬆解決惱人的💩糞內之事⋯⋯ #高纖食材 #營養加料 #清新香草 #靈魂調味 ...
食材：480ml玻璃空罐、洋菇、玉米筍、奇亞籽、球芽甘藍、薄荷葉、蒜片、九層塔、義大利摩地納葡萄香醋、茄子、冷壓初榨橄欖油、亞麻籽油、檸檬汁
-
涼拌茄子佐海膽醬
Chuan-Nu Lien海膽醬羅東某知名餐廳的自製品，餐廳用它做焗烤料理，口感我蠻喜歡！ 我把海膽醬蒜香，涼拌茄子，是另一種口味的變化～
食材：茄子、蒜、海膽醬、淡色醬油、蔥、食用油
-
橄欖油涼菜5---烤茄子紅椒沙拉
小梅的土耳其厨房這道菜是我很喜歡的一道土耳其菜，通常野餐烤肉的時候，除了一般的沙拉，土人很喜歡上這道溫的橄欖油菜，茄子和紅椒經過碳烤，去皮以後還帶...
食材：茄子、紅椒、洋蔥細絲、土式香菜、大蒜、檸檬汁、橄欖油、鹽，現磨胡椒粉
-
茄香肉絲
m66660000茄子軟嫩可口又有嚼勁，一點不輸給肉絲～
食材：長型茄子、豬梅花肉絲、蒜頭、薑、蔥段、鹽、味精、糖、烏醋、黑胡椒粉、醬油、酒
-
塔香茄子炒冬粉
Kima塔香茄子的醬汁搭冬粉還挺對味的，建議味道下重些，不論配飯吃或直接當主食都很讚!
食材：冬粉、茄子、九層塔、蒜頭、醬油、豆瓣醬、醬油膏、糖、胡椒粉、鹽
-
家的味道--醬燒炸茄子
Tania爸媽的白髮一年比一年多了，有一天，他們會老去，而我，想用各種方式，記錄下家的味道。 醬燒炸茄子是我最愛的料理之一，在這個盛產茄子的...
食材：茄子、蒜頭、辣椒(可省)、蔥、醬油膏或蠔油、油
-
涼拌紫茄（清蒸）
扎赫拉的廚房好時光炎熱的天氣就是要吃涼拌茄子，一道顏色漂亮又清爽的料理，讓家人有個美好的開胃菜。清蒸完成掀蓋瞬間的漂亮紫茄 https://www....
食材：茄子、清醋、蒜末、薑末、辣椒末（也可不加）、糖、醬油膏、清醋（酸度自行調整）、香油或麻油
-
寶寶食譜【焗烤茄子】
小龍副食品實驗室希望孩子不挑食，所以總在孩子比較不容易吃完的食材上下功夫~茄子就是其中之一，這次利用焗烤孩子的接受度提高了許多哦！ 適合1Y+(...
食材：茄子(切薄片)、洋蔥(切丁)、玉米、焗烤起司、蘿勒香料(可省略)
