茄子

香蕉花海陸茄子咖哩｜秒殺飯的咖哩

因為爸媽有種香蕉，聽他們說香蕉花煮成咖喱很好吃，就來實驗看看囉，我愛咖哩༼⍢༽ ～

食材：辣椒、長豆、茄子、去骨去皮雞腿肉、蝦子、香蕉花、生香蕉、九層塔、月桂葉、薑

日式煎茄子

食材：茄子、橄欖油、鹽

醬煮茄子舞菇｜舞菇小菜料理5-5 ༼⍢༽

♡名為「舞菇」所以帶來5道簡易的料理♡ 5-5醬煮茄子舞菇：舞菇搭配茄子，甘甜醬煮，當冰的小菜或熱的吃都好吃，舞告讚！ ᕙ(•...

食材：好菇道舞菇、茄子、蔥、甘甜醬油

醬炒茄子

小時候不敢吃，長大後很愛的茄子！不用太多油的版本，吃起來不會太油膩，醬汁酸酸鹹鹹的很清爽

食材：茄子、蔥白、醬油、蔥花、蠔油、水、米酒、白醋

茄子+秋葵

Elsa非常愛這道菜，茄子切長條、秋葵放鎬內至熟、軟。 切洋蔥丁、蕃茄丁 加入醋，醬油、糖及蝦醬。 吃時再ㄏㄨㄛˋ豁在一起。

食材：茄子、洋蔥、蕃茄、蝦醬、醋、糖

電鍋蒸茄子

食材：茄子、水、白醋、蔥花、蒜末、小辣椒圈、醬油、糖、烏醋、香油、鹽

魚香茄子

食材：絞肉、茄子、海霸王蒜蓉辣豆瓣醬、醬油露、米酒、黑胡椒粒/黑胡椒粉

肉末醬茄子

好下飯的一道菜。

食材：茄子、豬絞肉、蒜末、鹽巴、蠔油、米酒、醬油、糖、白胡椒、香油

有機薑黃粉辣椒涼拌茄子

惹味開胃做前菜👍或配餃子食👍😘😋 每天食有機薑黃粉有助提升免疫力💪及改善體質💪

食材：有機薑黃粉、茄子、蘿絲辣椒、蒜頭

川燙茄子

（川燙茄子）這道菜清爽不油膩，簡單做，容易學🙂

食材：蔥切成蔥花、蒜頭切末、辣椒、醬油膏、糖、溫熱水、香油、茄子

酥炸茄子、黑美人菇/素

好久沒吃炸物了，剛好冰箱有茄子跟有機黑美人菇🍆🍄，還有在來米粉，我用在來米粉炸看看，通常炸食物油很快就有雜質變黑了，但用在來米粉來...

食材：茄子、黑美人菇、在來米粉、水、鹽巴、糖、胡椒粉

輕享生酮無負擔｜低碳茄子鑲肉

我平常很愛吃茄子，但外面的茄子大部分都是用很多的油和糖炒出來的，這對我的身體會造成很多的負擔，像是自助餐炸茄子用的油和糖我們不宜多...

食材：茄子、豬絞肉(肥瘦比3：7)、酪梨油、蒜末、無糖醬油、辣椒末、鹽、九層塔切絲、白胡椒粉、米醋、米酒、香油

醬蒸茄子

炎炎夏日的不開火料理！

食材：茄子、香油、蒜末、蔥末、醬油、醬油膏

醬燒茄子

食材：茄子、蒜末、醬油、蠔油、蔥

涼拌茄子

食材：茄子、水、醬油、香油、主鍋、醋、十字刀頭、糖、不鏽鋼蒸鍋組、蒜泥、辣椒

地三鲜

这道菜是因为女朋友爱吃所以尝试着做的，因为女朋友更喜欢吃木耳所以我把豆角换成了木耳

食材：土豆、木耳、辣椒、蒜末、茄子

茄子蟹肉夾

不用再做任何調味，藉由蟹肉棒本身的風味，帶出茄子的香甜。 ❤♡Like us on FB♡❤  www.facebook.com...

食材：大茄子、大蟹肉棒、雞蛋1顆、麵粉、生菜