英式

優酪蔓越梅英式鬆餅（司康）

少油少糖又紮實的司康 最適合泡杯紅茶或咖啡☕️ 沾點藍莓或草莓果醬 悠閒的渡過午後🤤 簡單又容易上手 不用打蛋不用揉麵團 第一次...

食材：蛋、無鹽奶油、低筋麵粉、糖、泡打粉、鹽、綠茶多多、蔓越梅果乾

英式紅蘿蔔蛋糕

最近我們城裡的麵包店流行起紅蘿蔔蛋糕（Rüblikuchen），讓我想起以前在英國念書及工作時，常在咖啡店點的紅蘿蔔蛋糕。因為這裡...

食材：麵粉、泡打粉、低脂cream cheese、鹽、奶油、肉桂粉、白糖粉加香草糖、紅蘿蔔、核桃、紅砂糖+香草糖、中型蛋、Buttermilk

英式早餐

您是不是也嚮往在家也能輕鬆享用一份英式早餐呢? 真的很簡單，趕快進來看看囉。 歡迎加入我的粉絲團喔!https://www.fac...

食材：熱狗、番茄、芽菜、吐司、培根、雞蛋

英式椰棗太妃蛋糕

英國人將所有的飯後甜點都叫作pudding布丁，這是英國傳統的甜點Sticky Toffee Pudding，其實是椰棗Dates...

食材：椰棗、奶油、動物性鮮奶油、紅糖、無鹽奶油、轉化糖漿、糖蜜、雞蛋、中筋麵粉、泡打粉、蘇打粉

班尼迪克蛋

在英式馬芬上搭配水波蛋及培根之類的配菜，再淋上略帶酸味的荷蘭酸辣醬做成，是美國的王道早餐之一。

食材：英式馬芬、蛋、蛋黃、培根、奶油、烏魚子、伍斯特醬、白醋、檸檬、鹽、白酒醋、油、黑胡椒、巴西里

完美早餐『班乃迪克蛋』

食材：英式瑪芬堡(現成的)、蛋黃、無鹽奶油、白醋、檸檬、雞蛋、蘑菇、鹽巴、奶油、粗黑胡椒粒、火腿、紅椒粉(不辣的)、生食鮭魚(煙燻鮭魚)、酪梨、牛蕃茄、義大利香料

英式司康

簡單不易失敗的司康，但注意熱量，別一次嗑太多呀！ https://croquidien.wordpress.com/2016/03...

食材：中筋麵粉、泡打粉、細砂糖、鹽、無鹽奶油、牛奶

【名菜自己做】英式牧羊人派

這道料理，不但異國風十足，也是俱有超有飽足感的一道英國傳統美食，肉醬濃郁口感搭配起司香氣的馬鈴薯泥，無論直接食用，還是加上少許麵包...

食材：牛絞肉、玉米粉、牛奶、紅蘿蔔丁、蛋黃液、鹽、西洋芹丁、起士絲、黑胡椒、青豆仁、月桂葉、馬鈴薯、番茄糊、紅酒

經典英式咖哩

喜歡咖哩的朋友，推薦你這道英式咖哩，完全使用香料製作的咖哩，沒有任何添加物，安心又健康。 如果你很擔心吃咖哩會變胖，那就一定要試試...

食材：去皮雞胸肉、洋蔥、小茴香粉Cumin、印度綜合香料粉、肉桂粉Cinnamon、小茴香籽Cumin seed、牛番茄、西班牙紅椒粉Paprika、月桂葉bay leaf、番茄糊、薑黃、小荳蔻Cardamon、新鮮香菜、黑胡椒粉、丁香、青椒、鹽巴、香蕉、薑泥、蒜頭、蒜頭泥、香菜、無糖優格、新鮮辣椒、檸檬汁

英式豬排佐洋芋泥(大份量）

由英國小廚神精心製作歐式料理 #Hello fresh recipe

食材：大蒜、Shallot (歐式紅蔥頭）、King Edward馬鈴薯、培根、豬排、花椰菜、牛肉高湯塊、水、黑胡椒、Double Cream、牛奶、奶油

英式米布丁

英式米布丁，冰涼鬆軟的米布丁配上甜滋滋又熱呼呼的香草醬汁，真是好吃啊

食材：米、牛奶、蛋黃、玉米粉、糖、鮮奶油、香草精

英式司康 Scone

懶人都可以做的甜點 可自行搭配莓果醬,奶油或單吃 再啜飲著紅茶☕️ 簡直在家也可貴婦high tea ㄧ下🍪🍴

食材：鹽、糖、低筋麵粉、蛋、泡打粉、無鹽奶油、無糖優格、蔓越莓 or 葡萄乾

班尼迪克蛋 Egg Benedict

最經典的早午餐班尼迪克蛋，緩緩流出來的蛋黃，滑順的荷蘭醬，再配上英式馬芬的口感，真的好好吃! 做法和材料都看似不難~但荷蘭醬我卻失...

食材：英式馬芬、酪梨、蛋、白醋、蛋黃、水、檸檬汁、融化奶油、鹽(可不加)、卡宴辣椒粉(可不加)

英式胡蘿蔔蛋糕配忌廉起司奶霜

胡蘿蔔蛋糕是一款經典的英式蛋糕，也是少數用蔬菜作為主材料的蛋糕。嘗試了以後又好像沒有想像中奇怪，這款蛋糕比想像的要濕潤而且也是一款...

食材：油、中筋麵粉、忌廉起司、泡打粉、砂糖、奶油、鹽巴、雞蛋、肉桂粉、刨了的蘿蔔絲

豪華版英式漁人派

超商早早在三月底開始預購母親節蛋糕,想想除了可以做蛋糕和送花,還可以做什麼料理呢？媽不愛油膩和太硬的食物,但既然是過節慶祝的氣氛可...

食材：馬鈴薯、鮮奶油、牛奶、黑胡椒粒、鹽和白胡椒、燻鮭魚片、鹽、櫛瓜、大蝦仁、奶油、培根、白煮蛋、月桂葉、白肉魚這裡用整隻銀目鱸、香草如茴香,百里香、洋蔥、肉豆蔻、韭蔥、檸檬皮屑、西洋芹、青蔥、茴香葉

司康Scone (英式鬆餅輕鬆免模具）

有英式鬆餅之稱的司康（Scone）是一道非常精典的美味。口感與味道因作法或食材而有所不同。可以當早餐享用，也可當下午茶的點心！帶有...

食材：中筋麵粉、奶油、雞蛋、鮮奶、無鋁泡打粉、細砂糖、巧克力豆（可省）

英式藍莓司康-Scone

司康不管是當早餐或點心都很適合喔～ 外皮酥脆，但裡面還是保有著濕潤度 值得一學的甜點！ 此材料可做10個司康

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、無鹽奶油、細砂糖、泡打粉、鹽、蛋液(蛋一顆＋牛奶）、冷凍藍莓、蛋液（刷在麵糰表面上）