英式

豬肉滿福堡 (肉排製作)

從小就很愛吃麥當老的豬肉滿福堡，特殊調味的豬肉排搭配香軟的馬芬，起司融化在豬肉馬芬荷包蛋之中，有一種說不出的迷人滋味! . Lau...

食材：英式馬芬、起司片、豬絞肉、雞蛋、砂糖、鹽、黑胡椒粉、鼠尾草、牛膝草、辣椒粉、丁香粉

英式牛油酥餅(糖漬橙片口味)

我超喜歡牛油酥餅， 特別是在冬季，吃了濃濃的奶香味的酥餅， 感覺好幸福啊！ 我之前就曾試著使用糖漬橙片做這款餅乾， 當時覺得成品不...

食材：糖漬橙片、無鹽奶油、白砂糖、中筋麵粉

英式鬆餅(可麗餅）

這個英式鬆餅跟可麗餅非常相似，英國人會在鬆餅上淋上檸檬汁，然後灑上砂糖享用。怪怪的，但很美味！當然也可配水果，冰淇淋，鮮奶油享用！...

食材：中筋麵粉、雞蛋、牛奶、溶化奶油、鹽

班尼廸克蛋 荷蘭醬

歡迎收看 影音食譜：https://www.youtube.com/watch?v=WwlDbT3ziK4

食材：厚片吐司或英式馬芬、酪梨、煙燻鮭魚、蛋黃、無鹽奶油、紅蔥頭、白酒、白醋、檸檬汁、雞高湯、辣椒粉

英式小圓煎餅Crumpet

12年在墨爾本發現這英國早餐或下午茶的小點心在超市是那麼的普遍，於是買來一試，抹上花生醬和煉奶，那滋味，蠻特別！不過孩子對糖漿情有...

食材：溫熱牛奶warm milk、糖sugar、酵母yeast、中筋麵粉plain flour、鹽salt、蘇打粉baking soda、冷水cold water

英式鬆餅司康scone🥞byCara

加入10%的黑麥粉和優格，使用食物處理機(food processor)一鍋到底，方便快速地烤出外酥內鬆的英式鬆餅-司康(scon...

食材：中筋麵粉、黑麥粉、baking powder、細砂糖、奶油、鮮奶、優格、蛋（中型）、葡萄乾

獨家龍息辣肉醬- 英式農舍派

這道傳統的英式料理十分簡單, 是辣到噴火的肉醬與馬鈴薯泥的完美組合, 既營養又有飽足感, 再搭配各式烤蔬菜就是一頓豐盛的晚餐啦! ...

食材：馬鈴薯泥 (約3個馬鈴薯)、牛絞肉 (1包)、甜洋蔥(切小丁)、大蒜 (切碎)、義大利麵蕃茄醬 (1杯)、辣椒醬 (也可不加)、楓糖、鹽、黑胡椒、日式麵包粉

英式餡餅Cornish Pasty

假日早午餐的好選擇 網誌版：goo.gl/0r3T32

食材：高筋麵粉、植物起酥油或牛羊板油*、牛肉**、人造奶油或奶油、馬鈴薯、蛋汁、鹽、紅蘿蔔***、冷水、洋蔥、現磨黑胡椒

浪漫優雅午茶✤酥鬆英式伯爵紅茶手工餅乾✤

伯爵紅茶有的特殊香味，讓餅乾的風味更上一層樓，重點是很容易成功！無論是自己吃或送禮都很適合☻☻☻ Facebook粉絲專頁 ▸狐狸...

食材：無鹽奶油、糖粉、蛋黃、低筋麵粉、伯爵紅茶包

英式鬆餅（司康）

剛烤好口感是硬的，隔天吃鬆軟，屬於大人的口味，細細品嚐多層次香氣，有原味優格和日式抹茶兩款口味。

食材：低筋麵粉、泡打粉、鹽、酵母粉、細砂糖、雞蛋、自然零原味優格、無鹽奶油、抹茶粉

英式炒蛋

簡單的英式炒蛋，因為喜歡吃蛋，所以這張圖的但是兩人份喔！

食材：奶油、牛奶、蛋

台式辣味茶葉蛋

身在荷蘭買不到茶葉蛋滷包, 索性拿家裡的英式早餐茶茶葉來煮煮看, 反正都是紅茶嘛!

食材：水煮蛋、醬油、英式早餐茶茶包、鹽巴、小辣椒、Saracha

威靈頓牛排（自製派皮）

一道需要時間的料理，但是口味卻是讓人無比的驚喜！入口時的奢華感，起因爲層層堆疊的食材，是道非常適合宴客的料理喔！ 也歡迎到女漢子的...

食材：菲利牛排、鮮香菇+蘑菇、中筋麵粉、帕馬火腿薄片、無鹽奶油、英式黃芥末、鹽、全蛋、糖粉、蒜頭、全蛋+牛奶

影片－英式司康Scones【新手不敗】

英國人下午茶最愛的司康 Scones, 有點脆脆的像餅乾，塗上草莓果醬和鮮奶油, 配一杯熱茶，在家High Tea也不錯喔！ 做...

食材：中筋麵粉、泡打粉、糖、無鹽奶油、雞蛋、牛奶、蛋液

英式早午餐

早上來份豐盛的早午餐， 讓一整天心情愉悅！ [匠心醬心] https://www.facebook.com/SauceSoul/

食材：吐司、牛小排、馬鈴薯、番茄、奶油、生菜、檸檬原汁、蘋果、鹽、蜂蜜芥末醬、橄欖油、黑胡椒、紅酒醋

英式馬鈴薯高麗菜餅 │ 超簡單

把前一晚沒吃完的菜，跟馬鈴薯一起煎香，就是一道來自英國的惜福料理！

食材：冷的熟馬鈴薯泥、高麗菜、菠菜、奶油、橄欖油、蛋、低筋麵粉、海鹽、黑胡椒、荳蔻粉、巴西里

英式小點-Scone

食材：低筋麵粉、泡打粉、無鹽奶油、細白砂糖、鹽、冰的雞蛋、冰鮮奶