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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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英式早餐很適合愛吃熱早餐的胃,而且內容豐富準備時間短。特別是在週末睡到自然醒把它當成早午餐最適合不過了! 貓貓FB煮食日記: h...
食材:新鮮雞蛋、西式香腸、培根片、白豆罐頭、蕃茄醬、鮮洋菇、吐司、牛油、海鹽、黑胡椒
把Scone做成鬆餅,搭配伯爵風味奶茶醬吧! Shouyo時尚生活─環遊世界鬆餅週 Shouyo時尚生活專屬粉絲的獨家活動─3...
食材:伯爵奶茶、細砂糖、高筋麵粉、鮮奶、低筋麵粉、鮮奶油、奶油(軟質、常溫)、泡打粉、蛋、優格、鹽巴
奶酥crumble是傳統英式甜點,用什麼水果都可,如蘋果,蜜桃,草莓等。在上面鋪一層奶酥,烤至金黃酥脆,烤過的水果酸酸甜甜,再配鮮...
食材:黑莓、糖、中筋麵粉、紅糖、無鹽奶油
這個版本是比較鬆軟口感的英式鬆餅,而且吃起來不會太乾, 做法也很簡單……第一次做的人也很容易成功哦!
食材:中筋麵粉、泡打粉、原味優格、無鹽奶油、砂糖、蛋、切碎葡萄乾
要享受傳統英式茶點,非司康餅莫屬。司康餅(scone)又叫英國茶餅或英國鬆餅。所用的材料簡而少餅質感鬆軟,味道簡樸。最好是趁餅剛出...
食材:低筋麵粉、奶油、鹽、蛋、水、葡萄乾、泡打粉
冬天來了, 這個菜又暖身又滋潤, 快點試下啦! 詳細的做法請看: https://youtu.be/mVjLtvbWlFU
食材:排骨、洋蔥、富士蘋果、史云生豬骨湯、薑、鹽、BROWN SUGAR、英式芥辣、橄欖油、FINE HERBS、意大利雜香草、香葉、肉桂條
吸飽了牛奶和蛋液的奶油吐司,經過蒸烤後,不僅味道變得更香濃,看起來極為豐富美味。恰到好處的甜度與飽足感十足的分量,最適合在假日起床...
食材:吐司、全蛋、蛋黃、牛奶、鮮奶油、砂糖、葡萄乾、加州梅(Prune)、堅果類(杏仁、胡桃、開心果等)、糖粉
在澳洲喜欢吃brunch!鸡蛋班尼迪是最爱之一~~蛋黄流出来的那一刻、不能更棒。自己做起来方便简易还省钱!😋😋
食材:鸡蛋、培根、小菠菜、柠檬、英式松饼、盐、白醋、黑胡椒粉、无盐黄油
英式涼拌沙拉(coleslaw)配著各種炸雞薯條一起吃,正好幫忙消減因為品嚐油炸食品的火氣。
食材:捲心菜或高麗菜、胡蘿蔔、洋蔥、匈牙利辣椒粉(paprika)、白胡椒粉、黑胡椒粉、美乃滋、檸檬汁
這個食譜超簡單,茶香、奶香濃郁。 作法在影片最後 https://www.youtube.com/watch?v=qRPCrMn...
食材:紅茶茶包、熱水、鮮奶、糖
最近氣溫直直降,總是想來杯熱熱的茶來暖暖身,自己煮杯暖薑奶茶也不是件難事,這次特別選用立頓英式經典奶茶來當基底,香濃的立頓英式經典...
食材:薑、立頓英式經典奶茶、水
做法簡單 不用層層疊壓 整形壓模就可以烤 應該算英國人版的司康 搭配奶油好好吃~
食材:低筋麵粉、泡打粉、鹽、砂糖、冰奶油、全脂牛奶、雞蛋
妳也喜歡英國風點心嗎? 想吃英式司康了!讓人沒有負擔的陽光糕點。 鬆鬆軟軟QQ、容易入口,像餅乾又像蛋糕的scone,只要品嚐過,...
食材:低筋麵粉、蛋、無鹽奶油( butter)、速發酵母粉、核桃果仁、桂圓果乾、原味優格、奶粉、蜂蜜、藍姆酒、糖、鹽
這個英式豬肉卷sausage rolls也可在星巴×咖啡店吃到的。是英國人經常吃的小食,用起酥皮包著豬肉腸餡料,外層金黃酥脆,加上...
食材:冷凍起酥皮、豬肉腸、麵包粉、蛋
簡單快速又好吃的英式奶油餅乾,最適合臨時空出來的時間,一起下午茶☕️
食材:低筋麵粉、砂糖、奶油、黑咖啡液體、蛋黃
這是莎拉首次較正式的烘培實驗(連拍照都是手機隨便拍拍而已),用我想念已久的scone做為第一次的實驗品,這個配方所做出來的味道很棒...
食材:低筋麵粉、高筋麵粉、泡打粉、鹽、奶油、細砂糖、蛋、鮮奶、蛋黃(上色用)
原來用平底鍋可以做出英式馬芬,麵糰一樣經過2次基礎發酵即可製作。 做好的馬芬要用叉子從中間分成兩半,呈現不規則的形狀才是經典。 可...
食材:高筋麵粉、全麥麵粉、酵母粉、糖、鹽、溫水、鮮奶、橄欖油
酥鬆中飄散著酸甜檸檬香, 清新的口感繚繞在齒間.... 英式小點心~檸檬果醬切片(Lemon curd kummeltorte)~...
食材:低筋麵粉、無鋁泡打粉、白砂糖、無鹽奶油、2顆雞蛋、市售檸檬果醬或檸檬香草果醬