31 道「花雕酒」食譜
花雕酒香嫩雞煲
花雕酒香嫩雞煲 Shania 影食日嚐

通常有酒香的料理我都蠻愛的,這道花雕雞當然也是,配菜都可以隨自己喜好調整,但我覺得芹菜絕對要有喔,獨特的香氣又清脆好吃,煮了兩次我都...

食材:橄欖油、蒜仁(去膜切片)、嫩薑、青蔥(切段)、香菇(切片)、雞肉塊(花雕醃醬醃1小時)、醬油 (花雕雞肉醃醬)、蠔油 (花雕雞肉醃醬)、花雕酒 (花雕雞肉醃醬)、白砂糖 (花雕雞肉醃醬)、醬油 (花雕調味醬汁)、白砂糖 (花雕調味醬汁)、花雕酒 (花雕調味醬汁)、高麗菜(切片)、芹菜(莖和菜葉分開)、紅辣椒(切段)

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花雕酒爌肉
花雕酒爌肉 銘麒媽媽

花雕酒香氣迷人,不讓花雕雞專美於前,用來滷肉別有一翻滋味,又喜歡電鍋料理的朋友,一起來試試😉

食材:胛心肉、細砂糖、月桂葉、醬油、八角、花雕酒、辣椒、水、蒜頭、薑片

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台酒花雕東坡肉麵漢堡~意想不到泡麵料理
台酒花雕東坡肉麵漢堡~意想不到泡麵料理 Flora AB

利用花雕東坡肉麵的濃縮料理包+麵條+漢堡麵包結合後, 成為一道中西合併的台酒花雕東坡肉麵漢堡

食材:台酒花雕東坡肉麵、漢堡麵包、美乃滋、聖女小蕃茄

  • 7 說讚
花雕雞燒酒蝦麵線
花雕雞燒酒蝦麵線 張元華

用煮燒酒蝦的方式來泡一碗花雕雞麵,更加豐富的食材又輕鬆做。

食材:蝦子、台酒花雕雞麵

  • 8 說讚
花雕雞廣島燒【台酒花雕雞麵】
花雕雞廣島燒【台酒花雕雞麵】 Ching的美味廚房~

食材:台酒花雕雞麵、中筋麵粉、小青椒、玉米粒、雞蛋、柴魚片、美乃滋、水

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台酒花雕雞涼麵
台酒花雕雞涼麵 Zoe

食材:花雕雞麵、冰塊、熱水、冷水

  • 8 說讚
台酒花雕酸菜牛肉麵水餃-意想不到酒香料理
台酒花雕酸菜牛肉麵水餃-意想不到酒香料理 Chia Chen Lu

因為家裡有剩餘的餃子皮 於是就心血來潮把他拿來做酒香料理 沒想到意外的好吃😋 餃子一口咬下去散發濃濃的酒香

食材:台酒花雕酸菜牛肉麵、豬絞肉、市售餃子皮

  • 20 說讚
台酒花雕雞鮭魚鍋
台酒花雕雞鮭魚鍋 Ching的美味廚房~

平常下班後可料理的時間很短,台酒花雕雞麵是忙碌現代人的好朋友,利用調理包當湯底,輕輕鬆鬆就可以享用美味的花雕雞鮭魚鍋,料多、湯鮮、味...

食材:鮭魚半片、台酒花雕雞麵、洋蔥、高麗菜、老豆腐、鴻喜菇、米酒、水

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高麗菜捲<台酒花雕東坡肉麵>
高麗菜捲<台酒花雕東坡肉麵> QA廚藝學院

早聞台酒的花雕雞麵和麻油雞麵十分美味,於是特地參加這次的活動,十分幸運的抽中試用包,再來就思考了好久該怎麼作變化。 適逢青菜大產,就...

食材:花雕東坡肉麵、高麗菜、菜豆

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花雕酒香繽紛創意極品宴~意想不到酒香料理
花雕酒香繽紛創意極品宴~意想不到酒香料理 Jin Yuan Yeh

忙碌工作之餘,每當深夜飢腸轆轆時,最喜歡下廚煮一碗台酒的花雕麵。個人最推薦莫繽紛非是花雕雞及花雕牛肉口味。因此,這次的料理競賽,我選...

食材:豬絞肉、絲瓜、高麗菜、紅蘿蔔、青蔥、吻仔魚、蝦皮、旗魚、中筋麵粉、低筋麵粉、地瓜粉、洋蔥、蕃茄、櫛瓜、台酒花雕酸菜牛肉麵、紹興酒、鹽、糖、黑胡椒粒、雞蛋、醬油、薑末、水、白飯

  • 33 說讚
酸v阿酸v花雕雞酒麵-意想不到酒香料理
酸v阿酸v花雕雞酒麵-意想不到酒香料理 尾章

花雕酒是台酒公司的招牌黃酒.用來作花雕雞麵味道好,冬天吃湯麵,有麵有湯有肉,又很滋補,夏天天氣熱,換個方式來吃,把水果入菜,酸v酸v...

食材:台酒花雕雞麵、檸檬、小番茄、砂糖

  • 16 說讚
台酒花雕雞-港式煎麵(意想不到酒香料理)
台酒花雕雞-港式煎麵(意想不到酒香料理) ♡天天♡美味しい料理

只要簡單地幾個步驟 讓你的泡麵也可以變成營養均衡的一餐 完全利用到整包的花雕雞泡麵 簡單又不浪費 半煎炸的酥脆麵體 淋上濃稠的醬汁...

食材:台酒花雕雞泡麵、綠色蔬菜、紅蘿蔔、秀珍菇、薑、去骨雞腿肉、枸杞、太白粉

  • 32 說讚
台酒花雕雞鮮蔬炒麵一超簡單
台酒花雕雞鮮蔬炒麵一超簡單 V的餐桌食譜

春天來臨,食慾大增。 台酒花雕雞麵與春天生產甜又脆的台灣在地蔬菜結合,簡單的工序,一起大火快炒,一盤美味又營養的台灣風味炒麵立即上桌。

食材:台酒花雕雞、高麗菜絲、洋蔥絲、紅蘿蔔絲、蒜頭片

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  • 2 跟著做
無敵爽脆炸熱狗【台酒花雕雞麵】
無敵爽脆炸熱狗【台酒花雕雞麵】 ❀白櫻樹的香草廚房

台酒的花雕雞麵一吃讓人成主顧,散發著花雕酒香的藥膳湯頭,配上香Q細麵與雞肉塊,晚上餓了,不小心就嗑了一碗,美食當前,實在無法敵擋誘惑...

食材:台酒花雕雞麵、德國Q脆腸、雞蛋、起司絲、低筋麵粉、玉米粉、無鋁泡打粉、水

  • 37 說讚
椒香燴牛肉(台酒花雕酸菜牛肉)
椒香燴牛肉(台酒花雕酸菜牛肉) 愛麗絲DIY(=^_^=)

這次試用的是台酒花雕酸菜牛肉袋麵,也是女兒最愛的口味之一,濃郁的牛肉醬汁加上爽脆的酸菜,我改變了泡麵煮湯的作法,用煎的方式將麵體煎的...

食材:菠菜、蟹肉棒、蓮藕粉1:2(2是水)、台酒花雕酸菜牛肉袋麵、洋蔥、紅甜椒

  • 4 說讚
台酒花雕雞大亨堡
台酒花雕雞大亨堡 Chang Yiyin

誰說大亨堡一定要夾熱狗?換換口味,來個台酒花雕雞麵大亨堡試試吧! 花雕雞麵大亨堡簡單 方便做,雙重美味~雙重享受~一次滿足。

食材:台酒花雕雞麵、蔥、胡蘿蔔、大亨堡麵包

  • 11 說讚
酒香牛肉燴豆腐~台酒花雕酸菜牛肉麵創意版
酒香牛肉燴豆腐~台酒花雕酸菜牛肉麵創意版 潔西卡的美味筆記

食材:台酒花雕酸菜牛肉麵、嫩豆腐、太白粉、蔥切末、水、辣豆瓣醬、薑切末、花椒油、蒜切末、紅辣椒、糖

  • 23 說讚
開胃菜小黃瓜牛肉捲~台酒花雕酸菜牛肉麵版
開胃菜小黃瓜牛肉捲~台酒花雕酸菜牛肉麵版 潔西卡的美味筆記

這道小黃瓜牛肉泡麵捲是以台酒花雕酸菜牛肉麵完成的開胃前菜。 用台酒循古法釀製的花雕酒拌在麵裡,上方的牛肉塊是上等半筋半肉經過獨門花...

食材:小黃瓜刨成薄片、鹽(小黃瓜去菁醃漬用)、太白粉、台酒花雕酸菜牛肉麵、冷水、紅辣椒切圈去籽(裝飾用)

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