花椒

酸辣泡椒娃娃菜(五辛素)

今天做的泡椒娃娃菜，既能當涼拌小菜直接吃，也能當作東北酸白菜煮來吃。 相關食譜：「椒麻涼拌娃娃菜(五辛素)」、「涼拌娃娃菜(五辛...

食材：娃娃菜/大白菜、青辣椒、白醋、紅辣椒、砂糖、老薑、米酒、蒜頭、食鹽(3%)、青花椒、味精、紅花椒、冷開水

螞蟻上樹

🍱螞蟻上樹食譜資訊 https://pse.is/7czmre 😋更多新東陽暖心暖胃家常料理 https://bit.ly/3LP...

食材：新東陽辣味肉醬、冬粉、薑末、蒜末、蔥花、米酒、花椒、糖、水、白胡椒、醬油

糖醋排骨 四川

私人菜單

食材：排骨、花椒、蔥姜、料酒、醬油、鎮江香醋、白糖、白芝麻

媽媽味魯大腸

悶燒鍋一鍋到底，省時方便好料理。

食材：大腸、大蔥或一般蔥、醬油、8角、蠔油、花椒粒、冰糖、辣椒、水、豆豉、蒜頭

清燉羊肉湯

冷冷的天，來一碗羊肉湯

食材：帶骨羊肉、洋蔥、蘋果、薑片、花椒

蜂蜜桂花燉奶 feat.小胖盈的花椒人蔘

自製秋季滋潤養生甜品，零失敗快速上手！女生一定會愛的簡易甜點 秋天是桂花的季節，走在路上經常隨風飄來陣陣桂花香。燉奶在廣東是很...

食材：牛奶、雞蛋白(蛋清)、主鍋、乾桂花、十字刀頭、蜂蜜、不鏽鋼蒸鍋組

秘製八味五香粉(純素)

之前分享過幾款不同的五香粉，今天又配了一款以小茴香為君料，肉桂、胡荽為臣料的清香型五香粉。 相關食譜：「自製傳統五香粉(純素)」...

食材：小茴香、桂皮(肉桂)、胡荽(香菜籽)、八角、花椒、丁香、乾薑(薑母)、肉荳蔻

脆皮燒肉

食材：五花肉、薑片、花椒、鹽、米酒、味精、糯米醋、五香粉、粗鹽、砂糖、素蠔油、醬油

十分鐘上菜-鐵板醬煨豆乾

一般豆乾不容易入味的問題，其實是有辦法解決的，只要善用市售料理調醬來小煨一下，入味速度快，嘗起來有鐵板豆腐的風味，是小朋友也能接受...

食材：方形豆乾、小磨坊熱炒蠔吃鐵板醬、食用油、青蔥、紅辣椒、蒜頭、八角、花椒

無水花雕蝦

（食譜取自網絡，純為個人記錄，不作任何商業用途）

食材：蝦、葱，姜，花椒、花雕酒

麻香排骨蒸芋頭

小編很喜歡芋頭西米露，但是卻不喜歡芋頭加在火鍋!!! 超級大禁忌!!!! 今天突發奇想來一道麻香排骨芋頭，電鍋蒸到爛爛的芋頭搭上麻...

食材：芋頭、排骨、青花椒酥、辣椒、薑末、蔥花、蒜末、糖、蠔油、太白粉、胡椒粉、醬油、米酒

【悶燒鍋料理-豆腐麻辣煲】-火牌悶燒鍋

天氣熱還是想來點麻麻辣辣、熱呼呼的東西🥵🔥 下班回家就去全聯買了一盒豆腐，杏鮑菇，薑 決定來試試做個 **「豆腐麻辣煲」**🍲 吃...

食材：豆腐、豆腸、豆瓣、醬油、公保、花椒油、杏鮑菇、糖、胡椒粉、香菜、薑、水、太白粉水

素食香料油(純素)

今天做一款純天然、零添加的淨素香料油，嚴選多種漢方中藥材，加上植物香料細火慢熬而成。本品可以代替五香粉，用於拌麵、調涼菜、包餃子、...

食材：老薑、芹菜、八角、香菜、桂皮、冷壓植物油、香砂仁、乾辣椒、紅花椒、青花椒、廣陳皮、白荳蔻、月桂葉

油雞

一定要試試看，醬汁煮完可以配飯喔！ 跟燒臘店的味道幾乎差不多

食材：去骨雞腿、薑片、醬油、蔥白段、紹興酒、砂糖、八角、水、花椒油

煙燻十三香小雞腿

【煙燻十三香小雞腿】 秋天了耶…似乎又到了露營旺季了 野外露營、BBQ必備的美味料理… 簡單的煙燻雞肉跟大家分享 影音食譜：ht...

食材：十三香翅小腿、砂糖、花椒、八角

酸菜魚

酸菜魚每個人都有自己的一套做法 能做出自己家人喜歡的口味 就是美味 🥰 #比例僅供參考請自行斟酌

食材：酸菜、鱸魚、蒜頭、花椒、蔥花、蒜白、薑片、辣椒

羊骨湯

超市羊骨特價

食材：羊大骨、羊排、桂皮、白蘿蔔、八角、鹽、玉米、香葉、白胡椒粉、辣豆腐乳、薑片、青花椒、米酒、青辣椒、紅花椒、香油、糖