芥蘭菜

CDE 港式薑汁炒芥蘭

港式茶樓及中菜廳常見小炒。現在在家也可以輕易做到！

食材：芥蘭、蒜蓉、薑汁、鹽、糖、紹興酒

菌菇炒芥藍菜(水波爐料理)

素食料理好吃又營養~~ 家中長輩愛吃蔬食料理，為了家人的健康也常上網找資料參考大家的料理。 https://www.faceboo...

食材：芥藍菜、雪白菇、食用鹽、鴻喜菇、香菇炒手、乾香菇、嫩薑、豆豉、紅蘿蔔、蔬菜調理油

大芥蘭炒里肌

吃起來脆脆甜甜的大芥蘭，用來炒牛肉或小里肌肉都很棒喔～大火快炒，ㄧ下子就可以上菜，帶便當也很適合喔！！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛...

食材：大芥蘭、小里肌肉、醬油、蒜頭、黑胡椒粉、辣椒、香油、蔥、太白粉、鹽（抓醃大芥蘭）

家常沙茶豬肉

使用低鹽醬油跟牛頭牌沙茶醬配上微微厚炒肉片，口感不死鹹一片肉跟著芥蘭菜一起入口會有停不下來一口接一口的吃。

食材：炒肉片（豬肉）、芥蘭菜、蒜頭、辣椒、低鹽醬油、豆瓣醬、沙茶醬、糖、胡椒粉、米酒、太白粉

【臘味飯】

雖然農曆年還未到，滿腦子想著臘味飯，竄出臘腸醇厚的香氣與熱氣，恰到好不軟也不硬的口感，臘油將米飯染成油亮晶紅，臘味四濺，聞了全身細...

食材：蓬萊米、長糯米、鹽、臘腸、砂糖、芥藍(或青江菜)、清水、橄欖油、冰糖(或砂糖)、醬油、蠔油、豬油(或橄欖油)

田園青菜盆

在美國中歺館吃到的好味道，濃厚的鍋氣，清脆的口感⋯筷子完全停不下來⋯

食材：芥蘭菜、豬絞肉、薑末、乾辣椒（可無）

無罪惡感宵夜：超簡單香料烤蔬菜

不用嘴饞吃完宵夜會後悔想捶自己，烤蔬菜是很棒的宵夜選擇😂 小黃瓜烤完不僅有香料的香氣還保有多汁的口感👍非常好吃啊😋

食材：季節蔬菜：小黃瓜、橄欖油、海鹽、櫛瓜、羅勒葉、新鮮香菇、大漠孜然、秋葵、起司絲、美白菇、義式香料、起司粉、綠花椰菜、黑胡椒粒、芥蘭菜、馬鈴薯、紅椒粉、紅蘿蔔

培根蛋炒飯

食材：培根、紅蘿蔔、玉米粒、滷蛋/茶葉蛋、芥蘭菜、青豆仁、冷飯、鹽、胡椒粉

芥蘭苗炒菇

我喜歡簡單快速的料理，10分鐘上菜囉！

食材：芥蘭苗、蟹味菇、味霖、蒜頭、鹽巴、水

蠔油雞絲炒芥蘭

打開冰箱，發現還有剩餘的雞胸肉和羽衣甘藍(kale- 我總說這是美國人的芥藍菜)，便突發奇想地將這些食材搭在一起，沒想到，雞肉與芥...

食材：熟的雞胸肉 (剝成絲)、紅蘿蔔絲、醬油、羽衣甘藍（Kale）、蠔油、大蒜 (拍碎)、米酒、鹽、楓糖、水、麻油/香油

♡ 芥蘭炒牛肉 ♡

愛比下廚趣，學習ing。

食材：芥蘭、牛肉片

泰式檸檬豬 หมูมะนาว

泰式檸檬豬，搭配高麗菜絲、芥藍菜，清爽的夏日料理

食材：芥藍菜、香菜、辣椒、蒜頭、檸檬汁、砂糖、魚露、豬五花/豬里肌、米酒

港式海鮮兩面黃

脆脆的港式炒麵，簡單好吃!

食材：雞蛋麵、海鮮、太白粉水、魚板、蒜蓉、芥蘭、雞粉、白胡椒粉

蠔油芥蘭菜

芥蘭菜含有豐富的營養價值，汆燙後淋上美味的蠔油，清爽又沒有負擔哦!

食材：芥蘭菜、柴魚片、蠔油、蒜頭、香油、鹽、太白粉、橄欖油、冷開水

【健康美味】芥藍炒肉片

芥藍菜性平、味甘、高鈣，任何體質都適合吃。 阿基師的去芥藍苦味小秘方，最後加黑糖薑汁，相當神奇。整體味道非常搭，吃不出黑糖薑味，...

食材：芥藍菜、老薑、醬油、豬小里肌肉、米酒、鹽巴、地瓜粉、黑糖薑粉

芥藍炒牛肉

一般外面小炒容易吃到的炒羊肉，因羊肉不易買到所以自家做炒牛肉，有豐富的蛋白質、有大量青菜再加上台灣人最愛的沙茶醬，很下飯的一道菜。

食材：牛肉絲、白芥藍菜、醬油、木薯粉、米酒、沙茶醬、辣椒、蒜末、糖

海鮮滑蛋燴飯

食材：白飯、任何海鮮、太白粉水、魚板、雞湯、芥蘭、蒜蓉、蛋、米酒、白胡椒粉