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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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紅豆麵包あんパン是真正的由日本發展出來的麵包。甜甜的紅豆餡,包覆著鬆軟的麵包體,小時候吃上一口就覺得無比的幸福。現在也可以來重現兒...
食材:紅豆泥、罌粟籽或黑芝麻、高筋麵粉、雞蛋(抹表皮用)、乾燥速發酵母、中種麵糰、糖、水、全麥麵粉、蛋、麥芽糖、鹽、奶油
經典甜麵包口味,克林姆Cream(卡士達內餡),以前每次到麵包店必買,現在自己做易成功又好吃! 柯蘿依。Chloeの happ...
食材:高筋麵粉、細砂糖、鹽、奶粉、全蛋液、水、鮮奶、速發酵母、無鹽奶油、卡士達內餡
用麵包機揉麵團,不費力就可以做好
食材:鑫鑫腸、高筋麵粉、牛奶、奶油、雞蛋、糖、酵母
夏天到了,把泡芙擠上彩色希臘優格,冷凍後非常好吃! 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http://www.blog-yogurt....
食材:自製彩色希臘優格、自製泡芙、煉乳、桑椹果醬
這算中式弗卡夏吧,出爐滿室奶香蔥香^^
食材:黃僑高筋麵粉、低筋麵粉、牛奶、開水(70~85)、白砂糖、酵母、玄米油、鹽、(蔥花)蔥、(蔥花)奶油、(蔥花)青蔥、(蔥花)胡椒鹽、(蔥花)香油
加了紫薯顏色很柔和,不會有地瓜味不愛地瓜的女兒也ok,作法有改有基發30分及燙貝果改10-15秒口感比較柔軟~ #烘焙華爾滋 ...
食材:高粉、紫薯粉、低粉、蜂蜜、塩、鮮奶、速酵、玄米油
火龍果皮汁也可以做麵包喔! 這次用的是麵包機的速成麵包選項,把水換成柳丁汁與火龍果皮汁~滿屋子的香橙味令我想起小時候吃的柳丁果醬~...
食材:高粉、奶油、砂糖、鹽、奶粉、火龍果皮汁+鮮榨柳丁汁、葡萄乾與柳丁皮
這個麵包超人蛋糕造型很討喜喔, 做法非常簡單,但效果十足, 不管大朋友小朋友都會喜歡, 只要製作個正方形的海綿蛋糕, 或買現成的蛋...
食材:[海綿蛋糕卷]、蛋、低筋麵粉、牛奶、糖、鮮奶油、糖果、奧利歐餅乾、麵包超人巧克力、草莓
這個吐司名字粉奇怪,因為是Judy亂取的,為了區別之前做過的鮮奶油吐司,所以就亂取了這做名字(鮮奶油含量較少)。 因為鮮奶油富含乳...
食材:高筋麵粉、水、速發酵母、鮮奶、動物性鮮奶油、奶粉、細砂糖、鹽、發酵奶油
蔥胖.一個大家從小吃到大的麵包.鹹鹹.油油.香香. 其實很簡單噢!
食材:高筋麵粉、糖、蔥、鹽、蛋汁、乾酵母、白芝麻或黑芝麻、全蛋、水或牛奶、豬油、無鹽奶油
之前「小雞造型養樂多餐包」初試做9隻,這次直接進階20隻! 覺得自己挺勇敢的~哈哈XD 不過拍照時真的覺得好療癒唷~ ♥ ♥ ♥ ...
食材:高筋麵粉、細砂糖、鮮奶油、水、速發酵母粉、鹽、無糖可可粉、[裝飾用]無糖可可粉、[裝飾用]糖粉、[裝飾用]冷開水
胖嘟嘟的貝果加入鮮乳,香氣十足, 可以單吃或是像三明治夾想吃的起司,鮪魚等,或沾蜂蜜,乳酪,果醬。 大家可以一起來試試。
食材:高筋麵粉、鮮乳、水、細砂糖、鹽、速發酵母
吃了甜的,想吃鹹的~就利用甜麵包的配方來包鹹的內餡 打麵糰是用小紅打到薄膜後,放冷凍,要做麵包的時候才拿退凍使用~ 打麵糰可參考這...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、煙燻培根3片、細砂糖、玉米粒、鹽巴、洋蔥切丁(約1/3顆)、奶粉、羅勒 BASIL、水、新鮮酵母、全蛋、無鹽奶油
《米飯的溫度,是情感的溫度》 飯鍋老是剩下一口飯?只要運用一點麵粉與材料,就可以做出滋味甘甜及溫潤柔軟的佐餐麵包。
食材:糙米飯、水、高筋麵粉、三溫糖、鹽、白神酵母粉、牛奶、無鹽奶油
現在正是芋頭的產季,用芋頭做出來的點心,可以吃得到天然芋頭香。 在芋泥包入小朋友最愛的起司和肉鬆,搭配自製的麵包粉,就是一道酥脆美...
食材:芋頭、太白粉、起司、糖、肉鬆、鹽、無鹽奶油(沙拉油)、水、自製麵包粉、蛋
利用水合折疊法操作可以省去搓揉甩打的動作,所有材料混合完成就可以直接進行發酵。 此方式做出來的麵包一樣柔軟保濕,缺點是操作時間較久...
食材:高筋麵粉、水、蜂蜜、鹽、橄欖油、酵母粉
曝露在外的可可榛果醬烤過之後形成一層可可表皮,配上烘焙過的核桃和蓬鬆的麵包,讓剛吃完晚餐的我忍不住咬了一口...
食材:麵團攪拌機/您萬能的雙手、矽膠墊/烤紙、中筋麵粉、長方形烤盤、砂糖、無鹽奶油;融化、發酵麵團用大碗、鹽、溫牛奶、Nutella 可可榛果醬、植物油/奶油、乾酵母、蛋黃、核桃或其他堅果、保鮮膜
全素的蔓越莓司康 非素的巧克力司康 滿足所有愛吃scone的人喲 🎉 媽媽總想給寶寶最好的❤ 學著自己做做看,大人小孩都能吃得健...
食材:中筋麵粉、無鋁泡打粉、植物性奶油(非素改為無鹽奶油)、全素椰奶(非素可改為牛奶)、鹽、細砂糖、蔓越莓切片、烘焙用巧克力豆